Поделитесь рецептом!

[Verisa]

гречку люблю добавлять, полезно и вкусно.
но я очень просто варю - закидываю все вместе (овощи и гречку), варю минут 20.
в конце зелень. самый простой и быстрый

[НиКошка]

Дарина, рассольник, рисовый и пшенку!


Verisa, а какие овощи?

[Дарина]

НиКошка,
Ник,эти крупы кладешь по горсточке,две,смотря какая кастрюля(я на глаз делаю),т.к они разбухают.
Перловку замачиваю всегда ,остальное нет.

[НиКошка]

Дарина, подготавливать как то надо, обжаривать?
Смотри, варю куриный бульон, потом в него крупу и картошку одновременно кидаю и до готовности?

А чечевичный как? Он вкусный вообще?

[Verisa]

Verisa, а какие овощи?

минимум картофель + морковь + лук (можно из них сделать зажарку в мультиварке, можно без масла даже - чтоб совсем без вредностей).
еще я часто покупаю замороженные овощи (например, кабачок, горох, кукуруза, сельдерей), капусту (брокколи или цветную).
четкого рецепта нет, что есть под рукой - то и бросаю.
еще могу туда же бросить отваренное мясо (заранее) и все вместе пусть себе варится.
или мясо можно добавить в готовый суп (при подаче на стол).
(из корешков - корень петрушки, пастернак, если есть - тоже бросаюв самом начале).
еще можно в готовый суп (когда почти доварился) ввести яйцо (яйцо взболтать и тонкой струйкой влить в суп, помешивая, чтоб сразу же оно красиво распределилось).
все это можно делать и с гречкой и без, и с любой другой крупой.
у меня ребенок все ел (это последнее время он переборчивым стал, а раньше не знала совершенно проблем )))

[ОльгаВл]

еще можно в готовый суп (когда почти доварился) ввести яйцо (яйцо взболтать и тонкой струйкой влить в суп

картофель + морковь + лук+горстка пшена и яйцо-суп моего детства