0
Оль, ты на Мысе его выкладывала, я нашла вот, скопировала... Я, кстати, его делала, только в крем ещё сыр тёрла.
1 кобачек примерно 1,5 кг очистить от кожуры и семян.
Перемолоть на блендоре и ли терке(как морковь на суп)
Добавить соь,перец по вкусу..отжать лишнюю влагу через сито.
Затем добавить 4 яйца и 5-6 ст ложек муки.
Выпекать на сильном огне до образования коричневой корочки.(я выпекаю в блиннице)
выкладываем слой за слоем смазанным майонез+чеснок,а с верху очень тонко свежие помидоры и чередуем..и все готово!!!
очень бысро!! все делается!
НО КУШАТЬ ОХЛАЖДЕННЫМ!!! пропитывается примерно часа2-3
приятного аппетита!!!