Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 60 из 80

Тема: Салатики, закуски

  1. #1
    Местный Аватар для света
    Имя
    Светлана
    Регистрация
    22.01.2014
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    751
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 639/10
    Присвоено: 2,139/12

    0 Недоступно! Недоступно!
    Последний раз редактировалось Елена; 17.03.2014 в 17:13.

  2. #31
    Местный Аватар для Swetlaia
    Регистрация
    19.01.2014
    Сообщений
    8,847
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,706/9
    Присвоено: 4,894/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от OlaOl Посмотреть сообщение
    И еще я оч люблю печеночный торт,вот такой тоненький что бы был,печень в семье ни кто не ест..только в таком виде.
    Я тоже люблю, только мои даже в таком виде не едят
    "Мне не нравятся люди, которые считают себя пророками и думают, что в состоянии научить других, как жить. " (С) В.Цой

  3. #32
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Понятно, Оля, спасибо!

  4. #33
    Местный Аватар для OlaOl
    Регистрация
    19.01.2014
    Адрес
    Новокузнецк
    Сообщений
    462
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 453/1
    Присвоено: 92/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    дай рецепт тортика печеночного! Ищем хороший рецептик
    Ник все оч просто.
    В блэндер ложим...
    500гр печени(какую предпочитаете)порезанную кусочками
    4яйца
    со
    ль по вкусу,сильно не соли лучше овощи подсолить как надо.
    1ст.л майонеза
    муку примерно 3 ст л
    все это взбиваешь минуты 3 что бы однородная масса была
    Затем туда же в блендер доливаешь молоко и опять перемешиваешь .Масса должна получится чуть гуще чем на блины..
    Все переливаешь в миску и добавляешь 1 ст.л посного масла.
    Перемешиваешь и выпекаешь как блины.
    Начинка.
    Примерно 2 бо
    льших моркови трешь и 2 больших луковицы режешь полукольцами.Обжариваешь до готовности,выдавливаешь пару зубчиков чеснока.Перемешиваешь с майонезом и прослаиваешь печеночные блинчики.
    Я один раз еще чередовала,блин с луком и морковью,блин белые грибы обжаренные с луком..съели влет весь тортик...но с грибами это уже не бюджетный вариант.Домочадцам я простой делаю.



    Последний раз редактировалось OlaOl; 15.03.2014 в 05:55.
    Как без тебя жила не знаю! Ты для меня весь мир! И для других ты пусть иная,а для меня подарок высших сил!!!!

  5. #34
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,297/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    OlaOl, спасибо, попробуем!
    Грибы в сезон будут у нас бюджетным вариантом)))) Но муж их не любит.
    А так грибов у нас ведрами соседи таскают.

  6. #35
    Местный Аватар для OlaOl
    Регистрация
    19.01.2014
    Адрес
    Новокузнецк
    Сообщений
    462
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 453/1
    Присвоено: 92/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Еще в том году я делала торт из кабачков,но рецепт не записала уповая на свою память...а теперь не помню.Фото зато есть.
    Как без тебя жила не знаю! Ты для меня весь мир! И для других ты пусть иная,а для меня подарок высших сил!!!!

  7. #36
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,297/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    OlaOl, вспоминай рецепт, красота то какая!

  8. #37
    Местный Аватар для OlaOl
    Регистрация
    19.01.2014
    Адрес
    Новокузнецк
    Сообщений
    462
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 453/1
    Присвоено: 92/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    , вспоминай рецепт, красота то какая!
    не,не вспомню..вот в нете нашла похожий рецепт.Только я помню прослаивала св.помидорами с майонезом и чесноком.
    http://menunedeli.ru/2011/07/tort-iz-kabachkov/
    Как без тебя жила не знаю! Ты для меня весь мир! И для других ты пусть иная,а для меня подарок высших сил!!!!

