Бытовая техника. Что, где, зачем?

[НиКошка]

У меня есть мультиварка. Три штуки, аха
Когда ее не было, было вроде и так хорошо. Но теперь я не представляю как без нее можно обходиться и прикупила бы еще парочку

На многие приборы смотришь и думаешь: вроде хороший, купить бы, но надо ли?
Давайте делиться опытом, кто чем пользуется, доволен или зря место занимает.

[Елена]

Ника, давление я ликвидирую скручиванием клапана.
Отвечу попозже.
Скороварка всё равно форева! это если коротко.

[Verisa]

Кушает хорошо, но явно меньше, чем духовка А если учесть, что духовка у нас бралась с условием, чтобы туда гусь свободно влазил, то мы даже экономим.

прочитала: "чтобы туда ГОСТЬ свободно влазил"

[Verisa]

кстати наша мультя DMС-60 (Есть еще 50, 55) она относится к недорогому ценовому сегменту, по напичканности разными функциями превосходит многие дорогие. кто хочет сэкономить, можно присмотреться к этой модельке. (60-ая самая продвинутая, хотя может еще что-то уже выпустили. у нас и молочная каша, и йогуртница и пароварка (2 емкости) и ручной режим и различные другие режимы. очень и очень).

[НиКошка]

прочитала: "чтобы туда ГОСТЬ свободно влазил"

Вечер удался

[НиКошка]

Verisa, вот йогуртницы меня тоже привлекают. И чтоб творог делала..
В редмондах попадалось

Я творог делаю в панасе)

[Verisa]

а у меня йогуртница отдельно есть, я в енй готовлю )) хотя если б сначала появилась мультя, то отдельно йогуртницу уже не брала бы

[Елена]

Обращаем внимание на технические детали. Вот запеканка-печёночный торт с грибами и рисом в моей мультиварке. Клапан скрутила, на фото видно, что запеканка поднялась до середины объёма формы, она не убитая как блинчик.

[Елена]

суп час, каши от 15 минут-40 минут, и остальное тоже в режиме 30-50 минут

Люда, скажи честно, сколько ты тушишь мясо в мультиварке? Чтобы таяло? А гороховый суп без замачивания гороха можешь сварить за час? Скороварка может, причём все продукты будут нужной кондиции, не переваренные. Как они умудряются сварится одновременно, для меня загадка.

Мультиварку напротив, можно назвать медленноваркой, это ее плюс, за это люблю!

В моей скороварке давления спускается очень мало в режиме Каши, в отличие от остальных режимов. Каша варится долго, кроме того, если оставить плохоразваривающуюся крупу на режиме Подогрев надолго, то доварится как в медленноварке. Я так парила настоящую овсяную крупу и перловку. Несколько часов и нормалёк.

,сейчас она 16,жалко мне переплачивать ,да и вряд ли я всё буду готовить в ней.

Когда я покупала, цены тоже не радовали, было трудно найти дешёвую, но нашла. Цены бывают гораздо меньше на сумасшедшие днях в Стокманне, сейчас на Озоне скидка, посмотри для примера http://www.ozon.ru/context/detail/id...apsource=21150
Я не ожидала, что столько всего буду готовить в мультиварке, рассчитывала только на каши, а получается, что в ней можно готовить почти всё. Супы не хуже, чем на плите получаются, диетичнее точно. Курица даже фермерская, жёсткая, разваривается на ура. Нашла несколько сайтов любителей Кукушек, там рецепты беру, делала плов просто балдёжный, знатоки говорят, что настоящий "чёрный" плов как в Узбекистане.

[НиКошка]

Елена, вот и я говорю что плов в мульте делаю такой же как на плите, мне нет разницы. А народ не верит...
Не нужно для варки плова никакого шаманства в виде казанов, полотенец и чего то еще. Нужна хорошая жирная баранина и хороший рис.

