Страница 1 из 5 123 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 30 из 129

Тема: Поделитесь рецептом!

  1. #1
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!

    Поделитесь рецептом!

    Рецептов в интернете 100500 тысяч. Но никогда не знаешь что в результате получится. И вопросы задать некому, если что непонятно. Опять же виноватым назначить некого

  2. #2
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Научите готовить супчики крупяные. Для ребенков в первую очередь, но можно и для всей семьи.
    Мне непонятно в деталях как сделать: какую крупу брать, как ее мыть-замачивать-когда закидывать-сколько варить-настаивать суп... Сплошные вопросы. А баланду варить не хочется. Хочется вкусненько
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  3. #3
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    НиКошка,
    А какие крупяные супы ты хочешь?
    Я из круп добавляю лишь перловку в рассольник,рис с рисовый суп,горох в гороховый,пшено в уху и вермишель паутинку в куриный.

  4. #4
    Нарушитель
    Регистрация
    19.01.2014
    Сообщений
    848
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 763/2
    Присвоено: 790/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    гречку люблю добавлять, полезно и вкусно.
    но я очень просто варю - закидываю все вместе (овощи и гречку), варю минут 20.
    в конце зелень. самый простой и быстрый

  5. #5
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Дарина, рассольник, рисовый и пшенку!


    Verisa, а какие овощи?
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  6. #6
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    НиКошка,
    Ник,эти крупы кладешь по горсточке,две,смотря какая кастрюля(я на глаз делаю),т.к они разбухают.
    Перловку замачиваю всегда ,остальное нет.

  7. #7
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Дарина, подготавливать как то надо, обжаривать?
    Смотри, варю куриный бульон, потом в него крупу и картошку одновременно кидаю и до готовности?

    А чечевичный как? Он вкусный вообще?
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  8. #8
    Нарушитель
    Регистрация
    19.01.2014
    Сообщений
    848
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 763/2
    Присвоено: 790/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    Verisa, а какие овощи?
    минимум картофель + морковь + лук (можно из них сделать зажарку в мультиварке, можно без масла даже - чтоб совсем без вредностей).
    еще я часто покупаю замороженные овощи (например, кабачок, горох, кукуруза, сельдерей), капусту (брокколи или цветную).
    четкого рецепта нет, что есть под рукой - то и бросаю.
    еще могу туда же бросить отваренное мясо (заранее) и все вместе пусть себе варится.
    или мясо можно добавить в готовый суп (при подаче на стол).
    (из корешков - корень петрушки, пастернак, если есть - тоже бросаюв самом начале).
    еще можно в готовый суп (когда почти доварился) ввести яйцо (яйцо взболтать и тонкой струйкой влить в суп, помешивая, чтоб сразу же оно красиво распределилось).
    все это можно делать и с гречкой и без, и с любой другой крупой.
    у меня ребенок все ел (это последнее время он переборчивым стал, а раньше не знала совершенно проблем )))

  9. #9
    Местный
    Регистрация
    19.01.2014
    Сообщений
    1,548
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,941/3
    Присвоено: 3,169/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Verisa Посмотреть сообщение
    еще можно в готовый суп (когда почти доварился) ввести яйцо (яйцо взболтать и тонкой струйкой влить в суп
    картофель + морковь + лук+горстка пшена и яйцо-суп моего детства

  10. #10
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Ни разу не пробовала такие супы.
    Эх, надо папу заставить варить, я испорчу)
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  11. #11
    Местный Аватар для Swetlaia
    Регистрация
    19.01.2014
    Сообщений
    8,847
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,706/9
    Присвоено: 4,894/1

    0 Недоступно! Недоступно!