  9. #38
    ИО Модератора Аватар для Gallina
    Имя
    Галина
    Регистрация
    21.01.2014
    Адрес
    Московская обл.
    Сообщений
    2,647
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 3,640/2
    Присвоено: 4,314/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от OlaOl Посмотреть сообщение
    не,не вспомню
    Оль, ты на Мысе его выкладывала, я нашла вот, скопировала... Я, кстати, его делала, только в крем ещё сыр тёрла.

    1 кобачек примерно 1,5 кг очистить от кожуры и семян.
    Перемолоть на блендоре и ли терке(как морковь на суп)
    Добавить соь,перец по вкусу..отжать лишнюю влагу через сито.
    Затем добавить 4 яйца и 5-6 ст ложек муки.
    Выпекать на сильном огне до образования коричневой корочки.(я выпекаю в блиннице)
    выкладываем слой за слоем смазанным майонез+чеснок,а с верху очень тонко свежие помидоры и чередуем..и все готово!!!
    очень бысро!! все делается!
    НО КУШАТЬ ОХЛАЖДЕННЫМ!!! пропитывается примерно часа2-3
    приятного аппетита!!!

  10. #39
    Местный Аватар для OlaOl
    Регистрация
    19.01.2014
    Адрес
    Новокузнецк
    Сообщений
    462
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 453/1
    Присвоено: 92/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Gallina Посмотреть сообщение
    Оль, ты на Мысе его выкладывала

    во я толоконная башка
    Галь спасибо!
    Как без тебя жила не знаю! Ты для меня весь мир! И для других ты пусть иная,а для меня подарок высших сил!!!!

  11. #40
    Местный Аватар для Swetlaia
    Регистрация
    19.01.2014
    Сообщений
    8,847
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,706/9
    Присвоено: 4,894/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от OlaOl Посмотреть сообщение
    Еще в том году я делала торт из кабачков,но рецепт не записала уповая на свою память...а теперь не помню.Фото зато есть.
    Кабачки , ммм, обязательно сделаю.
    "Мне не нравятся люди, которые считают себя пророками и думают, что в состоянии научить других, как жить. " (С) В.Цой

  12. #41
    Местный
    Регистрация
    09.03.2014
    Сообщений
    261
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 363/1
    Присвоено: 760/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Вот рецепт постного салата как раз к посту. Делаем его постоянно, очень вкусный. И что самое главное лёгкий.
    Ингредиенты: черный хлеб, салат лисловый (хорошо идёт обычный), помидоры св., лук (больше нравится красный, но и обычный тоже хорош), чеснок, масло раст, уксус 9%, соль. пропорции беру ва глаз.
    Из черного хлеба (обычного) нарезаем соломку толщиной где то 0,5 см.длиной 2-3 см. и сушим в духовке. Чеснок (если любите поострей то побольше) помять и добавить в раст. масло и пусть постоит мин.30 пропитается. Лук нарезать тоненькими полукольцами. Салат нарвать на небольшие кусочки. Помидоры нарезать на кусочки (черри режу пополам). В масло с чесноком добавить немного уксуса. Теперь всё в миску. Дать постоять не много, чтоб сухарики пропитались.

  13. #42
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от valexka Посмотреть сообщение
    Вот рецепт постного салата как раз к посту. Делаем его постоянно, очень вкусный. И что самое главное лёгкий.
    Ингредиенты: черный хлеб, салат лисловый (хорошо идёт обычный), помидоры св., лук (больше нравится красный, но и обычный тоже хорош), чеснок, масло раст, уксус 9%, соль. пропорции беру ва глаз.
    Из черного хлеба (обычного) нарезаем соломку толщиной где то 0,5 см.длиной 2-3 см. и сушим в духовке. Чеснок (если любите поострей то побольше) помять и добавить в раст. масло и пусть постоит мин.30 пропитается. Лук нарезать тоненькими полукольцами. Салат нарвать на небольшие кусочки. Помидоры нарезать на кусочки (черри режу пополам). В масло с чесноком добавить немного уксуса. Теперь всё в миску. Дать постоять не много, чтоб сухарики пропитались.
    Мне кажется здесь и сухарики покупные подойдут,даже вкуснее будет.