[Verisa]

Я тоже люблю плов в мульте готовить. И с зирой обязательно )

[Дарина]

Елена,
Лена,Кукушка может и супер мультя,но я не потяну точно,а вот за ссылку на Озон спасибо!Я про него не подумала,Редмонд за 5390р можно взять тот что хочу,к тому же скидка в 300р у меня есть там,значит беру)))

[Дарина]

Лена,обязательно!!))
Первой точно запеканка будет))

[Verisa]

Вот написала в теме про блюда, чтобы тут не флудить
http://mama.sochost.ru/showthread.ph...=5000#post5000

[Лора]

У меня тоже есть хлебопечка, покупала давно, уже 15 лет. Первые года постоянно пользовалась выпечкой хлеба, при переезде в РБ лет 5 не пользовалась, все покупала.
А сейчас снова вернулась к ней, свой хлебушек лучше. В магазинах счас вроде купишь свежий пышный, а на след.день..все середина мякишка опадает и клейкая какая то становится, поэтому вернулась к своей хлебопечке.
Приловчилась и тесто в ней делать, мне нравится, пока начинку готовишь. то да се..уже и тесто готовое.
Есть блинница на 6 шт. , тоже покупала лет 15 тоже назад. Ей постоянно пользуюсь, очень удобная для меня вещь. Правда блинчики по диаметру 10 см, но нам нравится - маленькие да удаленькие.
Купила загорелась мультиваркой, у меня REDMOND RMC- M450021, чаша 5 л.с антипригарным керамическим покрытием Anato (Корея) 16 программ.
В ней есть мультиповар,пар, жарка, варка, тушение, выпечка, короче все можно. Но я пока делала плов, это да, мне поравилось.
Супы не варила..чет боюсь..а потом мой любит с поджаркой в супы.
А еще меня беспокоит что если все продукты сложить сразу, мясо овощи . картошку...она у меня быстрорастворимая..разварится совсем и будет каша.
Но эт я так предполагаю, но не варила еще, выпекать ..не пробовала, мне кажется в духовке лучше и по площади на протвине больше получается чем в ней ..что там за пирог для семьи в этой кастрюле???
Вообщем только плов раз 6 варила и все и стоит...уже папик мне плешь съел..типа на фиг денежки тратила.. Я ее за 7990р купила. Также и например Люля-кебаб..по рецепту нужно баранину филе 300грамм взять..девочки на семью готовить 300грамм???я опять же думаю лучше в духовке, там мнооого получится. Или куринные крылышки..по рецепту - 350грамм (5 шт)..эт че?? 5 штук один Сережа съедает...Вот ми думаю,..может зря купила....

[Verisa]

пирог не большой, но высокий получается. поэтому попробуйте в любом случае.
и супы тоже. если с зажаркой, то сначала сделать в самой чаше мультиварке эту зажарку, а затем залить воду/бульон и добавить все необходимые ингредиенты. у меня картофель в кашу никогда не разваривался (картофель покупной, разные сорта, ни с одним не было такого).
очень люблю функцию таймер, с вечера закладываются продукты, а утром свежая молочная кашка горяченькая, прогтаммирую, к скольки должна быть готова.
ребрышки, крылышки готовила тоже в режиме выпечка, переворачивала несколько раз - получается вкусно и много, как минимум 3-4 взрослых прокормить можно
а у нас 4 л кастрюлька, еще меньше, чем у вас.

[НиКошка]

Лора, в покупном хлебе химия, конечно свой лучше. Улучшители муки, добавки для хранения...
Обожаю когда в доме пахнет свежим горячим хлебом.

[Мотька]

Про супы, точно Татьяна, я и не додумалась бы вперед сделать зажарку, кстати а как прямо в мульте? Тоесть лучок, овощи томат.пасту, все под крышкой зажарка, а потом заложить остальное, ?

