Страница 1 из 5 123 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 30 из 131

Тема: Постные блюда

  1. #1
    Местный Аватар для VseSbudetsa
    Имя
    Вера
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Великий Новгород, Россия
    Сообщений
    1,012
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 907/3
    Присвоено: 1,394/3

    0 Недоступно! Недоступно!
    Последний раз редактировалось Елена; 09.03.2014 в 22:40.

  2. #2
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    А я уже начала в другой теме писать)))))
    пойду перенесу)))))

  3. #3
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Тук-тук!!!Пост пришёл!!!!
    Девчата,делимся рецептами постных блюд.

    Сегодня посмотрев на свои закрома я поняла-хорошо иметь домик в деревне.Соленья,варенья,вкуснота
    Мы с Тимом будем поститься.Даринке готовлю отдельно.
    Итак...
    На завтрак мы душевно поели овсяную кашу на воде.
    Обед гороховый суп.
    Ужин-гавайскую смесь пожарю,еще достану баночку салатика.

  4. #4
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    Дарина, Оль, а жареное в пост можно?

  5. #5
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Сейчас поститься можно,всё есть в магазинах.Овощи и фрукты круглый год(ну тут опустим момент полезности)
    Вспомню пока что в основном готовила всегда.
    Супы-гороховый,фасолевый,грибной,чечевичный,щи,борщ.
    Ну разве не богат обед?
    Картоху тушу с овощами,или жарю в грибами(и тут моя деревня меня выручает,морожу всегда много).
    Рис делаем как плов,лишь без мяса.
    Макароны те же с лучком,морковкой.
    В гречку тоже напихали лук с морковью и вкусненько.
    Чечевичные котлеты делала,картофельные(морковные не люблю).
    Ну это так на каждодневку.
    Салаты овощные,винегрет.
    Последний раз редактировалось Дарина; 03.03.2014 в 13:55.

  6. #6
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Шоколадки свои убрала,пастилу и пр.
    Накупила цукат,фиников,сушеных персиков и вишню.С чаем
    Варенье имеется абрикосовое,малиновое и вишнёвое.
    По осени перетирала фейхоа с сахаром,сейчас тоже в ход пойдет.
    Сейчас поститься одно удовольствие.

  7. #7
    Местный
    Регистрация
    27.01.2014
    Сообщений
    2,663
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 3,586/2
    Присвоено: 1,788/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Драники , грибной суп, овощное рагу, уха, рыба вареная , жареная , тушеная, соленая ( есть то рыбу можно же?)

  8. #8
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Меню на Великий Пост по монастырскому уставу

    Подробное дозволенное меню по монастырскому уставу на каждый день Великого Поста.

    Нельзя: алкоголь, мясо, рыбу, молоко яйца, конфеты, белый хлеб, майонез, выпечку.
    Можно: фрукты, овощи, сухофрукты, квашеную капусту, соленые и маринованные овощи, грибы, орехи, каши на воде, кисели, чай, компоты из сухофруктов, квасы.

    Понедельник – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
    Вторник – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи).
    Среда – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
    Четверг – горячая пища без масла (супы, рассольник, каши на воде, тушеные овощи).
    Пятница – сухоядение (вода, черный хлеб, фрукты, овощи, компоты).
    Суббота – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи).
    Воскресенье – пища с растительным маслом (салаты из овощей, супы, тушеные овощи).

    Особые дни:
    Понедельник первой седмицы поста (Чистый понедельник) – строгое воздержание от пищи.
    Начало Великого Поста (со 2-го по 5-й день, т. е. со вторника по пятницу) – строгий пост, можно только хлеб и воду.
    Средокрестная среда – можно вино.
    Святых 40 мучеников – можно постное масло, вино.
    Вербное воскресение – можно вино, рыбу, икру, растительное масло.

    Страстная седмица (последняя неделя Великого поста)
    Великие Понедельник, Вторник, Среда – нельзя есть приготовленную пищу.
    Великий Четверг – можно вино, постное масло.
    Великая Пятница – строгий пост, ничего нельзя есть.
    Великая Суббота – строгий пост, можно хлеб, сухофрукты, маслины.
    ПАСХА – светлое Христово Воскресение – поста нет.



