Страница 12 из 23 ПерваяПервая ... 2101112131422 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 331 по 360 из 665

Тема: Последнее блюдо, которое вы приготовили

  1. #1
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Последний раз редактировалось НиКошка; 13.06.2017 в 17:42.

  2. #331
    Местный Аватар для тата
    Имя
    Татьяна
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,626
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,162/1
    Присвоено: 3,405/11

    0 Недоступно! Недоступно!
    НиКошка,да, пожалуйста ;) обращайтесь, ежели чего )))

  3. #332
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    тата, а что еще вы умеете такое вкусненькое?)))
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  4. #333
    Местный Аватар для Юлия Ю
    Регистрация
    18.01.2014
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    1,257
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,250/0
    Присвоено: 1,138/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Сегодня свекровь привезла свежие деревенские сливки и я приготовила гратэн. Готовить эту вкуснятину меня научила свекровь, а её научила её свекровь-немка. То, что называется это так красиво - "гратэн" узнала совсем недавно. Берём картошку, режем кружочками и выкладываем на противень. В деревенские сливки добавляем соль и чеснок, заливаем картошечку, сверху можно посыпать тёртым сыром и в духовку. Объедение

  5. #334
    Местный Аватар для Katerina
    Регистрация
    18.01.2014
    Адрес
    КЗ
    Сообщений
    116
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 77/0
    Присвоено: 201/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Юлия Ю,да это обалденная вкуснятина,я тоже как с деревни сметанку передают,всегда делаю)

  6. #335
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Гы, деревенская картошка со сметаной)
    Вкуснотища, аха. Когда уже мы духовку купим....
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  7. #336
    Местный Аватар для Юлия Ю
    Регистрация
    18.01.2014
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    1,257
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,250/0
    Присвоено: 1,138/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    Гы, деревенская картошка со сметаной)
    Ну Ника, прям как мой муж говоришь. То ли дело "гратэн". Мы ещё "панакоту" - желе из сметаны с сахаром очень любим.

  8. #337
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Юлия Ю, гренку нельзя продать за восемь долларов. А круатон можно
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  9. #338
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Юля, расскажи про панакотту, плиз! Я никак желатин не могу освоить, у меня ничего не получается из него.

    Ника, чего это ты на французскую кулинарию наезжаешь? Не веришь в достижения, што ли?? Она же намбер ван в мире!! Ты ела настоящий луковый суп, а??.)) Это не лаптем щи хлебать!))
    Последний раз редактировалось Елена; 10.08.2014 в 07:25.

  10. #339
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Елена, а ты пробовала хлебать щи лаптем?))))))

    - Правда ли что у вас в России едят гречку?
    - Правда.
    - Фи, у нас во Франции ее скот ест.
    - А правда что у вас во Франции лягушек едят?
    - Правда.
    - у нас в России лягушек даже скот не ест
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  11. #340
    Местный Аватар для Юлия Ю
    Регистрация
    18.01.2014
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    1,257
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,250/0
    Присвоено: 1,138/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Елена Посмотреть сообщение
    Я никак желатин не могу освоить, у меня ничего не получается из него.
    Я развожу желатин как на упаковке написано, никогда проблем не было. Может, мало кладёшь порошка? Панакоту настоящую я не умею. Есть похожий простой десерт: в сметану добавляешь сахар, ванилин и растопленный желатин. Разливаешь по формочкам и в холодильник. Незамысловато и вкусно. Старший у меня кулинарить с раннего детства любит (а вот дочу - калачом не заманишь), он сам всё мешал и разливал, ему и процесс, и результат нравился. Можно массу с желатином на две части разделить: в одну какао или варенье добавить и слоями заморозить.

  12. #341
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    а ты пробовала хлебать щи лаптем?)
    я только носки нюхаю перед стиркой, мне достаточно))

    Пришел Иван-царевич во французский ресторан, а там: лягушки жареные, лягушки вареные, лягушки под соусом... - Вот они с ними как... А я-то, дурак, женился!
    Последний раз редактировалось Елена; 10.08.2014 в 23:40.

  13. #342
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Юлия Ю, Юля, спасибо, ино ещё побредём...)

  14. #343
    Местный Аватар для Swetlaia
    Регистрация
    19.01.2014
    Сообщений
    8,847
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,706/9
    Присвоено: 4,894/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    У меня засох тонкий лаваш, не знала что с ним сделать. Решила сделать из него сырный берек.
    Наломала как получилось, положила пергамент, на него куски лаваша. Смазала лаваш - яйцо+немного молока+немного растительного масла взбить. Смазала не жалея, так чтобы чуть помягче стал.
    На начинку - 300г адыгейского сыра разломала вилкой, туда же натерла 100г обычного сыра, мелко порубила много укропа. Все это выложила на лаваш. Сверху накрыла еще кусками лаваша, смазала не жалея опять. И сверху оставшейся меликми кусками лаваша залатала дыры. Все опять густо смазала.
    Отправила на 10 мин в разогретую духовку. Еле дождалась пока остынет . Получился вкусный сырный пирог.

    Последний раз редактировалось Swetlaia; 13.08.2014 в 14:44.

  15. #344
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Swetlaia, ну ты даешь... Твоя идея?
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  16. #345
    Местный Аватар для Swetlaia
    Регистрация
    19.01.2014
    Сообщений
    8,847
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,706/9
    Присвоено: 4,894/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    Swetlaia, ну ты даешь... Твоя идея?
    Наломать и накидать сухой ловаш да, а так, сам пирог из тонкого теста или лаваша это турецкая кухня. Не знала что получиться, думала так и будет сухарик=) А там даже не понятно что был лаваш получилось.
    Последний раз редактировалось Swetlaia; 13.08.2014 в 22:53.

