Цитата Сообщение от Елена Посмотреть сообщение
Понятно, я ни разу не видела рецепт чисто на ржаной муке, всегда в смеси с пшеничной.
В книжке к хлебопечке все рецепты с преобладанием пшеничной муки, по крайней мере я тоже не видела чисто ржаных. И они все отлично пекутся на стандартных программах. Мне дарницкий нравится.
Чисто ржаной хлеб тяжелый, плотный.