Блюда в мультиварке

[Елена]

Блюда в мультиварке

---

Готовим, пробуем, фотографируем, рекомендуем лучшее!

Оглавление

Твороженка
Другая творожная запеканка
Омлет
Омлет с цветной капустой
Рёбра в соусе
Мясо, запечённое с картошкой
Крылышки в меду с кунжутом
Курица с грибами и картошкой
Курица с черносливом и гороховым пюре
Плов в мультиварке-скороварке
Паровые рыбные котлеты
Рыба, тушёная с картошкой.
Щи в мультиварке-скороварке со свежей капустой
Щи "всё сразу"
Рассольник
Солянка рыбная
Суп куриный с вермишелью
Суп гороховый
Борщ с говядиной и квашеной капустой
Каша пшеничная
Гречневая каша
Каша из Геркулеса
Хлеб на хмелевой закваске
Три рецепта кексов для мультиварки и духовки (НиКошка)

[НиКошка]

Елена, регулировки температуры достаточно, но 12 тыщ

[Елена]

Это да, зато корейская сборка и скороварка. Ника, я не уговариваю, мне моя Кукушка просто очень нравится, не жалею о 10 тыщах, ибо юзаю каждый день неоднократно с успехом, нареканий вообще нет.

[Управляющий]

Елена, я ссылки всегда в обычном вставляю. вроде всегда нормально вставляетсо. а что не имеется ввиду под некорректностью?

[Елена]

Ссылка пустая, выше Ника писала, что не видно ссылку. Вставляла в ноутбуке. Получилось только в расширенном режиме.

[Дарина]

Отчет полностью даю-холодец умяли на ура,крёстный наш сказал что вкуснее еще никогда не ел

[НиКошка]

Это да, зато корейская сборка и скороварка. Ника, я не уговариваю, мне моя Кукушка просто очень нравится, не жалею о 10 тыщах, ибо юзаю каждый день неоднократно с успехом, нареканий вообще нет.

Эх, да я б и рада уговориться))))))))))))
Никак не найду в чем молоко сквашивать на творог(

[НиКошка]

Отчет полностью даю-холодец умяли на ура,крёстный наш сказал что вкуснее еще никогда не ел

Не пропали труды даром

[Дарина]

Не пропали труды даром

Это точно))))

Ника,а та творожная запеканка,которая супер вкусная,выложена здесь как твороженка или другая запеканка?

[тата]

Отчет полностью даю- умяли на ура,крёстный наш сказал что вкуснее еще никогда не ел

Оль, не поверишь, я даже не сомневалась в твоем холодце ;)))

[Дарина]

Оль, не поверишь, я даже не сомневалась в твоем холодце ;)))

Приезжай,я для тебя приготовлю холодечик,рука теперь набита)))))
Кум говорит что всегда едет ко мне поесть,т.к такой вкуснятины больше нигде не ест

[Дарина]

НиКошка,
Ника,вопрос о запеканке снимается.
В твою крахмал нужен,блин...а я не нашла его в закромах у себя.
Пеку запеканку что Люда писала.

[НиКошка]

Дарина, моя запеканка твороженка.
Если заменить крахмал на манку, получится детсадовская запеканка)

[Дарина]

Дарина, моя запеканка твороженка.
Если заменить крахмал на манку, получится детсадовская запеканка)

Спасибо что вовремя ответила)))))

[НиКошка]

Спасибо что вовремя ответила)))))

Как могу - у нас вечерняя дойка))))))))))))
Укладываем спать)

[Дарина]

Сделала запеканку по рецепту Люды.
Скажу честно-я такой вкуснятины не ела ооочень давно,со времен детства.Вкус запеканки из детского сада.Делала раньше в духовке,но она и рядом не стояла.
Умяли всю.Вкуснотища.

[НиКошка]

Дарина, аха) Я считаю что только ради запеканки стоит мультя своих денег)))

[Дарина]

Дарина, аха) Я считаю что только ради запеканки стоит мультя своих денег)))

Даже и не спорю))))
Кстати,на мультю больше не грешу,грешу уже на себя))Приловчилась в ней делать кашу,разбавляю водой и ничего так не убегает.

[НиКошка]

Дарина, ой, здорово, рада за вас Мультяшничайте)))

[Люба]

Пирог заливной с зеленым луком, яйцом и сыром( можно без сыра).

