Страница 2 из 11 ПерваяПервая 1234 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 60 из 325

Тема: А не испечь ли нам торт? Печем вместе!

  1. #1
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Последний раз редактировалось НиКошка; 29.04.2019 в 14:41.

  2. #31
    Местный Аватар для Ginka
    Имя
    Регина
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва-Красногорск
    Сообщений
    4,757
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,677/5
    Присвоено: 3,068/5

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Дарина Посмотреть сообщение
    Verisa,
    Классные рецепты,все уношу к себе в копилку,как дойду до анорексии,так вновь примусь за торты
    Типун тебе на язык, с анорексией-то

  3. #32
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Ginka Посмотреть сообщение
    Типун тебе на язык, с анорексией-то
    С моими пристрастиями точно не грозит)))

  4. #33
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Ира, спасибо, твой тортик тоже попробую. все творожные рецепты пробую, какие попадаются.
    Ника, рецепт я нашла, стыд головушке, но торт не творожный. Почему-то. Они у меня обычно все творожные)).

    Фруктовая сказка.

    Для теста:
    2 яйца
    Банка сгущёнки
    5 ст.л. растительного масла
    упаковка разрыхлителя
    стакан муки.

    Для крема:
    600 г сливок 33-35%
    сахар или сахарная пудра
    ванилин
    фрукты, свежие или консервированные
    стружка кокосовая или миндальная

    Смешать компоненты теста.
    На бумаге для выпечки нарисовать круг нужного диаметра, например, тарелки. Размазать тесто по контуру, испечь. Должно получиться три коржа.
    Выпекать при t 200° 5-10 минут.
    Взбить сливки с сахаром и ванилином, промазать коржи по бокам и сверху.
    Торт посыпать по бокам стружкой. Сверху украсить фруктами.
    Последний раз редактировалось Елена; 29.01.2014 в 15:03.

  5. #34
    Местный Аватар для Люба
    Имя
    Мама Люба и дочка Анеля 14 лет
    Регистрация
    21.01.2014
    Адрес
    Алматы
    Сообщений
    4,083
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 6,429/0
    Присвоено: 7,916/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Ну и я свой любимый тортик добавлю.

    Медовик

    В небольшой кастрюльке взбиваем 3 яйца со стаканом сахара.
    Положить туда же 2 ст.л. мёда и 200 гр. масла слив. мягкого или растопленного.
    Всё перемешать.
    В кастрюлю побольше налить воды и поставить на огонь. В неё поставить кастрюлю поменьше .
    Постоянно мешаем. Когда вода закипит , добавляем к подогретой массе 1ч.л. соды.
    Когда масса увеличится , добавить полтора стакана муки и тщательно мешать.
    Когда тесто заварится , вытащить из большой кастрюли и всыпать 3 стакана муки.
    Вымесить на столе тесто. Разделить на 4-5 коржей. Испечь.
    Крем приготовить заранее. Коржи мазать горячими , предварительно попротыкав
    их вилкой , чтобы лучше пропитались.
    Крем: полтора стакана сметаны , полтора стакана сахара.
    Торт должен постоять , пропитаться.
    Ну такой вкусный !!!

  6. #35
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Фруктовые идеи по украшению торта или детям на забаву. Я тут книжку сегодня купила про карвинг и прочие забавы из фруктов-овощей.

    [IMG][/IMG]

  7. #36
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    [IMG][/IMG]
    Последний раз редактировалось Елена; 29.01.2014 в 15:57.

  8. #37
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    [IMG][/IMG]

  9. #38
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    [IMG][/IMG]

  10. #39
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    [IMG][/IMG]
    Последний раз редактировалось Елена; 29.01.2014 в 16:05.

  11. #40
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    [IMG][/IMG]

  12. #41
    Местный Аватар для света
    Имя
    Светлана
    Регистрация
    22.01.2014
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    751
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 639/10
    Присвоено: 2,139/12

    0 Недоступно! Недоступно!
    Елена, очень красиво!!!

