Детское меню

[Мила]

Лечебные свойства каши из семян льна
Содержащиеся в семенах льна жирные кислоты и антиоксиданты способствуют уменьшению уровня вредного холестерина, снижению артериального давления. Что очень важно для людей страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, гипертонией.
Полезно употреблять кашу при болезнях желудочно-кишечного тракта. При ее приготовлении выделяется вещество гликозид линамарина, а также слизь, которая обволакивает стенки желудка, снижая воспаления, устраняя боль. Продукт рекомендуют употреблять при язвенной болезни, гастритах с повышенной кислотностью желудка, колитах, холециститах. Продукт употребляют при пищевых отравлениях, при лечении геморроя, а также для избавления от глистов.
Льняная каша полезна для больных диабетом, так как снижает их зависимость от инъекций инсулина, снижает уровень сахара в крови.
Находящиеся в составе семян лигнаны, попадая в организм человека, преобразуются в активные фитоэстрогены, которые нормализуют гормональный баланс. Это предотвращает образование развитие онкологических заболеваний молочной железы, яичников, матки, а также простаты у мужчин. Поэтому кашу из семян льна полезно употреблять как профилактическое средство от рака.
Полезные свойства продукта помогают бороться с лишним весом. Поэтому, его полезно включать в рацион тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья.
С давних времен полезные свойства льняного семени использовали как отхаркивающее средство при кашле. И в настоящее время его используют при лечении бронхитов, пневмонии, плеврита.
Благодаря своему противовоспалительному, очистительному, обезболивающему действию поможет при комплексном лечении нефритов, циститов, почечно-каменной болезни.
Ее нужно включать в рацион беременных женщин. Ее полезные свойства необходимы для нормального, полноценного развития плода. Кормящие мамы могут применять ее для усиления лактации.

Как приготовить полезную льняную кашу?

Для приготовления этого блюда нам понадобятся: 1 ст. льняной муки, 1 ст. гречки, 50 г. любых сортов изюма, 1/3 ст. пчелиного меда, соль, сливочное масло.

Как готовить:

Переберите, промойте гречку, слегка поджарьте ее на сухой сковородке. После этого измельчите ее в кофемолке. Промойте изюм, залейте его теплой водой, оставьте на полчаса.
Насыпьте в глубокую посуду льняную, гречневую муку, набухший изюм, чуть-чуть посолите. Теперь вливайте кипяток, постоянно помешивая. Должна получиться жидковатая смесь. Теперь посуду накройте крышкой, укутайте теплым полотенцем, оставьте на час.
После этого, кашу разложите по тарелкам, положите в каждую порцию кусочек масла. К столу подавайте с яблочным джемом, медом. Будет очень вкусно.

Так же можно с утра съедать в сухом виде ложку семян.
Можно в блендере сделать муку и добавлять в кашку, пюре и т.д..

[НиКошка]

Я так понимаю это типа бад получится?

А сууупчик?... Нам бы сначала пожрать)))

[Мила]

Я так понимаю это типа бад получится?

что именно бад??? это обычная кашка получается)))
а супчик так и вари, добавляй вместо макарошек крупу промытую и вари))) в чем сложность кэп??

[НиКошка]

Мила, в супермаркете продают?

Сложность в том что с макарошками я умею)) А крупу не знаю как добавлять, на каком этапе,

[Вовкина мама]

НиКошка,тююю...крупа вариться дольше чем картошка, значит бросается раньше. Пробуешь, если , почти готова, бросаешь картофель.

[НиКошка]

Вовкина мама, спасибо, а Вовчику на каких крупах нравится?

[Вовкина мама]

Вовкина мама, спасибо, а Вовчику на каких крупах нравится?

у нас скудное меню из-за его привередливости((( Он любит светлые супы, рассольник есть с перловкой, но я должна кормить и именно с деревянной ложки с кусочком хлеба сверху))))))) Пшеничный суп покушает, Вермишель -это любимая крупа))))))))) Рис в супе поест, в виде каши-нет.Мясо очень любит, рыбу поест, но скорее варенную, чем жаренную.Пельмени, лапша домашняя-самые любимые блюда. Хорошо, что любит фрукты, гранат-первый в списке, потом виноград, мандарины, апельсины и бананы. Яблоки, груши-нет.Очень любит компот.И семечки , оо-оо, их он просто обожает. Так что в основном он любит супы, типа шулюма, ( мясо, картофель, лук, без зажарки)