Детское меню

[НиКошка]

Поговорим о питании детей



НАБЛЮДЕНИЕ ЗА ВЕСОМ ДЕТЕЙ С СИНДРОМОМ ДАУНА СТАРШЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА

[НиКошка]

Swetlaia, каши на воде ест? А молоко вы не едите вообще?

[Swetlaia]

Swetlaia, каши на воде ест? А молоко вы не едите вообще?

Из молочного только творожки едим.

[НиКошка]

Swetlaia, а у нас срыгивает сильно с безмолочных каш. Хорошо только каши на цельном молоке..

[Oxy]

Я малой делаю супы - пюре , ее любимые это брокколи и сыром и курицей и овощной .
с брокколи - отвариваю грудку куриную, вынимаю и нарезаю , в бульон брокколи , отвариваю, немного зелени любой. Потом все это в блендер и пока горячее немного тертого сыра или плавленного сырка ( можно йогурт несладкий ) .
овощной - так же курица , цветная капуста, морковь , лук и мноооого болгар скоро перца ( оранжевый или желтый ) он придет сладость супу, детям нравится . Тоже перемалываю в блендере и усе .
Для густоты иногда какой есть крупы щепотку кидаю, гречку в основном , но малая крупы не очень любит , только если в маленьком коллве в каком нить блюде . Картошку не даю. Там ничего нет полезного и тяжелая она . В супы тоже не добавляю .
Седня вот шпинатный суп ей наварила . Пока не пробовали , посмотрим . Но шпинат очень полезен и богат витаминами , надеюсь ей понравится .

[НиКошка]

Oxy, спасибо, Идею поняла!

[Oxy]

НиКошка, в детских супах принцип один - смешиваем все что есть и варим :laugh_mini:
А, еще вот фасолевый хороший . Так же фасоль отвариваем, немного лучка и морковки , и блендером. Любое мясо, любые овощи . Но в фасоль я б много не клала всего , она тяжелая , лучше не мешать кучу продуктов . Но фасолевую " кашу" даже я ем, соли с перцем добавляю просто . Мне нравится .

[Ginka]

Oxy, а как ты относишься к мнению, что куриный бульон довольно тяжелая для детского желудка пища?

[Oxy]

Ginka, положительно . Я делаю через раз на бульоне , бульон на " вторых водах " и только из куриной грудинки . А иногда просто на воде делаю и добавляю из банок детских мясо . Наваристых бульонов я вообще не делаю никогда, особенно из костей , там стоооолько бяки , фу .

[Oxy]

Но не могу сказать что наваристый бульон невкусный .... Вкусный , еще как , особенно на костях и смешанном мясе , а если если луковицу туда целую , перчик , лаврушку и варить это все часа три на медленном .... Ммммм... Вкусно . И оооочень вредно

[Oxy]

Блин , хочу теперь жирного бульона . :laugh_mini:

[Ginka]

Блин , хочу теперь жирного бульона . :laugh_mini:

Я тебя понимаю
За идею пихнуть в суп пюрешку - спасибо, я обычно туда фрикадельки из банок кидала старшему.

[Oxy]

Я тебя понимаю
За идею пихнуть в суп пюрешку - спасибо, я обычно туда фрикадельки из банок кидала старшему.

я думаю когда постарше можно пихать что угодно ))) просто мелкая например не будет еще есть фарш , да и не особо нужен он . В банках мясо все же другой консистенции , более мелкое что ли , ну и проще конечно кинуть из банки, а так , Мы курицу едим в 90 процентах, задумываюсь о вегетарианстве , давно... Но думаю сейчас уже готова .поэтому и мелкую особо к мясу не приучаю, даю чуть чуть ( хотя Нафига - Незнаю) если сама буду " уходить " то и она конечно мясо есть не будет . Малого уже трогать не буду, бабушка все равно будет его мясом кормить, воевать не охота как то, пусть ест...

[Oxy]

Я банки кстати иногда подкидываю в любые супы или блюда . Например бывает суп не очень ребенку нра, я туда хоп- банку морковки тертой кину , он уже помлаще становиться и мелкая ест лучше . Они ж как свиньи , можно мешать и мешать :laugh_mini: В два года такой фокус уже не пройдет. Помню Кресницу с ее заскоками - бррр . " ааа, тут кусочек лука - не буду" " аааа , тут плавает что то желтое- не буду" " ааа, мне крошечка попалась - не буду"
И сейчас в 3,5 ест тоже выборочно и все должно быть по ее . Зато худая как доска - что не может не радовать нас конечно

[Ginka]

Oxy, мне повезло, у меня в принципе всеяден. Очень рада что не солила, кетчупов не использовала и т.п. - пока еще может есть такие блюда. Мне нравится что он вкус самого блюда еще может ощущать, а не 33-х приправ.
Сад канешь портит мне мальчика, но все шо могла, я сделала, еще и бабуль выдрессировала, по рукам била за соль Зато особо не выпендривается.