  13. #42
    Местный Аватар для Ginka
    Имя
    Регина
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва-Красногорск
    Сообщений
    4,757
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,677/5
    Присвоено: 3,068/5

    0 Недоступно! Недоступно!
    Особенно зебра поразила. Прелесть какая

  14. #43
    Нарушитель
    Регистрация
    19.01.2014
    Сообщений
    848
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 763/2
    Присвоено: 790/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Елена, а из чего на зебре полосочки - шоколад?

  15. #44
    Местный Аватар для Люба
    Имя
    Мама Люба и дочка Анеля 14 лет
    Регистрация
    21.01.2014
    Адрес
    Алматы
    Сообщений
    4,083
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 6,429/0
    Присвоено: 7,916/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Лена , так интересно !

  16. #45
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Люба,Медовик на мой рецепт медового торта похож. Тоже на водяной бане. Никак сегодня не могу до рецептов добраться нормально...

  17. #46
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Ginka Посмотреть сообщение
    НиКошка, можно рецепт творожной запеканки еще раз, плиз, а то потеряла...

    Verisa, НиКошка, и рецептик бисквита тоже
    Твороженка
    Творог 600г
    Пять желтков
    Сахар 100-200г
    Крахмал 2ст. Ложки
    Молоко примерно полстакана
    Соль щепотка

    Хорошо растереть блендером, вмешать пять взбитых в пену белков.
    Выпекать в мульте 65 минут режим выпечка. Подержать на подогреве час и потихоньку открыть крышку. Сразу не открывать, может опасть. Но дочка любит есть теплым, вынимаем раньше, можно и сразу вынуть.

    Если добавить вниз корж нежного бисквита, сверху фрукты, желе, взбитые сливки, получается детский полезный торт.

    Добавлю: иногда пеку из творожной массы с курагой, тогда сахара меньше кладу, получается абрикосовый красивый. Или кидаю в готовое тесто смородину замороженную целыми ягодами. Можно изюм. Ягоды. Ваниль.
    Что хотите мельчить, кидаете до блендера. Изюм только после.
    Последний раз редактировалось НиКошка; 29.01.2014 в 23:54.

  18. #47
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Бисквит: 3-5 яиц, стакан сахара, стакан муки.
    Взбить в пену белки, отдельно желтки, смешать и выпекать.

  19. #48
    Местный Аватар для Natali_09
    Имя
    Наталья ( Дима 12.11.2010)
    Регистрация
    20.01.2014
    Адрес
    Московская обл.
    Сообщений
    2,521
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 1,559/0
    Присвоено: 1,594/1

    0 Недоступно! Недоступно!
    Елена,класс!!!!! Спасибо!!!!

  20. #49
    Местный Аватар для Ginka
    Имя
    Регина
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва-Красногорск
    Сообщений
    4,757
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,677/5
    Присвоено: 3,068/5

    0 Недоступно! Недоступно!
    НиКошка, Никош, а вот про бисквит не поняла. Ты сначала выпекаешь бисквит, потом творожное, потом на столе уже это все складываешь? Ну то есть не вместе печешь?

  21. #50
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Ginka, тесто творожное жидкое, бисквит тоже. Вместе никак.
    Вместе можно если песочное, но я не пробовала.

    Зато можно сделать из крошки из печенья или бисквитной крошки холодный корж. Тоже не пробовала)))

    Твороженка очень нежная и сочетается с бисквитом хорошо.

  22. #51
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Спасибо, девочки!
    Verisa, полоски - это кожура тёмных фруктов - винограда или сливы. Я думаю, с шоколадом тоже неплохо.

  23. #52
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!

    Елена
    ,
    Аааа,мне нравится пеликанЗёбра тоже круть

    И вообще мне нравятся и торты и запеканки и печеньки и ваще всё сладкое,но ничего дома подобного не имею,за исключением варенья вишнёвого(пока Люда не видит сижу ем))))

  24. #53
    Модератор Аватар для Елена
    Имя
    Елена
    Регистрация
    25.01.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    7,601
    Записей в дневнике
    56
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 7,649/9
    Присвоено: 6,691/6

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Дарина Посмотреть сообщение
    но ничего дома подобного не имею,за исключением варенья вишнёвого(пока Люда не видит сижу ем))))
    А варенье-то зачем?) Я одно время покупала леденцовый сахар и доолго рассасывала, лечилась, так сказать, от сахарозависимости. Теперь боюсь своего плохого настроения без сахара.

