Детское меню

[НиКошка]

Поговорим о питании детей



НАБЛЮДЕНИЕ ЗА ВЕСОМ ДЕТЕЙ С СИНДРОМОМ ДАУНА СТАРШЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА

[Мила]

не знаю куда спросить, возможно надо в странности поведения, хотя они с едой связаны..
С чем может быть связано постоянное чувство голода? Гошка ест, немного погодя опять бежит на кухню АМ-АМ-АМ, есть хочешь? ДЯ! опять кормлю, и т.д...
Дома перед выходом едим, приходим в сад, на занятия, в гости, в магазин, да хоть куда-опять кричит АМ-АМ-АМ! пузо большое, аж страшно иногда что порвет его, а он все-АМ-АМ!
что делать? может какие анализы сдать? что это вообще? было ли у вас такое?
питание сбалансированное, мясо, овощи, фрукты, рыба(не любит-но все равно кормлю) , единственное нет молочки..

[НиКошка]

Мила, моя амамкает тоже с удовольствием. В смысле что рвануть на кухню приговаривая амам она всегда готова. Но есть будет совсем не обязательно..

[Мила]

Но есть будет совсем не обязательно..

а Гоха ждет еду! залазит на тубарет и орет пока не дашь, если голодный то ноет все время!
блин толи имя у нас такое жоркое..он порции съедает больше чем Данил ест! Ладно б еще рос хоть, а то все мелочь!

[тата]

Мила, я вобще не знаю, конечно, но может на паразитов провериться? Что-то подумалось сразу о них...

[НиКошка]

Мила, хочется сказать что стресс заедает, но думается это не то. Может он банально нашел источник наслаждения, который получить проще всего, и зациклился на нем?

[Мила]

может на паразитов провериться? Что-то подумалось сразу о них..

проверила и уже всех дома проглистогонила, тоже первая мысль такая была...все равно продолжает есть просит..

хочется сказать что стресс заедает, но думается это не то. Может он банально нашел источник наслаждения, который получить проще всего, и зациклился на нем?

это меня тоже пугает...

вчера залезла в яндекс и начиталась всякого...голова опухла, расстроилась, надо срочно идти проверять Гошку...

[НиКошка]

Научите готовить простенький крупяной супчик.
Доступные продукты:
бульон (чаще куриный, но можно говяжий)
картошка, лук, морковь, чеснок.

капуста цветная и белокочанная, свекла (это вроде не в тему)

Из каких круп вообще лучше варить?

[НиКошка]

Мила, не паникуй. Жорку надо проверить и выработать стратегию отвлечения. Думаю ничего фатального.

[Мила]

Из каких круп вообще лучше варить?

рис, гречка,кукуруза, чечевица, горох, пшено
остальное я не рассматриваю))))( у меня безглютеновая ломка, уже глаза режет на макароны и пшеничные крупы)

[Мила]

Лечебные свойства каши из семян льна
Содержащиеся в семенах льна жирные кислоты и антиоксиданты способствуют уменьшению уровня вредного холестерина, снижению артериального давления. Что очень важно для людей страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, гипертонией.
Полезно употреблять кашу при болезнях желудочно-кишечного тракта. При ее приготовлении выделяется вещество гликозид линамарина, а также слизь, которая обволакивает стенки желудка, снижая воспаления, устраняя боль. Продукт рекомендуют употреблять при язвенной болезни, гастритах с повышенной кислотностью желудка, колитах, холециститах. Продукт употребляют при пищевых отравлениях, при лечении геморроя, а также для избавления от глистов.
Льняная каша полезна для больных диабетом, так как снижает их зависимость от инъекций инсулина, снижает уровень сахара в крови.
Находящиеся в составе семян лигнаны, попадая в организм человека, преобразуются в активные фитоэстрогены, которые нормализуют гормональный баланс. Это предотвращает образование развитие онкологических заболеваний молочной железы, яичников, матки, а также простаты у мужчин. Поэтому кашу из семян льна полезно употреблять как профилактическое средство от рака.
Полезные свойства продукта помогают бороться с лишним весом. Поэтому, его полезно включать в рацион тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья.
С давних времен полезные свойства льняного семени использовали как отхаркивающее средство при кашле. И в настоящее время его используют при лечении бронхитов, пневмонии, плеврита.
Благодаря своему противовоспалительному, очистительному, обезболивающему действию поможет при комплексном лечении нефритов, циститов, почечно-каменной болезни.
Ее нужно включать в рацион беременных женщин. Ее полезные свойства необходимы для нормального, полноценного развития плода. Кормящие мамы могут применять ее для усиления лактации.

Как приготовить полезную льняную кашу?

Для приготовления этого блюда нам понадобятся: 1 ст. льняной муки, 1 ст. гречки, 50 г. любых сортов изюма, 1/3 ст. пчелиного меда, соль, сливочное масло.

Как готовить:

Переберите, промойте гречку, слегка поджарьте ее на сухой сковородке. После этого измельчите ее в кофемолке. Промойте изюм, залейте его теплой водой, оставьте на полчаса.
Насыпьте в глубокую посуду льняную, гречневую муку, набухший изюм, чуть-чуть посолите. Теперь вливайте кипяток, постоянно помешивая. Должна получиться жидковатая смесь. Теперь посуду накройте крышкой, укутайте теплым полотенцем, оставьте на час.
После этого, кашу разложите по тарелкам, положите в каждую порцию кусочек масла. К столу подавайте с яблочным джемом, медом. Будет очень вкусно.

Так же можно с утра съедать в сухом виде ложку семян.
Можно в блендере сделать муку и добавлять в кашку, пюре и т.д..