Ингредиенты:

для теста:

• 2 стакана кефира (стакан 200г)
• 2 куриных яйца
• 1 ч.л. соды
• 1 ст.л. сахара
• 4 ст.л. растительного масла
• 200-250 г муки

для начинки:

• 4 вареных яйца
• пучок укропа и зеленого лука
• 1 репчатый лук
• 100 г сыра (адыгейский)
• 1 ст.л. растительного масла

Для начала нужно приготовить начинку. Лук репку, перо и укроп мелко нарезать, и слегка припустить на сковороде (или в мультиварке в режиме «жарка») в небольшом количестве растительного масла.

Вареные яйца очистить, мелко нарезать и соединить с припущенной зеленью. Немного посолить. Перемешать. Отдельно нарезать сыр кубиками. Начинка для заливного пирога в мультиварке готова!

Для теста венчиком взбить яйца с солью. Затем добавить соду, сахар и масло. Перемешать. Влить кефир. Он вступает в реакцию с содой и у нас получается вот такая пузырящаяся масса:

Теперь нужно ввести муку и замесить тесто. По консистенции тесто должно быть, как на оладьи.

В чашу мультиварки вылить часть теста (я по привычке смазываю чашу немного маслом). На тесто выложить начинку, сначала зелень и яйца, а сверху кубики сыра.

Залить оставшимся тестом.

Установить режим «выпечка» на 50 минут (МВ Редмонд). Когда время закончится, мультиварку выключить и, не открывая крышки дать пирогу отдохнуть минут 10 в мультиварке.

В мультиварке Панасоник советую, печь этот пирог 80-100 минут.

Вынимать заливной пирог лучше всего при помощи контейнера-пароварки. Украсить по своему вкусу. Я сделала сеточку из майонеза и посыпала сверху укропом.

Заливной пирог в мультиварке получается влажным внутри, но при этом нежным и воздушным. А сыр придал пирогу особенную вкусную нотку.

Приятного аппетита!!!

[НиКошка]

Вот, надо попробовать вот это! Хотя хочется уже пирожка с противня, поджаристого и хрустящего.

[Natali_09]

Надо попробовать.Люба чмок тя!!!!

[НатКох]

Люба, надо попробовать! Делали шарлотку с апельсинами- это какое-то волшебство! Жалею, что раньше мультю не купила.

[НиКошка]

Люба, надо попробовать! Делали шарлотку с апельсинами- это какое-то волшебство! Жалею, что раньше мультю не купила.

И ведь фиг уговоришь кого купить! Сто отмазок, что ставить некуда)
А что за рецепт с апельсинами? Яблочную делаю с детства еще)

[Дарина]

Люба, надо попробовать! Делали шарлотку с апельсинами- это какое-то волшебство! Жалею, что раньше мультю не купила.

Наташа,тоже требую рецепта.

Эх,жаль что не люблю начинку лук+яйца,а так бы сварганила,у нас в последнее время гости за гостями.

[НиКошка]

Дарина, можно яйца с капустой сделать в этом же пироге. А можно даже яблоки. По рецепту вижу, что должно нормально получиться. Я похожее тесто делала и для пирога с мясом, и с творогом. Но я свой рецепт давно позабыла, буду этот пробовать.

[Оксана и Захарка]

Я с таким тестом сладкие пироги, с ягодами, в мульте делала. Вкусно. Короче, можно всякую начинку.

[НатКох]

Рецепт прилагался к мульте, просто вместо яблок нарезанные апельсиновые дольки, очищенные от пленки и еще чуть цедры натереть, а так все как и с яблоками
Мука пшеничная - 2 чашки от мультиварки
соль 2 г
сахарный песок - 2 чашки (я делала меньше, очень сладко выходит)
апельсин 1-2 шт
яйца - 5 шт
масло сл для смазки формы
манка или сухари панировочные для обсыпки формы
Готовить как и бычную шарлотку, режим выпечка, естесственно

[НатКох]

да, для панасоника 65 минут печь, для мругих марок не знаю

[Slava71]

Люба, спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог с яйцом получился. Только я вместо лука зеленого добавила черемшу. Всему семейству понравился)!

[Татьяна71]

ага.... вы тут жирок наедаете, да?
у меня мультиварка живет на даче....
Любаша, спасибо за рэцэпт пирога, сделаю с яйцом и джусаем.