  17. #346
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Swetlaia,да, я про усохший лаваш)

  18. #347
    Местный Аватар для Swetlaia
    Регистрация
    19.01.2014
    Сообщений
    8,847
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,706/9
    Присвоено: 4,894/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    Swetlaia,да, я про усохший лаваш)
    Это все жадность , жалко же выкидывать

  19. #348
    Местный Аватар для Наталья
    Имя
    Наталья
    Регистрация
    19.04.2014
    Адрес
    Херсонщина
    Сообщений
    152
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 285/0
    Присвоено: 279/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    А я сегодня пеку пиццу с курицей и грибами. Даааавно уже ничего не пекла. Как получится -не знаю

  20. #349
    Местный Аватар для Люба
    Имя
    Мама Люба и дочка Анеля 16 лет
    Регистрация
    21.01.2014
    Адрес
    Алматы
    Сообщений
    4,121
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 6,512/0
    Присвоено: 7,990/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Наталья Посмотреть сообщение
    А я сегодня пеку пиццу с курицей и грибами.
    Интересная пицца. Мои только с колбасой любят пиццу.

  21. #350
    Местный
    Регистрация
    20.01.2014
    Адрес
    Алматы
    Сообщений
    180
    Записей в дневнике
    20
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 89/0
    Присвоено: 0/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    жарили свинину на саксауле.... ничего сложного, но вкусно....

  22. #351
    Местный Аватар для Юлия Ю
    Регистрация
    18.01.2014
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    1,257
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,250/0
    Присвоено: 1,138/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Татьяна71 Посмотреть сообщение
    жарили свинину на саксауле.... ничего сложного, но вкусно...
    Самое сложное - найти саксаул

  23. #352
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Юлия Ю Посмотреть сообщение
    Самое сложное - найти саксаул
    Самое сложное найти баранину)))))

  24. #353
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Мы сегодня тоже шашлычок жарили - свиную шейку. Лучок замариновали, томатный сок, дарницкий хлебушек, помидорки на гриле... Все как я люблю:bayan2:
    Еще бы вместо свининки баранинку ммм.....

    В казахстане мне не хватало правильного дарницкого хлеба. Здесь он вкуснейший. Но баранины в мясной лавке нету( Вообще то не проблема купить, но надо отдельно ехать. Впрочем, в алмате тоже за бараниной таскались специально и тратили на это пол дня. А здесь обленились)))

  25. #354
    Местный Аватар для Юлия Ю
    Регистрация
    18.01.2014
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    1,257
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,250/0
    Присвоено: 1,138/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    Самое сложное найти баранину)))))
    Они ж свинину жарили Хотя, у нас и баранина не проблема, с июля каждый вторник в магазин привозят. Мало, конечно. С утра не успел - всё, слюнями давись. Только шашлык из баранины я как-то не оценила. Может, не так делаем (или не с той части барана):unknw_mini:
    Последний раз редактировалось Юлия Ю; 01.09.2014 в 12:31.

  26. #355
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Юлия Ю, я и прочитала что они свинину жарили) Потому и прикалываюсь - лучший шашлык из баранины. Мы то долго жили в казахстане, умеем баранину и выбирать, и готовить. Но есть люди которые не любят баранину в принципе. И кстати среди казахов таких тоже немало, как ни странно.

  27. #356
    Местный
    Регистрация
    20.01.2014
    Адрес
    Алматы
    Сообщений
    180
    Записей в дневнике
    20
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 89/0
    Присвоено: 0/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    чтобы достаточно шашлыка из барана приготовить= это надо целого барана брать. дорого. Роме годик отмечали- брала целого. и плов из ребрышек на костре варили, и шашлык жарили. и полная морозилка- костей и мяса- и бесбармак варили, и манты... наелись баранины по самое не балуйся....
    Нас соцзацита уже пару раз на нац.праздники баранину подкидывала- не на шашлык ), но на манты с бесбармаком хватало.
    а так- свиные ребра, шея- на решетке- ах....
    да, кстати, без саксаула как обходитесь?

  28. #357
    Местный
    Регистрация
    20.01.2014
    Адрес
    Алматы
    Сообщений
    180
    Записей в дневнике
    20
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 89/0
    Присвоено: 0/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    среди казахов таких тоже немало, как ни странно.
    да ладно, они баранину не любят. много таких, которые сало за обе щеки трескают!

  29. #358
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Татьяна71,дааа, на наурыз да на курбан айт мы тоже собирали тонны баранины и развозили по семьям. Но мы пол барана минимум на семью давали, а кому и целого. Эх, мне бы щас кто барашка подкинул))) Алматинцы, высылайте гуманитарную помощь баранятиной
    Без саксаула сначала казалось конец шашлыкам А сейчас и на березовых дровишках, и на фруктовых жарим. Вроде и нет разницы. Наверное в степях на саксауле жарят потому что там больше не на чем, а не потому что ни на чем больше нельзя)

  30. #359
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,892
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,093/44
    Присвоено: 12,322/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Татьяна71 Посмотреть сообщение
    да ладно, они баранину не любят. много таких, которые сало за обе щеки трескают!
    Так я и говорю казахи не все баранину жруть))) А вот свининку наворачивают) Тоже не все, конечно, но я лично знала только одну семью, в которой строго не ели свинину.

  31. #360
    Местный
    Регистрация
    20.01.2014
    Адрес
    Алматы
    Сообщений
    180
    Записей в дневнике
    20
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 89/0
    Присвоено: 0/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    НиКошка,разница есть. мы тоже, если не запаслись саксаулом, на фруктовых жарим. саксаул сейчас шибко золотой выходит - одна дровина в 100 тенге. совсем охренели.

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Портал работает на платформа www.agava.ru