  14. #43
    Травоядное жЫвотное Аватар для Oxy
    Имя
    Ксюха
    Регистрация
    18.01.2014
    Адрес
    Канада
    Сообщений
    2,106
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,743/5
    Присвоено: 173/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Седня к пивку делала Начос , моя любимая и вредная закуска )))

    чиспы тортилья ( я беру самые тоненькие , так вкуснее )
    фашр говяжий ( или курочка ) , хорошо обжаренный ( приправленный)
    Фасоль из банки
    помидор
    болгарский перец ( не зеленый а цветной какой нить )
    лук зеленый ( пучок)
    сыр , мноооого , я делаю чедар с моцареллой.
    Сыр трем, остальное все очень мелко режем .
    Чипсы на протвинь в один слой , сверху мясо , фасоль и овощи , посыпаем хорошенько сыром , и так же следующий слой . Чем больше сыра тем вкуснее )) Кто любит острое , можно перчик острый тоже порезать туда .
    В духовку минут на 15 . Кушаем макая в сальсу/ сметану/ гуакамоле . Хорошо идет как закуска к столу , к пивку вообще супер ))) ну и наестся можно легко. Я вместо ужина сточила пол протвня .)))
    Мир полон психов. Если не хочешь их увидеть, запри дверь, завесь окна и разбей зеркало.

    Ежели вам русский скажет , что не любит Родину , не верьте ему , он не русский (с)
    http://sibmama.ru/line/1h5i0j1047f85...e520f3e6e5.png
    http://sibmama.ru/line/1h50i0j1ac0a2...f2eef0e8e8.png

  15. #44
    Местный
    Имя
    Ярослава
    Регистрация
    06.02.2014
    Сообщений
    2,403
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,971/1
    Присвоено: 1,916/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Oxy,тебе то хорошоооо, ты молодая, а тут половинка яблока сразу на мадам сижу откладывается))) кстати про пиво: когда разводилась с мужем, мне было тогда 32, было лето, дети у бабушки, я опять свободная. Ну мы с подружкой частенько пивко потягивали вприкуску с сигареткой. Такой кайф))) и есть не хотелось вообще... Похудела тогда на двенадцать килограмм.

  16. #45
    Травоядное жЫвотное Аватар для Oxy
    Имя
    Ксюха
    Регистрация
    18.01.2014
    Адрес
    Канада
    Сообщений
    2,106
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,743/5
    Присвоено: 173/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Slava71 Посмотреть сообщение
    Oxy,тебе то хорошоооо, ты молодая, а тут половинка яблока сразу на мадам сижу откладывается))) кстати про пиво: когда разводилась с мужем, мне было тогда 32, было лето, дети у бабушки, я опять свободная. Ну мы с подружкой частенько пивко потягивали вприкуску с сигареткой. Такой кайф))) и есть не хотелось вообще... Похудела тогда на двенадцать килограмм.
    да от возраста не зависит . У меня так же все откладывается )))) поэтому где то ущемляю себя , но иногда конечно балую )) а курить я курю и немало, никак на вес не влияет. Пью правда не много , надо начинать наверное
    Мир полон психов. Если не хочешь их увидеть, запри дверь, завесь окна и разбей зеркало.

    Ежели вам русский скажет , что не любит Родину , не верьте ему , он не русский (с)
    http://sibmama.ru/line/1h5i0j1047f85...e520f3e6e5.png
    http://sibmama.ru/line/1h50i0j1ac0a2...f2eef0e8e8.png

  17. #46
    Местный
    Имя
    Ярослава
    Регистрация
    06.02.2014
    Сообщений
    2,403
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,971/1
    Присвоено: 1,916/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Oxy,я сейчас уже шесть лет не курю, ну крайне редко с подружкой при встрече за коньячком или пивком. Расслабляюсь иногда. Редко правда).