[Oxy]

Ginka, вот у меня малой тоже всеяден . В саду слава богу не кормили , свое приносила, поэтому всегда клала то что считаю нужным . Но бабушка..это да. Прибить иногда охота за ее желание " ребенка чем то вкусненьким накормить" . Как блин человек не понимает что для него и яблоко вкусненькое и каша без сахара , потому что ну не знает он еще всякой гадости и не испытывает дефицита в приправах и химии.? Сейчас то Понятно что жрет и гадость всякую, хотя со мной гораздо меньше чем с бабушкой ...

[Verisa]

И я своего старшего без соли долго кормила, могла граммулечку добавить разве что йодированной. И старалась супчики из всевозможных овощей, самые простые. Пока мелкий - все через блендер и суп-пюре. Получалось такое серое неаппетитное месиво, но ему самое оно было! Попозже вилочкой мяла. Помню кума с дочкой пришла, 5-летней. А у меня как раз суп детский, полезный (т.е. овощи, минимум соли, кусочек мяса). Дала ей тоже, она поковырялась и сказала, что она есть "это" не будет )))) А у меня ребенок за обе щеки уплетал. Я считаю многое зависит от того, как кормить в самом начале. Чем меньше всяких "вкусняшек", тем более всеяден будет ребенок. А т.к. готовлю ему только я, то не переживаю. Бабушка живет с нами (или мы с ней?) и периодически , конечно, пытается подкормить чем-то, что я не разрешаю (например что-то сильно жирное / жареное) или подсолить пищу, пока я не вижу.... Постоянно приходится напоминать, что ребенок мой и я решаю, чем и как кормить, а она своих откормила уже (но ей же обидно, бабушкино влияние в ее время было огого...а тут не дают воспитывать).
Но уже я попроще отношусь к питанию, расслабилась, многие продукты которые раньше не давала уже ввела в рацион (например, цельное молоко только последний месяц стали кушать). Бульоны очень редко ели, лет до двух наверное не кормила ими. Готовое мясо или баночное добавляла в супы и каши. Сейчас уже и бульончики позволяю. А до недавних пор, ребенок просыпаясь говорил: мама, пошли варить кашу ))) (Я покупаю ему каши быстрого приготовления "Нордик", 3 мин.варится и готово. УДобно и быстро. Но уже, конечно, Костя иногда начинает выпендриваться в плане еды, особенно в период болячек, да и попробовал уже всяких "вкусняшек" и просит, если видит.

[Ginka]

Verisa, а почему молоко только ввела?
У меня до сих пор только на нем сидит. В 9 из 10 случаев будет просить молоко пить, остальное не хочет Может еще воды и компота, но основное - молоко.

[Вовкина мама]

Я билась до полутора лет с бабушкой, не давала тоже ни бульонов, чуть присаливала и ни чего со взрослого стола,овощние супчики, сама делала всякие пюрешки, мясо курица , белое мяско, сначала баночное, свое, и сильно перемалывала, но плохо ел, а баночное очень хорошо я и овощи вводила сначала с баночек, потом уже сама и на зиму морозила , только после полутора лет потихоньку перевела, а уж сколько я выслушала " Вон у кумы с трех месяцев борщ ел, вон у той уже в год все ел , что и родители, а ты, такая-рассекая"

[Swetlaia]

Я считаю многое зависит от того, как кормить в самом начале. Чем меньше всяких "вкусняшек", тем более всеяден будет ребенок.

У нас это не сработало, старший так и питался до 4 лет, еще была исключена пшеница. Все полезное и малосоленое. Теперь мы любим только острое, бутерброды/пиццы, не есть (выковыривает и складывает в сторонку) овощи - лук, морковь, капусту. Приготовить что то, что он будет ест, надо извратиться. Никакие уговоры и нотации не помогают. Он просто не ест ничего, кроме гадостей. Будет ходить голодный и ныть, если сварю что то, что ему не нравиться.

