Домашний творог, сыр, йогурт...

[НиКошка]

Елена, ты отнесись к этому процессу попроще. Тот случай, когда отклонение от рецепта ничем не чревато если в пределах разумного. Этакая болтушка заварная)) Все накидала на глазок, блендером перетерла или прям так на мелкий огонь и мешаешь мешаешь мешаешь))) Наполнители и соль по вкусу кладешь и пробуешь. Хоть остатки сыра недоеденные натирай туда и тоже прокатит)) Но будет уже без гарантий натур продукта)

С грибочками наверняка вкусно, у меня их нету просто) С ветчинкой можно.

[Юлия Ю]

ты отнесись к этому процессу попрощ

Этот сыр - огромный простор для творчества. Берёшь хорошее настроение - и вперёд! Я как-то ферменты для настоящего сыра брала, классный получался, но мороки с ним...Да и молоко натуральное у нас редко бывает, рыночное некипячёное боюсь использовать,а из кипячёного ничего не получается.

[Елена]

Но будет уже без гарантий натур продукта)

Сомневаюсь, что молоко у нас натурпродукт, и творог из него.
Попробую, конечно, первый сыр я осваиваю с подсушенным в печке горячим хлебом.