  25. #54
    Нарушитель
    Регистрация
    19.01.2014
    Сообщений
    848
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 763/2
    Присвоено: 790/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Поделюсь с вами рецептом творожной запеканки.
    Понравилось мне в ней то, что д
    елается очень легко, как я и люблю.
    Давно искала пропорцию, чтоб гарантированно получилась нормальная стандартная вкусная запеканка. У меня с запеканками все как-то не складывалось - то пересохнет, то слишком жидкая, то не вкусная.... При чем когда искала рецепт, просто вбила в поисковик имеющиеся ингредиенты, и гугл выбрал мне эту, обозвав ее "как в детском саду". Честно, не помню, какие были в детском саду запеканки, а может я их просто не ела тогда.... Не знаю. Но могу сказать, что запеканка у меня получилась и теперь я только по этому рецепту и делаю.
    Ребенку очень нравится, и всем нам тоже.

    Рецепт:
    500 гр. творога;
    100 гр. сахара;
    100 гр. манки;
    50 гр. молока;
    50 гр. сливочного масла;
    2 яйца.
    (я еще добавила ванильный сахар и щепотку соли)

    Все ингредиенты просто смешать.
    Единственный нюанс - оставить на 40 минут для набухания манки (я не всегда выдерживаю этот интервал, пробовала на 20 минут - все ок).
    Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. (У меня вышла слабенькая корочка, около 40 минут простояла, не хватило терпения ждать дольше).
    Фото так себе (не дождалась я золотистой корочки в тот раз):-))


  26. #55
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Елена Посмотреть сообщение
    А варенье-то зачем?)
    Так что же я его летом зря варила? моё любимое)

  27. #56
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Verisa,
    в детсаду не хотят есть, а в гугле популярный запрос - рецепт запеканки как в детсаду

  28. #57
    Местный Аватар для Дарина
    Имя
    Оля я)
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Жуковский МО
    Сообщений
    1,205
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 991/0
    Присвоено: 491/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    Verisa,
    в детсаду не хотят есть, а в гугле популярный запрос - рецепт запеканки как в детсаду
    Сегодня в сад пришла,а там как раз та самая запеканка,у меня слюни до пола повисли,как мне захотелось быть на месте Дарьки в тот момент,не передать словами))))

  29. #58
    Местный Аватар для Ginka
    Имя
    Регина
    Регистрация
    17.01.2014
    Адрес
    Москва-Красногорск
    Сообщений
    4,757
    Записей в дневнике
    1
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 2,677/5
    Присвоено: 3,068/5

    0 Недоступно! Недоступно!
    Не знаю, мне в детском саду деточку попортили До сада он ел все. А сейчас требует только макароны.

  30. #59
    Архивариус Аватар для НиКошка
    Имя
    Ника
    Регистрация
    16.01.2014
    Адрес
    Россия Рязанская
    Сообщений
    16,867
    Записей в дневнике
    3
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 12,035/44
    Присвоено: 12,298/2

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от Дарина Посмотреть сообщение
    Сегодня в сад пришла,а там как раз та самая запеканка,у меня слюни до пола повисли,как мне захотелось быть на месте Дарьки в тот момент,не передать словами))))
    Надо было забрать со словами "дома доест", а дома сама
    Боже, дай мне сил, терпения и, на всякий случай, денег.

    Ничто так не мешает видеть, как точка зрения



  31. #60
    Местный Аватар для Люба
    Имя
    Мама Люба и дочка Анеля 14 лет
    Регистрация
    21.01.2014
    Адрес
    Алматы
    Сообщений
    4,083
    Пол.оценки/Отр.оценки
    Получено: 6,429/0
    Присвоено: 7,916/0

    0 Недоступно! Недоступно!
    Цитата Сообщение от НиКошка Посмотреть сообщение
    Надо было забрать со словами "дома доест", а дома сама

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Портал работает на платформа www.agava.ru