Страница 5 из 12 ПерваяПервая ... 34567 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 121 по 150 из 341

Тема: Детское меню

  1. #1
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Последний раз редактировалось НиКошка; 20.02.2014 в 11:23.

  2. #121
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Oxy, ну вы круты! А чо, мне кажется нормально, пусть ест. Ты ж не устрицы сырые ей скармливаешь. А мидии то нормально.
    У нас проблема общий стол с детьми сделать, то что мы себе готовим, детям не подходит совсем(
    Мы вообще последнее время что попало жрем. Устали, готовить некогда и неохота. Бывает что и пельменей или сосисок натрескаемся. Хотя это крайность конечно. Но вот мясо кусочками, не говоря про стейки слабой прожарки, детям не скормишь. У нас мясо и курица в основном готовится. А дети со стола только котлеты едят.
    Больная тема... Кто бы научил меня готовить разнообразно и вкусно. Как в детском саду)))))))))))))))))
    Муж извращается для Мыши котлеты мясные, куриные, индюшачьи... Но она два дня подряд котлеты не будет есть(

    Бешамель мой любимый дежурный соус, я на его основе кучу вариаций делаю.

  3. #122
    Травоядное жЫвотное Аватар для Oxy
    Имя
    Ксюха
    Регистрация
    18.01.2014
    Адрес
    Канада
    Сообщений
    2,106
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,742/5
    Присвоено: 173/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    Oxy, ну вы круты! А чо, мне кажется нормально, пусть ест. Ты ж не устрицы сырые ей скармливаешь. А мидии то нормально.
    У нас проблема общий стол с детьми сделать, то что мы себе готовим, детям не подходит совсем(
    Мы вообще последнее время что попало жрем. Устали, готовить некогда и неохота. Бывает что и пельменей или сосисок натрескаемся. Хотя это крайность конечно. Но вот мясо кусочками, не говоря про стейки слабой прожарки, детям не скормишь. У нас мясо и курица в основном готовится. А дети со стола только котлеты едят.
    Больная тема... Кто бы научил меня готовить разнообразно и вкусно. Как в детском саду)))))))))))))))))
    Муж извращается для Мыши котлеты мясные, куриные, индюшачьи... Но она два дня подряд котлеты не будет есть(

    Бешамель мой любимый дежурный соус, я на его основе кучу вариаций делаю.
    да я тоже мало готовлю , лень. Готовлю что побыстрей . Морепродукты как раз быстро )))расскажи , а куда ты бешамель используешь еще? Я тоже очень люблю этот соус но вот к рыбе делаю, лазанье , иногда к макаронам , и как то все...
    Мир полон психов. Если не хочешь их увидеть, запри дверь, завесь окна и разбей зеркало.

    Ежели вам русский скажет , что не любит Родину , не верьте ему , он не русский (с)
    http://sibmama.ru/line/1h5i0j1047f85...e520f3e6e5.png
    http://sibmama.ru/line/1h50i0j1ac0a2...f2eef0e8e8.png

  4. #123
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Да тоже так. Ну к рису еще, к курице. С картошкой не идет особо, не то. А с рисом отлично.
    Я в него добавляют что придется - зелень, сыр, грибы, лук, цветные овощи, чеснок.... Без всяких правил, по настроению.
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  5. #124
    Травоядное жЫвотное Аватар для Oxy
    Имя
    Ксюха
    Регистрация
    18.01.2014
    Адрес
    Канада
    Сообщений
    2,106
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,742/5
    Присвоено: 173/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    Да тоже так. Ну к рису еще, к курице. С картошкой не идет особо, не то. А с рисом отлично.
    Я в него добавляют что придется - зелень, сыр, грибы, лук, цветные овощи, чеснок.... Без всяких правил, по настроению.
    Понятно , ну тогда я тоже так ))). Думала мож какие особые рецепты ... В рис правда не добавляла, надо попробовать . Я люблю самый обычный , на сливках и двух видах сыров , и грибной . Всякие вариации как то мне не идут...
    Мир полон психов. Если не хочешь их увидеть, запри дверь, завесь окна и разбей зеркало.

    Ежели вам русский скажет , что не любит Родину , не верьте ему , он не русский (с)
    http://sibmama.ru/line/1h5i0j1047f85...e520f3e6e5.png
    http://sibmama.ru/line/1h50i0j1ac0a2...f2eef0e8e8.png

  6. #125
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Oxy, ну откель там велосипед?)))) Все старо как мир.
    Кстати мне нравится с пастернаком, можно еще корень сельдерея. Чесночок. Очень вкусненько.

