Блюда в мультиварке

[Елена]

Блюда в мультиварке

---

Готовим, пробуем, фотографируем, рекомендуем лучшее!

Оглавление

Твороженка
Другая творожная запеканка
Омлет
Омлет с цветной капустой
Рёбра в соусе
Мясо, запечённое с картошкой
Крылышки в меду с кунжутом
Курица с грибами и картошкой
Курица с черносливом и гороховым пюре
Плов в мультиварке-скороварке
Паровые рыбные котлеты
Рыба, тушёная с картошкой.
Щи в мультиварке-скороварке со свежей капустой
Щи "всё сразу"
Рассольник
Солянка рыбная
Суп куриный с вермишелью
Суп гороховый
Борщ с говядиной и квашеной капустой
Каша пшеничная
Гречневая каша
Каша из Геркулеса
Хлеб на хмелевой закваске
Три рецепта кексов для мультиварки и духовки (НиКошка)

[МамаМишаньки]

НиКошка, Ник, так яиц то сколько? Я читаю, везде написано 5.

[НиКошка]

НиКошка, Ник, так яиц то сколько? Я читаю, везде написано 5.

В пироге с капустой? Три яйца. Пол стакана кефира, стакан муки, 100гр масла, 0,5 чайной ложки соли и разрыхлитель.

[МамаМишаньки]

В пироге с капустой? Три яйца. Пол стакана кефира, стакан муки, 100гр масла, 0,5 чайной ложки соли и разрыхлитель.

Спасибо! Там у тебя просто напротив яиц знак вопроса стоит. Кефир купила, завтра сделаю. Аж слюни потекли как увидела твои фото.

[НиКошка]

О, я рада!) Жаль фоты с планшета а не нормальные.
Юль, там при копировании некоторые цифры заменились на вопросики. Где вопросик, чаще всего 0,5

А я прям подсела на пироги из жидкого теста: ничо не надо вымешивать, раскатывать, стол и руки потом отмывать, мука не летает. За две минуты венчиком замешиваешь и готово. Помыть всего одну миску.
Для меня в рецепте очень важно сколько времени тратится.

[МамаМишаньки]

О, я рада!) Жаль фоты с планшета а не нормальные.
Юль, там при копировании некоторые цифры заменились на вопросики. Где вопросик, чаще всего 0,5

А я прям подсела на пироги из жидкого теста: ничо не надо вымешивать, раскатывать, стол и руки потом отмывать, мука не летает. За две минуты венчиком замешиваешь и готово. Помыть всего одну миску.

А, понятно. А я думаю, чего столько вопросов Мне тоже именно этим понравилось. И главное в мульти можно. Так хочется порой с капустой или мясом, но как представишь сколько возни, уже ничего не хочешь. А тут быстро так и мыть ничего не надо. Еще раз спасибо!

[НиКошка]

Снова капустный пирог в мультиварке
Рецепт чуть другой, люблю пробовать новое. Пирог получился жирный, мягкий, кушать вилкой. Такой можно на второе подавать или на ужин.

[Люба]

Три яйца. Пол стакана кефира, стакан муки, 100гр масла, 0,5 чайной ложки соли и разрыхлитель.

Это вот этот рецепт ? А поподробней можно , капусту обжариваешь ?

[НиКошка]

Состав:
капуста (желательно молодая) - примерно грамм 300
луковица - 1 штука
сыр - 50 грамм
кефир нежирный - 1 мультистакан
мука - 2 ст. ложки с горкой
яйца - 2 шт.
разрыхлитель теста - щепотка.
Лук нарезать полукольцами и пассеровать на режиме "выпечка" до прозрачности. Мультю отключить.
Капусту мелко нашинковать и перетереть руками с солью, добавить к луку.
Сыр натереть на крупной терке и перемешать с капустой и луком.
Кефир+яйца+мука+разрыхлитель+соль размешать миксером. Тесто получается как на оладьи.
Тесто вылить в мультю и включить режим "выпечка" на 40 минут.
Перед изъятием дать пирогу немного остыть, чтобы не развалился.
Пирог получается очень нежным и легким.

Это исходный рецепт. Я делала без лука. Обжарить капусту забыла )))))) Просто в мультю бухнула капусту 250г, яйцо вареное порубила, сыр тертый, и масло сливочное набросала. Посолила и перемешала. Сверху тесто ложкой разровняла и выпекала в панасонике 65 минут - половину времени одна сторона, потом перевернула.
На дно клала пергамент, с ним переворачивать удобнее
Разрыхлителя пол пакетика положила.
на приготовление минут десять ушло.