Поиск:

Тип: Сообщения; Пользователь: НиКошка

Страница 1 из 2 1 2

Поиск: На поиск затрачено 0.06 сек.

  1. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Понятно. Надо попробовать по инструкции закваски....

    Понятно. Надо попробовать по инструкции закваски. Там другая пропорция. А активии сколько кладешь?
  2. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    У нас витек. С формами для творога. Формы, к...

    У нас витек. С формами для творога. Формы, к слову, офигенные.
    За шесть часов йогурт почти молоком и остался. За 9 уже переваренный творог. Закваска эвиталия. По инструкции кладем одну баночку на...
  3. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Не получается йогурт в йогуртнице. Две книжки...

    Не получается йогурт в йогуртнице. Две книжки инструкции. В первой написано ставить на 10 часов. Сварился... Во второй на шесть - жидкий. Вот пишут в инете что надо жидкий ставить в холодильник и он...
  4. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Света, спасибо за эксперимент) Будем знать что...

    Света, спасибо за эксперимент) Будем знать что только из кефира получается. Я из других продуктов не пробовала делать.
  5. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Света, обтрескаетесь теперь))) А нам вечно...

    Света, обтрескаетесь теперь))) А нам вечно молока не хватает - тока принесет молочница три литра, уже на донышке) До творога очередь не доходит.
  6. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Свет, аха, я тоже из покупного кефира такое...

    Свет, аха, я тоже из покупного кефира такое раньше делала.
  7. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Эту штуку можно заморозить и потом в марле...

    Эту штуку можно заморозить и потом в марле подвесить оттаивать. Получится мягкий творог пастообразный.
  8. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Света, от количества закваски зависит результат....

    Света, от количества закваски зависит результат. Уменьшай аккуратно.
  9. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Какую брать то?!

    Какую брать то?!
  10. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Ну-ка, ну-ка, активией заинтересовали! Будем...

    Ну-ка, ну-ка, активией заинтересовали! Будем пробовать.
  11. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Елена, Я тоже руку набила творог в мультиварке...

    Елена, Я тоже руку набила творог в мультиварке прогревать. Оставляю до тех пор пока не вспомню)
    Люба, я в аптеке покупала, это их товар.
  12. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Света, может молоко и нормальное. У меня с...

    Света, может молоко и нормальное. У меня с деревенским такие казусы тоже случаются. То скисает прям быстро, а то утром приходишь, а молоко как было так и стоит. Не знаю в чем дело.
  13. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Света, так долго возле батареи... У меня за ночь...

    Света, так долго возле батареи... У меня за ночь пузыриться начинает! Уже перекисает.
  14. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Света, в аптеке точно есть. Лен, потому и...

    Света, в аптеке точно есть.
    Лен, потому и уточняю какое у нас молоко))) Что из магазинного получится, не знаю.
    Галя, может потому у меня и получается лучше из кипяченого молока.
  15. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    У меня тоже косяки случаются. Но делаю так:...

    У меня тоже косяки случаются.
    Но делаю так: молоко кипячу (Это необязательно), остужаю до теплого, кладу сметану, размешиваю и в умеренно теплое место. Главное не проспать момент готовности. Вот...
  16. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Лена, у меня лучший кефир получается при закваске...

    Лена, у меня лучший кефир получается при закваске сметаной. Беру брест литовскую.
  17. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Света, в аптеке.

    Света, в аптеке.
  18. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Пишу себе в обязательный план при поездке в...

    Пишу себе в обязательный план при поездке в москву))) Сыры мягкие... Мммм....
  19. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Имхо никак))) С японским не знакома, но...

    Имхо никак))) С японским не знакома, но подозреваю что фонетически разница с русским немаленькая, и с точки зрения японца, все варианты далеки от оригинального произношения))
    Я говорю суши. Эта...
  20. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Swetlaia, добивать чем? рецептом ролов?)))))

    Swetlaia, добивать чем? рецептом ролов?)))))
  21. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Swetlaia, бгг))) Ролы? Это ж проще простого, ваще...

    Swetlaia, бгг))) Ролы? Это ж проще простого, ваще простецкое блюдо:rofl_mini:

    Шучу) Если процесс засолки рыбы включать то да, долго. Но рыба у нас отдельно готова в морозилке хранится. А самы ролы...
  22. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Опробовали закваску эвиталия. Творог получился...

    Опробовали закваску эвиталия. Творог получился хороший, сырники из него ваще зачетные:cook1:
    Правда на второй раз осечка вышла - поставила кастрюлю поближе к батарее в тепло и не уследила,...
  23. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Елена, ты отнесись к этому процессу попроще. Тот...

    Елена, ты отнесись к этому процессу попроще. Тот случай, когда отклонение от рецепта ничем не чревато если в пределах разумного. Этакая болтушка заварная)) Все накидала на глазок, блендером перетерла...
  24. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Сколько делаю творог, но самый нежный именно так...

    Сколько делаю творог, но самый нежный именно так получается)
  25. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Творожный плавленый сырок. Базовый рецепт:...

    Творожный плавленый сырок.

    Базовый рецепт:
    0,5 кг творога
    0,5-1 чайная ложка соды
    соль по вкусу (или сахар)
    молоко от 0,5 стакана (можно больше чтоб помягче сыр сделать)
    Масло сливочное 50...
Показано с 1 по 25 из 41
Страница 1 из 2 1 2
Портал работает на платформа www.agava.ru