НиКошка, Процесс приготовления такой же, как у традиционного чая - завяливание, ферментация, сушка (прожаривание), поэтому, конечно, это не просто травяной настой. Вкус немного отличается и от чёрного, и от зелёного чая, но иногда напоминает зелёный. Не знаю, от чего это зависит, он вообще всегда разный получается. Но главное, это очень полезный напиток, в отличие от обычного чая, содержащего кофеин и пуриновые основания. Особенно, говорят, полезен для мужчин.)) Почитай в интернете, если есть желание, там много про копорский чай написано.