Постные блюда

[Люба]

Постный торт с мандаринами.

для теста:
· 2 мандарина
· 3/4 стакана сахара
· 2 ст. л. подсолнечного масла
· 1 пакетик чая
· 1,5 стакана муки
· 1 ч. л. соды гаш.
· 0,5-0,7 стакана горячей воды
· 2 ст. л. густого варенья (яблочного, абрикосового)


Чай заварить кипятком, дать настояться пару минут.

Пока настаивается чай, займемся тестом. Смешаем в миске варенье, сахар, масло, порезанные на небольшие кубики мандарины. Добавим чай и соду. Высыпаем в массу муку и перемешиваем тесто. По консистенции получается, как довольно густая сметана.

Выливаем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и устанавливаем режим «выпечка» на 50 минут.

Можно приготовить крем : Из стакана сока ( мультифрукт) и ст. ложки манки сварить кашу в течении 7-8 минут. Остудить.
Я посыпала обильно сахарной пудрой.