  18. #47
    Местный Аватар для OlaOl
    Регистрация
    19.01.2014
    Адрес
    Новокузнецк
    Сообщений
    462
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 453/1
    Присвоено: 92/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Oxy,
    утащила рецептик:drink_mini:
    Как без тебя жила не знаю! Ты для меня весь мир! И для других ты пусть иная,а для меня подарок высших сил!!!!

  19. #48
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Овощной торт.

    Каждый слой натирается на крупной тёрке и промазывается майонезом.

    1 слой - большая варёная свёкла.
    2 слой - большая варёная морковь,
    3 слой - 2-3 варёные картофелины,
    4 слой - 3-4 солёных огурца, отжать,
    5 слой - 3-4 свежих яблока,
    6 слой - 5-6 варёных белков,
    7 слой - 1-2 стакана замоченного чернослива и кураги (я брала из настоя, который зовём компотом).
    Сверху майонез и оставить пропитываться в холодильнике 10-12 часов. Утром можно немного освежить тонким слоем майонеза и посыпать желтками, украсить ягодами клюквы (я сразу посыпала и украсила и под пищевую плёнку).
    Для постящихся можно исключить яйца и использовать постный майонез (как праздничный вариант).


  20. #49
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    Елена, нямка! Эдакий овощной вариант салата"под шубой" ;)

  21. #50
    Местный Аватар для Юлия Ю
    Регистрация
    18.01.2014
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    1,257
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,250/0
    Присвоено: 1,138/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Я в "шубе" больше всего шубу и люблю.
    Елена, прекрасный салат!

  22. #51
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,297/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Юлия Ю, аха, шуба самое вкусное))) Селедку можно не класть или отдать мужу, что я и делаю)))
    Лена, спасибо, запомним.
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  23. #52
    Местный Аватар для света
    Имя
    Светлана
    Регистрация
    22.01.2014
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    751
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 639/10
    Присвоено: 2,139/12

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Юлия Ю Посмотреть сообщение
    Я в "шубе" больше всего шубу и люблю.
    А я в шубе больше всего люблю 2 нижних слоя: селёдку и маринованный лук

  24. #53
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,297/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от света Посмотреть сообщение
    А я в шубе больше всего люблю 2 нижних слоя: селёдку и маринованный лук
    Давай напополам
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  25. #54
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от света Посмотреть сообщение
    А я в шубе больше всего люблю 2 нижних слоя: селёдку и маринованный лук
    И я их люблю! ;)
    Свет, а ты лук маринуешь для "шубы"? Я просто очень мелко и тонко режу.

  26. #55
    Местный Аватар для света
    Имя
    Светлана
    Регистрация
    22.01.2014
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    751
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 639/10
    Присвоено: 2,139/12

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от тата Посмотреть сообщение
    Свет, а ты лук маринуешь для "шубы"?
    да, мариную. Развожу чуть-чуть уксуса с водой, добавляю чуть-чуть сахара, заливаю лук и даю постоять часа 3. Получается вкусный кисло-сладкий лук и горечь из него уходит.

  27. #56
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,297/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Лук нарезаю тонко тонко и заливаю майонезом. Стоит в этом маринаде пока готовится все остальное.
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  28. #57
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    Надо же, мы всегда просто лук, без всякого маринада, сверху селедки крошили. Надо так попробовать, как вы делаете. ;)

  29. #58
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,297/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    тата, можно даже положить селедку, сверху лук тонко нашинкованный и залить майонезиком. Так оставить постоять. Тогда и сельдь подмаринуется. Вкусно)
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  30. #59
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    НиКошка, мы майонез поверх картошки заливаем. Чтобы сочнее получался. Промежуточный полив, такой)))
    А вобще мне "под шубой"делать нельзя самой, я пока селедку (одну) от костей отделю, там филе не остается, кончается быстро

  31. #60
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,297/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    тата, а мы майонез на каждый слой заливаем, у нас еще сочнее
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Портал работает на платформа www.agava.ru