  9. #9
    Местный
    Регистрация
    27.01.2014
    Сообщений
    2,663
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 3,586/2
    Присвоено: 1,788/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Дарина,От такого обилия бобовых, нужно аккуратиться и не припозориться ненароком

  10. #10
    Местный Аватар для VseSbudetsa
    Имя
    Вера
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Великий Новгород, Россия
    Сообщений
    1,012
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 907/3
    Присвоено: 1,394/3

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Вовкина мама Посмотреть сообщение
    Драники
    А постные драники - это как?

  11. #11
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Вовкина мама Посмотреть сообщение
    Драники , грибной суп, овощное рагу, уха, рыба вареная , жареная , тушеная, соленая ( есть то рыбу можно же?)
    Мать,в пост рыба благословляется лишь дважды,на Благовещение и Вербное воскресенье,в иные дни нельзя рыбное вкушать.
    Т.что окуня своего убирай в отставку)

  12. #12
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от VseSbudetsa Посмотреть сообщение
    А постные драники - это как?
    Тоже интересно:unknw_mini:
    Если только без яиц делать,но вкус будет не тот.Да и без молока как же...
    Щас нам Наталья опишет подробно.

  13. #13
    Местный
    Регистрация
    27.01.2014
    Сообщений
    2,663
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 3,586/2
    Присвоено: 1,788/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от VseSbudetsa Посмотреть сообщение
    А постные драники - это как?
    А какие они вообще у вас были, разве не постные? Я так делаю, тру на терке картошку, морковку, мелко режу лук, добавляю зелень, солю и жду, когда сок пустит картошка, добавляю муку, до должной конститенции , яйцо можно добавить, но мне без яиц больше нравится, нежнее получаются, и на раскаленую сковороду с маслом, жаришь. Еще делаю к ним чесночную хрень из сметаны или майонеза, чеснок и зелень, но нельзя же, можно тогда чеснок перетереть с солью, чуть постного масла, капельку, зелень и сверху на драник намазать.

  14. #14
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Вовкина мама,
    Я совсем по другому делаю.У меня туда и молоко и яйца идут.
    У тебя они и есть постные.
    Так в пост делаю,только без чесночной хрени,я чеснок в само тесто добавляю.

  15. #15
    Местный Аватар для VseSbudetsa
    Имя
    Вера
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Великий Новгород, Россия
    Сообщений
    1,012
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 907/3
    Присвоено: 1,394/3

    0 Недоступно! Недоступно!
    Вовкина мама, для меня драники с яйцами. А так да, вполне постненько

  16. #16
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    VseSbudetsa,
    Вер,а ты поститься будешь?

  17. #17
    Местный Аватар для света
    Имя
    Светлана
    Регистрация
    22.01.2014
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    751
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 639/10
    Присвоено: 2,139/12

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Дарина Посмотреть сообщение
    поняла-хорошо иметь домик в деревне.Соленья,варенья,вкуснота
    Мы вчера вернулись от моей мамы, она в селе живёт, тоже набрали всяких вкусностей: соленья, варенья и пр. Картошкой, морковкой и пр затарились

  18. #18
    Местный Аватар для света
    Имя
    Светлана
    Регистрация
    22.01.2014
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    751
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 639/10
    Присвоено: 2,139/12

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Дарина Посмотреть сообщение
    Если только без яиц делать,но вкус будет не тот.Да и без молока как же...
    а я без молока делаю драники. А молоко зачем туда?
    Ну без яиц сложно мне кажется сделать драники.

  19. #19
    Местный Аватар для света
    Имя
    Светлана
    Регистрация
    22.01.2014
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    751
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 639/10
    Присвоено: 2,139/12

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Вовкина мама Посмотреть сообщение
    А какие они вообще у вас были, разве не постные? Я так делаю, тру на терке картошку, морковку, мелко режу лук, добавляю зелень, солю и жду, когда сок пустит картошка, добавляю муку, до должной конститенции , яйцо можно добавить, но мне без яиц больше нравится, нежнее получаются, и на раскаленую сковороду с маслом, жаришь. Еще делаю к ним чесночную хрень из сметаны или майонеза, чеснок и зелень, но нельзя же, можно тогда чеснок перетереть с солью, чуть постного масла, капельку, зелень и сверху на драник намазать.
    Прикольно. Нужно попробовать. Наташ, а не распадаются без яиц?