[НиКошка]

Льняные семена в жизни не видала и не пробовала.. Льняное мало знаю..

[НиКошка]

Я так понимаю это типа бад получится?

А сууупчик?... Нам бы сначала пожрать)))

[Мила]

Льняные семена в жизни не видала и не пробовала.. Льняное мало знаю..

я их и в сухом виде сейчас люблю)) слатенькие как семки жуешь)))

[Мила]

Я так понимаю это типа бад получится?

что именно бад??? это обычная кашка получается)))
а супчик так и вари, добавляй вместо макарошек крупу промытую и вари))) в чем сложность кэп??

[НиКошка]

Мила, в супермаркете продают?

Сложность в том что с макарошками я умею)) А крупу не знаю как добавлять, на каком этапе,

[Вовкина мама]

НиКошка,тююю...крупа вариться дольше чем картошка, значит бросается раньше. Пробуешь, если , почти готова, бросаешь картофель.

[НиКошка]

Вовкина мама, спасибо, а Вовчику на каких крупах нравится?

[Вовкина мама]

Вовкина мама, спасибо, а Вовчику на каких крупах нравится?

у нас скудное меню из-за его привередливости((( Он любит светлые супы, рассольник есть с перловкой, но я должна кормить и именно с деревянной ложки с кусочком хлеба сверху))))))) Пшеничный суп покушает, Вермишель -это любимая крупа))))))))) Рис в супе поест, в виде каши-нет.Мясо очень любит, рыбу поест, но скорее варенную, чем жаренную.Пельмени, лапша домашняя-самые любимые блюда. Хорошо, что любит фрукты, гранат-первый в списке, потом виноград, мандарины, апельсины и бананы. Яблоки, груши-нет.Очень любит компот.И семечки , оо-оо, их он просто обожает. Так что в основном он любит супы, типа шулюма, ( мясо, картофель, лук, без зажарки)

[Дарина]

Вовкина мама,
Хорошо что напомнила про лапшу домашнюю,надо накатать пока яйца деревенские есть)

[НиКошка]

Вовкина мама,спасибо, понял

А как он семки грызет? Чистишь сама? Жует их хорошо? А виноград с косточками?

Что то все пшеничный суп варят, а я и не рассматривала. Пшеничный это на пшеничной крупе или пшенный на пшенке?

[Вовкина мама]

Дарина,пожалуйста



НиКошка,Я чищу, а он пальчиками должен брать каждую семечку, я строго за этим слежу, мелкая моторика)))))))) Жует отлично (ттт) Виноград у нас свой, он не крупный и косточками , соответственно они тоже мелкие, да, ест с ними. И гранаты тоже с косточками, потом, кххмм, выдает обратно)))))) Из пшеничной муки, пшенный я органически сама не перевариваю, даже и не готовлю. Очень вкусный из пшеничной крупы, там главноее с количествои крупы угадать.

[НиКошка]

Вовкина мама, чтоб не слишком густо получилось? Пшеничная каша часто варишь нормальная, глядь уже пирог))))

[Вовкина мама]

Вовкина мама, чтоб не слишком густо получилось? Пшеничная каша часто варишь нормальная, глядь уже пирог))))

Во-во, у меня всегда густой суп из пшенной получается.

[Swetlaia]

А у нас очень скудный рацион, мы два раза в день (утром и в обед) едим кашу с мясом - гречка, пшенка, кукуруза + пюре мясное (теленок, кролик). В полдник творожки. Ужин овощи - кабачок, морковь, тыква. Остальное с боем, может малюсенький кусочек сыра сьесть или яблоко. Еще изюм тоже с боем ввела, остальное вытаскивает, выплевывает. В выходные сидя за столом с папой может с его тарелки салат поесть, но когда пытаюсь то же дать в будни - ни в какую...

[НиКошка]

Swetlaia, у нас сейчас еще скуднее. Ну или похоже, вариации просто.
У нас суп (куриный бульон с лапшой), запеканка творожная или творожная масса, омлет. Сегодня праздник - котлету скушала мясную и с овощами в фарше (лук, тыква, чеснок).
Яблочко и банан в настроение.

Овощи вообще не ест.
Каши есть перестала.

[Вовкина мама]

Swetlaia,да у вас шикарный рацион...одни каши чего стоят.

[НиКошка]

Swetlaia, Света, овощи под каким соусом пропихиваешь ему? У нас отказ полный, ни один овощ не ест. Тыкву в котлете обманом раз в неделю грамулечку. Считай и нет. И в виде варенья с творогом тоже крошку.
Остальные овощи совсем нет(((

[Swetlaia]

НиКошка,Просто тущеные овощи. Нам нельзя есть пшеницу, овес, рис.
Фрукты сам ни в какую не ест, уже год подпихнуть пытаемся, пока никак, согласен только на яблоко и виноград, но с винограда у нас живот раздувает ужасно.

да у вас шикарный рацион...одни каши чего стоят.

А что не так у нас с кашами:pardon_mini:, любит их.

Еще может катлету сьесть под настроение, но тут тоже как угодаешь, рыбу иногда даю, но пока с опаской, маркеры еще не сдали, у старшего была непереносимость рыбы, опасаюсь.

[Вовкина мама]

А что не так у нас с кашами, любит их.

Наоборот разнообразие каш, это здорово же.

[Swetlaia]

Наоборот разнообразие каш, это здорово же.

О, с ними вообще просто, я покупаю хлопья, полстакана хлопьев+1 стакан воды+ложка сахара и в микроволновку на максимум на 2 мин. Все. Проще только печеньку дать