Домашние заготовки

[IrinaF]

Вовкина мама, ты гигант. Она еще и заниматься успевает и малышка же! Я, может, тоже еще компоты какие осилю...потому что морозилка кончается, а спеет много слив...и на этом, надеюсь, ВСЕ!!)))))

[НиКошка]

Я в заготовках аутсайдер. Стыдоба признаваться, ничо кроме варенья: немного тертой смородины, баночка желе, да литра полтора малинового варенья.
Но отбросив ложную скромность принимаю поздравления по поводу малины! Это первое малиновое варенье за шесть лет в деревне. Первый скромный урожай - малинник большой, а собрали всего литра четыре может. Но раньше было четыре ягодки. Разросся наконец этот подлючий сорняк и порадовал ягодками.

[Вовкина мама]

IrinaF,
НиКошка, Девочки, мне деваться не куда, а потом ходить побираться или вредные соки давать? За гиганта-спасибо)))))))

а Вова косточки умеет выплевывать? И сама ты их тоже ешь?

Вова выплевывает все косточки и давненьо уже, а я компот то пью, но в основном все Вове, он в два дня банку выпивает.

Меня останавливает в компотах, что я сама к ним нередко подгребаюсь!))) Не могу спокойно открыть, дать другому и равнодушно уйти дальше)))

у меня так с пельменями и домашней лапшой))))))))))))))

Я в заготовках аутсайдер.

я тоже вот на старости то лет только разошлась)))) а я варенья абрикосового до фига наварила простого и 4 поллитровых и одну семисотку абрикосового с апельсином и лимоном. Еще в компоты добавляла по паре кружков апельсина и лимон, посмотрим что из этого выйдет. Огурцы закрываю потихоньку, мужу бродячие, а себе маринованные. МАлины перетертой еще заморозила. И сейчас стоят два ведра слив, надо завтра закрывать.

Но отбросив ложную скромность принимаю поздравления по поводу малины! Это первое малиновое варенье за шесть лет в деревне. Первый скромный урожай - малинник большой, а собрали всего литра четыре может. Но раньше было четыре ягодки. Разросся наконец этот подлючий сорняк и порадовал ягодками.

Поздравляю, а я вот как раз в вареньях вообще профанище, толькко учусь.У меня с малиной та же фигня, то есть у тебя разросслась, а у меня до сих пор нет. Мама дает свою рвать, вот это и заморозила.

[IrinaF]

Вовкина мама, супер про косточки! А Ваня вот только недавно еле-еле это освоил. Согласна про компот, покупные соки ясно вреднее! Пельмени)))) ой, у меня со всем почти так...какая-то беда с силой воли.


НиКошка, 4 литра это вполне себе круто! Поздравляю, малина это класс, если принялась, делать ничего почти не надо, в сезон иди да ешь)))) кстати с подрезанием я тоже не поняла. Муж в этом году подрезал малину, и именно на этих кустах почти ничего не выросло. А в неподрезанных наросло куча всего...инициатива наказуема..

[НиКошка]

IrinaF, спасибо!!! обрезать малину я уже научилась) надо вырезать осенью все ветки которые отплодоносили в этом году. Они больше не нужны и будут просто торчать и густоту создавать лишнюю. А ветки этого года трогать нельзя, на них на второй год будут ягоды.
Я в этом году запустила молодую поросль, малинник одичал и превратился в густые заросли. Там дед хозяйничал и я чтоб его не расстраивать и повысить его чувство значимости туда не совалась) В начале июля пришлось идти с секатором и вручную удалять половину малинника, прореживать. Там все загустело так, что ягодки стали с горошину. Все силы малина отдавала на новую поросль.
Расчистила, начала поливать, и новые ягоды полезли покрупнее. Еще думаю соберу немного.
Так что ухаживать надо - малина любит полив, и надо осенью вырезать старые ветки, а все лето косить поросль. Но это простой уход даже для меня ленивой) Если не запускать.

[НиКошка]

Маша косточки из вишен-черешен сама выплевывает, а из арбуза указующим перстом тычет в любые самые мелкие беленькие и требует убрать) Персики обгрызает.