    Я делаю так:
    тертая картошка
    тёртый лук
    яйца
    муки буквально 1 ложку.

  20. #20
    Местный Аватар для VseSbudetsa
    Имя
    Вера
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Великий Новгород, Россия
    Сообщений
    1,012
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 907/3
    Присвоено: 1,394/3

    0 Недоступно! Недоступно!
    Дарина Оль, я еще титькой кормлю. Так что просто ограничивать себя постараюсь во всем. Главное, как батюшка говорит, "людей не ешь"...

  21. #21
    Местный
    Регистрация
    27.01.2014
    Сообщений
    2,663
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 3,586/2
    Присвоено: 1,788/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от света Посмотреть сообщение
    Прикольно. Нужно попробовать. Наташ, а не распадаются без яиц?
    Просто муки чуть больше кладешь и не распадаются.

  22. #22
    Модератор Аватар для alisochka
    Имя
    Маша и сынок Данила 16.09.2009
    Регистрация
    19.01.2014
    Адрес
    Домодедово,МО
    Сообщений
    1,122
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 556/1
    Присвоено: 13/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    девочки,спасибо за тему!!!

  23. #23
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Тоже делаю драники как Наташа.
    Оля, так жёстко постятся только по монастырскому уставу, я такое слышала даже от бабулек, от своей покойной тёти, например, очень верующей, Царство ей Небесное. На такой пост нужно благословение брать. Даже семинаристы едят рыбу. У мирян пост более облегчённый. Хотя раньше я сама так постилась, с сухоядением. В Великий пост по монастырскому уставу нельзя вообще ничего есть на первой неделе в понедельник и вторник.
    Вера, спасибо за тему!
    Последний раз редактировалось Елена; 03.03.2014 в 19:03.

  24. #24
    Администратор Аватар для Управляющий
    Имя
    Кот Василий
    Регистрация
    16.01.2014
    Сообщений
    1,569
    Записей в дневнике
    12
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,676/13
    Присвоено: 497/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    а главное все вышеописанное сдобрить постным маянезиком )))

  25. #25
    Местный
    Регистрация
    27.01.2014
    Сообщений
    2,663
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 3,586/2
    Присвоено: 1,788/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Думаю сейчас, как нельзя лучше подойдут горшочки керамические, в них все, что угодно готовить можно , принцип готовки очень хорошо, вкусно получается всегда, хоть рыбу, хоть овощи, кстати, морепродукты же всякие можно, а уж с ними вообще пост превратиться в удовольствие

  26. #26
    Модератор Аватар для alisochka
    Имя
    Маша и сынок Данила 16.09.2009
    Регистрация
    19.01.2014
    Адрес
    Домодедово,МО
    Сообщений
    1,122
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 556/1
    Присвоено: 13/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    А разве морепродукты можно???
    я всегда считала что нет

  27. #27
    Модератор Аватар для alisochka
    Имя
    Маша и сынок Данила 16.09.2009
    Регистрация
    19.01.2014
    Адрес
    Домодедово,МО
    Сообщений
    1,122
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 556/1
    Присвоено: 13/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Девочки кофе нельзя?

  28. #28
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от VseSbudetsa Посмотреть сообщение
    Дарина Оль, я еще титькой кормлю. Так что просто ограничивать себя постараюсь во всем. Главное, как батюшка говорит, "людей не ешь"...
    Вера,моя крёстная,глубоко верующий человек такого же мнения.Бабки на лавке сидят осуждают каждого прошедшего мимо,но зато на перебой твердят как они постятся,так вот она всегда им говорит"Вы лучше мясо ешьте,чем людей жрёте!"

  29. #29
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Моя бабушка говорила - Не в уста грех, а из уст.

  30. #30
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Елена,
    Лена,моя мама очень строго соблюдает пост.
    Выключается телевизор,никаких новостей и лишнего.
    Не пропускает службы в храме и дома постоянно в молитве.
    Еда слишком сурова.
    Я до нее морально не доросла.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Портал работает на платформа www.agava.ru