  12. #12
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Swetlaia, вот такими штуками муж любит меня кормить))
    Ромашки из яишницы например)
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  13. #13
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Сегодня впервые увидела в продаже замороженные стейки кеты, купила, вот надо приготовить эту диковину)

  14. #14
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Ищем проверенный рецепт вяленого мяса. В частности свиной шеи, но и другое тоже пойдет...
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  15. #15
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Что можно приготовить из филе индейки, в первую очередь для детей?zadacha
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  16. #16
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    из филе индейки
    Глянула одним глазом - запеканки делают, с крупой, бульоном и сыром, режут кубиками филе.
    я бы сделала что-то из фарша индейки. Может, котлетки паровые или тефтели.
    В панировке вкусно, мясо мягкое, но для взрослых.

  17. #17
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    В панировке наши дети едят. И в кляре курочка одно из любимейших блюд. Индейку не пробовали так. Готовка от курицы чем то отличается?
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  18. #18
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Тоже ела только курицу))

  19. #19
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    Из индейки готовили жаркое, чуть дольше, чем курятина у нас готовилась. Не знаю, всё такое мясо или нам так повезло. Но в общем, не очень прижилось.

  20. #20
    Местный Аватар для Swetlaia
    Регистрация
    19.01.2014
    Сообщений
    8,847
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,706/9
    Присвоено: 4,894/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Я индейку тушу с овощами обычно, на мой взгляд в духовке она получается суховатая. Просто жарить тоже вкусно, особенно крылышки, но это не для детей, там жирная шкурка. В магазине у нас продавались рулеты из филе индейки с грибами, тоже вкуснятина.

  21. #21
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    У нас филе без шкурок. Получается, в виде котлет лучше всего для детей?
    Я ваще купила из соображений разнообразить детское меню.
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  22. #22
    Местный
    Имя
    Елена
    Регистрация
    10.11.2014
    Адрес
    Троицк Москва
    Сообщений
    317
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 199/0
    Присвоено: 13/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Я деткам делаю котлеты только из индейки. Сама тоже люблю индейку, но филе суховато. Можно с овощами потушить в мультиварке.

  23. #23
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Стейки получились отличные) Слабой прожарки, сочные.
    Но это не детям. Завтра котлетки попробуем детские приготовить

    PS Аринка сегодня хе из курицы домашнего приготовления хомячила, не отнимешь. Это к вопросу детской и недетской еды)))
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  24. #24
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Костик тоже не отказался бы от недетской еды, да кто ж ему даст её, попа до сих пор красная. Надо на аллергены сдавать развёрнутый анализ.

  25. #25
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    Девочки, у кого есть проверенный рецепт паштета из куриной печени? Печень, правда, магазинная(((, если это имеет значение,

  26. #26
    Местный Аватар для НатКох
    Имя
    наталья
    Регистрация
    19.01.2014
    Адрес
    орел
    Сообщений
    1,344
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,348/1
    Присвоено: 2,581/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    тата, мы делали раньше часто: печень на сале обжарить, луковицу, 2 морковки обжарить, все в блендер, потом масло сливочное полпачки добавить, соль, перец и еще раз взбить, потом в лотки и в холодильник. Блюдо, конечно, совсем не диетическое, но вкусное!

  27. #27
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    НатКох, спасибо! Думаю, сало можно растительным маслом заменить, не могу есть очень жирное. Мои не едят печенку, вот голову сломала как им хоть по немногу, но давать. ;)

  28. #28
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    тата, а если по корейски сделать, шариками?
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  29. #29
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    НиКошка, нука-нука, с этого места поподробнее))) Я у корейцев такое не ела.

  30. #30
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    тата, а не факт, что это корейское блюдо)))))))) Но его в алмате продают среди корейских салатов. Обычно за зеленом брала, но есть много где. Поспрошаем алматинских корейцев как готовить. Если что узнаем, здесь выложу. А пока мой вариант: вареную печень мелко натереть, чеснок давленый смешать с майонезом. Все вместе перемешать и сформовать шарики. Можно обвалять в крупно натертом сыре (не люблю). А можно подавать в одном салатнике с фунчезой и/или корейской морковкой вперемешку (мой вариант).
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Портал работает на платформа www.agava.ru