    Еще вкусно курицу мелкими кусочками обжарить и прям вместе с курицей забабахать соус. Курятинка в подливке получается очень даже ничего.
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  7. #126
    Нарушитель Аватар для mamamia
    Имя
    Елена
    Регистрация
    16.01.2014
    Сообщений
    1,049
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,186/4
    Присвоено: 976/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Oxy Посмотреть сообщение
    Я вчера делала мидии в белом вине ))) малая сожрала 7 штук . Пипец. Я знаю что нельзя маленьким такие морепродукты , но она таааак просила , жалко стало.
    почему нельзя? алкоголь из вина испаряется, а мидии очень даже полезно. мои очень любят и начали есть достаточно рано. если спросить, что приготовить на ужин, то ответят мидии и фри (фри в духовке без масла делаю). я и устрицы давала, если че ))). с лимоном. морщились, кряхтели и просили еще ))). сырой продукт надо чтобы был наисвежайший, а приготовленный - ну, если только аллергия на морепродукты, наверное, нельзя. ты же знаешь, что неоткрывшиеся во время готовки нельзя вообще есть? ну и все, пусть кайфует ребенок!

  8. #127
    Нарушитель Аватар для mamamia
    Имя
    Елена
    Регистрация
    16.01.2014
    Сообщений
    1,049
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,186/4
    Присвоено: 976/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Oxy Посмотреть сообщение
    иногда к макаронам
    не представляю. что это дает? к лазанье его не чувствуешь, там он по сути для жидкости нужен, а с макаронами даже не представляю. а к рыбе как? просто поливаешь рыбу бешом? у нас совсем другой стиль готовки, ты меня заинтриговала. классика - цветная капуста с бешамелью, в духовке запекать надо (сыр сверху, а не В). лазанья, да. а так...

  9. #128
    Местный Аватар для Мила
    Имя
    ЛюдМила
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    екатеринбург
    Сообщений
    1,898
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,256/0
    Присвоено: 1,638/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    я начала опять делать зеленые коктейли с сельдереем,фрукты, зелень.
    Не знаю уж может совпадение, может и правда они так влияют, но Гошка такой шабутной стал

  10. #129
    Нарушитель Аватар для mamamia
    Имя
    Елена
    Регистрация
    16.01.2014
    Сообщений
    1,049
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,186/4
    Присвоено: 976/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Мила Посмотреть сообщение
    коктейли с сельдереем,фрукты, зелень
    все вместе? сельдерей И фрукты? вах! у меня сегодня день открытий ))). расскажи, как ты делаешь, пожалуйста. мы сельдерей едим постоянно, в разных вариациях (вершки, корешки, горячим, в салатах...) это наша вторая картошка по популярности.

  11. #130
    Местный Аватар для Natali_09
    Имя
    Наталья ( Дима 12.11.2010)
    Регистрация
    20.01.2014
    Адрес
    Московская обл.
    Сообщений
    2,521
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,559/0
    Присвоено: 1,594/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Мила Посмотреть сообщение
    я начала опять делать зеленые коктейли с сельдереем,фрукты, зелень.
    Не знаю уж может совпадение, может и правда они так влияют, но Гошка такой шабутной стал
    Делись рецептом
    Времени нет, есть только наши шаги, которыми оно измеряется.Шаг-секунда. Еще шаг и ты переступаешь через годы, но стоит сделать один уверенный прыжок и время замирает, открывая перед тобой все двери, не бойтесь ничего, даже если вы еще не научились прыгать..просто уверенно шагните вперед....

  12. #131
    Местный Аватар для Мила
    Имя
    ЛюдМила
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    екатеринбург
    Сообщений
    1,898
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,256/0
    Присвоено: 1,638/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    ну рецептов море в инете)))
    я делала:
    2 стебля сельдерея+ петрушки немного+ 2 банана
    2 стебля сельдерея+ зеленый салат (можно корейскую капусту пару листочков)+ киви+яблоко
    сельдерей+ зелень+ яблоки
    по разному можно делать, смотря кому еще пить)) можно лимонный сок для кислинки добавить, ягоды и т.д..
    Гоха у меня такое любит, я делаю ему чуть гуще-ложкой едим. А Данилу водой разбавляю.
    Последний раз редактировалось Мила; 10.04.2014 в 11:29.

  13. #132
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Мила,не люблю сельдерей( А без него есть рецепты?
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  14. #133
    Местный Аватар для Мила
    Имя
    ЛюдМила
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    екатеринбург
    Сообщений
    1,898
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,256/0
    Присвоено: 1,638/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    не люблю сельдерей( А без него есть рецепты?
    да море всего, вообще сырые зеленые пюрешки и коктейли польза сплошная!
    а тебе чего его любить, ты девчонкам делай-пусть они любят..оченя полезная штука!

  15. #134
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    Мила,не люблю сельдерей( А без него есть рецепты?
    Ни в каких вариантах тоже есть не смогу,по мне он воняет дико(((

  16. #135
    Местный
    Регистрация
    27.01.2014
    Сообщений
    2,666
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 3,597/2
    Присвоено: 1,788/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Мила Посмотреть сообщение
    я начала опять делать зеленые коктейли с сельдереем,фрукты, зелень.
    Не знаю уж может совпадение, может и правда они так влияют, но Гошка такой шабутной стал
    то есть активнее? или соображать лучше стал?

    ой а я совершенно неправильно кормлю ребенка...овощи только в первом или во втором...да и вообще у нас не очень разнообразное меню. попробую и я такие коктейли только будет ли их Вовчик есть.