Так точно)))
А ну-ка,я выскажусь по своей помощнице))) В общем минусов у нее нет(для меня она самая лучшая)))))), кастрюля керамика.. то бишь еда сгорела-кастрюля жива)))))) (проверяла,знаю)))))))) Сегодня сбацала рагу... ребрышки обжарила-20мин.. сверху накидала всё,что было( кабачки,баклажаны,помидоры,перед,картошка) и поставила на час тушить ... девыыыы,какая вкуснота!!!Ребрышки таююютЬ))овощи балдежные))

[Мотька]

огого))) пардон,что такая большая)))НО! зато лучше видно))))

[Юлия Ю]

Verisa, Таня, вы так описываете... Я мультиварку брать не собиралась, а сейчас прям задумалась...
Кстати, на счёт йогрутницы. Она у меня уже 6 лет пылится. Генеральную делаю - достану, попробую йогурт сделать- тьфу,опять простокваша получилась И закваски покупала, и йогурты свежие натуральные - результат один - ПРОСТОКВАША.
Ещё у меня есть мороженница. Долго к ней приспосабливались, но теперь нашла рецепт, делаем такой пломбир, что на магазинную химию даже смотреть не хочется.

[НиКошка]

Мотька, так керамика рулит? А какая она с виду эта керамика? Белая как тарелка или какая?

[Мотька]

Мотька, так керамика рулит? А какая она с виду эта керамика? Белая как тарелка или какая?

[НиКошка]

Мотька, о, спасибо! Вообще не царапается ничем?



Лора, в ней не разваривается в кашу потому как она медленноварка, варит на низкой температуре

[Лора]

НиКошка, Да я переживала за свою картошку, она у меня за 15 минут варится. а тут ..думаю на 1час 30мин...????!!!поэтому призадумалась..
А так то да.

Мотька, Оленька, У меня кастрюля антипригарная керамика, но цвет черный. Я думаю ничего наверное что черный?

[Мотька]

Мотька, о, спасибо! Вообще не царапается ничем?

ну царапается мож ,если вилкой,но вишь в наборе спец.ложки

Мотька, Оленька, У меня кастрюля антипригарная керамика, но цвет черный. Я думаю ничего наверное что черный?

ничего ,наверное))

[Verisa]

Verisa, Таня, вы так описываете... Я мультиварку брать не собиралась, а сейчас прям задумалась...
Кстати, на счёт йогрутницы. Она у меня уже 6 лет пылится. Генеральную делаю - достану, попробую йогурт сделать- тьфу,опять простокваша получилась И закваски покупала, и йогурты свежие натуральные - результат один - ПРОСТОКВАША.
Ещё у меня есть мороженница. Долго к ней приспосабливались, но теперь нашла рецепт, делаем такой пломбир, что на магазинную химию даже смотреть не хочется.

может у нее с температурным режимом что-то не так?
и она не правильно сквашивает?

[Елена]

Verisa, Таня, такие рецепты вкусные, всё хочется опробовать!

модераторы, мож, отдельную тему сделать про блюда из мультиварки и рецептики перенести, чтобы не искать? С оглавлением, чтоб удобно?

С вечера поставила на Мультиповар на час овсянку, сэр, крупу. Часов в девять. Потом до утра она стояла на подогреве. Малым детям не понравится, наверное, там есть, что пожевать) Зато полезно, мне и на вкус хорошо.
На 5 мультистаканов воды один мультистакан крупы, сразу соль, сахар две ст.ложки, масло кладу всегда топлёное.

[Елена]

[НиКошка]

Елена, в этом разделе еще нет модераторов, народ никак не проголосит за кого он хочет))
Выдвигайте уже кандидатов!
А темы заводить можно коли нужно. Это не модеры делают, а мы сами. Если вдруг что не так, то модератор отредактирует тему сам. Так что создавай уже! Без мультяшной темы не обойдемся.
Только в первом сообщении текста много не пиши, давайте там правда оглавление лучших рецептов вести?

[Елена]

Ника, тему-то я могу открыть, а кто туда рецептики перенесёт из этой темы? И оглавление сделает? Это как , со ссылками? могу пример дать, как на Кукушечном форуме сделано:
http://cuckoo-club.ru/viewtopic.php?f=161&t=704

[НиКошка]

Елена, оглавление Управляющий сделает, он все темы где скрытый текст под катом, хочет переделать. Не успевает. А рецептики перенесет сегодня.
Девушки, модератор нужен!