[Вовкина мама]

А когда мне одна опытная мама сказала, что ее ребенок с 3 (!!!) месяцев ел селедку и мне все советовала Вовчику давать, то я вообще выпала в осадок, я рыбу осторожно давала, боялась, что прогляжу косточку и подавиться, а тут мало того, сколько косточек, так еще и соленная((((

[Ginka]

Swetlaia, эээх. Жалко

[Ginka]

Вовкина мама, весело там у вас Особенно с селедкой

[НиКошка]

А когда мне одна опытная мама сказала, что ее ребенок с 3 (!!!) месяцев ел селедку и мне все советовала Вовчику давать, то я вообще выпала в осадок, я рыбу осторожно давала, боялась, что прогляжу косточку и подавиться, а тут мало того, сколько косточек, так еще и соленная((((

Да она переплюнула казахов, которые мослы из беша дают...

[НиКошка]

Oxy,мои соболезнования малой...
У мамы в голове тараканы, а ей жрать не дадут)))

[Oxy]

Oxy,мои соболезнования малой...
У мамы в голове тараканы, а ей жрать не дадут)))

Чой то тараканы ? И жрать ей никто запрещать не будет . Помимо мяса масса вкусного и полезного

[Swetlaia]

С мясом надо очень осторожно, у меня друг вегитарианец доелся до туберкулеза. Он у нас сейчас повсеместно, а люди которые не едят мяса перед ним меньше защищены.

[Oxy]

А когда мне одна опытная мама сказала, что ее ребенок с 3 (!!!) месяцев ел селедку и мне все советовала Вовчику давать, то я вообще выпала в осадок, я рыбу осторожно давала, боялась, что прогляжу косточку и подавиться, а тут мало того, сколько косточек, так еще и соленная((((

Больной человек , что тут еще можно сказать...

[Oxy]

С мясом надо очень осторожно, у меня друг вегитарианец доелся до туберкулеза. Он у нас сейчас повсеместно, а люди которые не едят мяса перед ним меньше защищены.

У нас ТБ нет .

[Oxy]

Ну и конечно отсутствие мяса компенсируются другими продуктами . Вот веганом я б не смогла стать, хотя мои принципы ( в отношении животных ) очень разнятся с потреблением животной продукции , меня это напрягает (( но я слаба пока чтобы ТАК кардинально менять свой рацион . Хотя конечно хотелось бы не кушать ничего животного происхождения . Ну хотя бы самих животных не буду , уже плюсик к карме )))

[Verisa]

У нас это не сработало, старший так и питался до 4 лет, еще была исключена пшеница. Все полезное и малосоленое. Теперь мы любим только острое, бутерброды/пиццы, не есть (выковыривает и складывает в сторонку) овощи - лук, морковь, капусту. Приготовить что то, что он будет ест, надо извратиться. Никакие уговоры и нотации не помогают. Он просто не ест ничего, кроме гадостей. Будет ходить голодный и ныть, если сварю что то, что ему не нравиться.

ну до 4-х же питался правильно - уже хорошо ))
я об этом и говорю. просто многие дети уже в более раннем возрасте не могут пройти мимо киндер-сюрприза, колбасы и пр. (у меня старший колбасу не ест. пару раз давали ему докторскую типа какую-то хорошую, но не покупаем сами и ему не даем. а если где-то застолье общее (ДР или что-то такое), то конечно на столе есть это и он не просит,его можно отвлечь. а вот есть детки у родственников - те сразу сметают тарелочку копченых и острых колбас, мне кажется это не очень полезло. детки еще тоже маленькие, я б такое не давала (собсно и не даю). их родители это понимают, но ничего сделать не могут, из серии пусть лучше это едят, чем ничего (а просто каша им уже не в кайф).
изначально я ориентировалась на то, чтоб до 3-х лет не прикармливать вредностями.
сейчас уже позволяем себе и киндеры и барни всякие, без фанатизма, конечно. но уже проблема - если идем в магазин - он же обязательно себе там берет этих вкусняшек. а раньше мимо проходил и не реагировал, т.к. не знал, что это.

Ginka, а что касается молока, его одно время сыпало на что-то и молочное у меня попало в список "запрещенных" продуктов. кисломолочное давала. Но у нас плюс еще со стулом были проблемы (я так понимаю это поджелудочная наша выдавала иногда , несмотря на правильное питание и ничего лишнего.... ). сбои со стулом периодически бывали, в т.ч. после молочной каши, поел - потом 2 недели что-то типа расстройства (может дисбак или что-то такое). по сути в молоке нет ничего такого, без чего жить нельзя, поэтому не страдала от того что не давала. яйца тоже поздно ввели, т.к. на них какая-то реакция начиналась. когда-то общалась с периатром (мамой троих детей, один из которых атопик), так вот она меня заверила , что молоко, яйца - те продукты, которые можно точно отложить на после 3-х лет, если до этого они вызывают сомнения.
ну сейчас молочное едим, нормально вроде идет. может перерос. (тьфу три раза)