  17. #136
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Мила, согласна про пользу. Если попадется кинь рецептиков пжааалста)))


    Дарина, аха, и мне воняет((((

    Девчонок попробую поить но попозже, сейчас бесполезно.
    Начиталась вас, попробовала накормить мелкую Маришкиным супом куриной лапшой. Ребенок так плевался будто хину подсунули.
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  18. #137
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    mamamia, Лен, а как в духовке картофель запекаешь до состояния "фри"?

  19. #138
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    НиКошка,Ник, делись рецептом беша))))

  20. #139
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Мила Посмотреть сообщение
    ну рецептов море в инете)))
    я делала:
    2 стебля сельдерея+ петрушки немного+ 2 банана
    2 стебля сельдерея+ зеленый салат (можно корейскую капусту пару листочков)+ киви+яблоко
    сельдерей+ зелень+ яблоки
    по разному можно делать, смотря кому еще пить)) можно лимонный сок для кислинки добавить, ягоды и т.д..
    Гоха у меня такое любит, я делаю ему чуть гуще-ложкой едим. А Данилу водой разбавляю.
    Класс! А мы Мишика поили свежевыжатым соком со шпинатом (кстати, когда у нас запоры были). Морковь, яблоко и шпинат. На "ура" шло!

  21. #140
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от тата Посмотреть сообщение
    НиКошка,Ник, делись рецептом беша))))
    Соуса или бешпармака?))))))
    Соус здесь есть мастера получше, сама жду)))
    Я просто молоко или сливки заправляю мукой, если надо то обжариваю грибы или овощи предварительно. Минута и готово. Кидаешь кусочек масла и все. Можно блендером прогнать, а можно с кусочками тех же грибов, вариаций мульон.

  22. #141
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    тата, о, надо шпинат посадить!
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  23. #142
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    НиКошка,соус! К бешбармаку я ровно отношусь ))))

  24. #143
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от тата Посмотреть сообщение
    НиКошка,соус! К бешбармаку я ровно отношусь ))))
    Как можно ровно относиться к бешбармаку?))))))))
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  25. #144
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    Как можно ровно относиться к бешбармаку?))))))))
    Молча, Ника, молча))) Тока не думай, ела я его в казахской семье и не раз. Плов больше люблю)))

  26. #145
    Местный Аватар для Natali_09
    Имя
    Наталья ( Дима 12.11.2010)
    Регистрация
    20.01.2014
    Адрес
    Московская обл.
    Сообщений
    2,521
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,559/0
    Присвоено: 1,594/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от тата Посмотреть сообщение
    Молча, Ника, молча))) Тока не думай, ела я его в казахской семье и не раз. Плов больше люблю)))
    Аналогично))))))
    Времени нет, есть только наши шаги, которыми оно измеряется.Шаг-секунда. Еще шаг и ты переступаешь через годы, но стоит сделать один уверенный прыжок и время замирает, открывая перед тобой все двери, не бойтесь ничего, даже если вы еще не научились прыгать..просто уверенно шагните вперед....

  27. #146
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    тата, а я плов не люблю ваще) Раз в сто лет готовлю.
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  28. #147
    Местный
    Регистрация
    27.01.2014
    Сообщений
    2,666
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 3,597/2
    Присвоено: 1,788/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    НиКошка,Я тоже бешбармак обожаю а к плову достаточна равнодушна...поем если кто вкусно приготовит но при выборе бешбармак или плов 99 процентов за бешбармак

  29. #148
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Вовкина мама, Настоящие русские женщины
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  30. #149
    Местный
    Регистрация
    27.01.2014
    Сообщений
    2,666
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 3,597/2
    Присвоено: 1,788/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    Настоящие русские женщины
    любят бешбармак (добавлю)

  31. #150
    Нарушитель Аватар для mamamia
    Имя
    Елена
    Регистрация
    16.01.2014
    Сообщений
    1,049
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,186/4
    Присвоено: 976/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от тата Посмотреть сообщение
    Лен, а как в духовке картофель запекаешь до состояния "фри"?
    нужен сорт соответствующий, который становится не деревянным при жарке в духовке, а рассыпчатым внутри (я нашла методом тыка). режешь картошку на "палочки", выкладываешь в один слой на пекарскую бумагу (иначе не отдерешь от подноса или придется обильно мазать маслом), сверху мажешь чууууть-чуть кисточкой растительным маслом - это чтобы золотистая стала. если нет кисточки, то на руку льешь чуток и перемешиваешь масляной рукой картошку, чтобы хорошо распределилось. ставишь в духовку, градусов хз 200 наверное, я интуитивно все делаю ))). и ждешь, все должно стать румяное снаружи и протыкаться внутри. если картошка явно готова, т.е. мягкая внутри, но все еще бледная, добавляешь температуру, чтобы зарумянилось. у меня как-то все одновременно получается. когда готово, ссыпаешь в миску и солишь. на вкус не могу сказать, что идентично настоящей фри, но дети точно не отличают ))). муж тоже ест охотно ))).

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Портал работает на платформа www.agava.ru