Вот рецепт постного салата как раз к посту. Делаем его постоянно, очень вкусный. И что самое главное лёгкий.
Ингредиенты: черный хлеб, салат лисловый (хорошо идёт обычный), помидоры св., лук (больше нравится красный, но и обычный тоже хорош), чеснок, масло раст, уксус 9%, соль. пропорции беру ва глаз.
Из черного хлеба (обычного) нарезаем соломку толщиной где то 0,5 см.длиной 2-3 см. и сушим в духовке. Чеснок (если любите поострей то побольше) помять и добавить в раст. масло и пусть постоит мин.30 пропитается. Лук нарезать тоненькими полукольцами. Салат нарвать на небольшие кусочки. Помидоры нарезать на кусочки (черри режу пополам). В масло с чесноком добавить немного уксуса. Теперь всё в миску. Дать постоять не много, чтоб сухарики пропитались.