А не испечь ли нам торт? Печем вместе!

[Ginka]

НиКошка, можно рецепт творожной запеканки еще раз, плиз, а то потеряла...

Verisa, НиКошка, и рецептик бисквита тоже

[НиКошка]

НиКошка, можно рецепт творожной запеканки еще раз, плиз, а то потеряла...

Verisa, НиКошка, и рецептик бисквита тоже

Твороженка
Творог 600г
Пять желтков
Сахар 100-200г
Крахмал 2ст. Ложки
Молоко примерно полстакана
Соль щепотка

Хорошо растереть блендером, вмешать пять взбитых в пену белков.
Выпекать в мульте 65 минут режим выпечка. Подержать на подогреве час и потихоньку открыть крышку. Сразу не открывать, может опасть. Но дочка любит есть теплым, вынимаем раньше, можно и сразу вынуть.

Если добавить вниз корж нежного бисквита, сверху фрукты, желе, взбитые сливки, получается детский полезный торт.

Добавлю: иногда пеку из творожной массы с курагой, тогда сахара меньше кладу, получается абрикосовый красивый. Или кидаю в готовое тесто смородину замороженную целыми ягодами. Можно изюм. Ягоды. Ваниль.
Что хотите мельчить, кидаете до блендера. Изюм только после.