Поиск:

Тип: Сообщения; Пользователь: Gallina

Поиск: На поиск затрачено 0.01 сек.

  1. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Тогда обычный кефир из магазина в качестве...

    Тогда обычный кефир из магазина в качестве закваски...
  2. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Девочки, самое главное условие при закваске...

    Девочки, самое главное условие при закваске молока Эвиталией, сметаной и пр. (т.е. не самоквасом) - это стерильность. Любая "дикая" флора, попавшая в молоко, перебьёт флору культурную и получится...
  3. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    IrinaF, Елена, Ни рикотто,ни строккино никогда...

    IrinaF,
    Елена,
    Ни рикотто,ни строккино никогда не пробовала. Срочно мужа прошу привезти!)))
  4. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Елена, Класс!!! Может, адресок ещё кинешь? Это...

    Елена, Класс!!! Может, адресок ещё кинешь? Это тот,что на Люсиновской? У меня свекровь, когда работала ещё (микробиологом на мол. заводе), туда за заквасками ездила.
  5. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    А дальше так же: укутываешь тёплым поплотнее и...

    А дальше так же: укутываешь тёплым поплотнее и всё. Нормально сквашивается. Я сделала пакет специально дл заквашивания в банке: два слоя синтепона, между ними фольга, всё это в сумку. Можно ещё...
  6. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Лен, так бывает, когда не выдержан температурный...

    Лен, так бывает, когда не выдержан температурный режим. Какую темп. даёт режим подогрев? У тебя режим йогурт есть? Должно быть не более 40 гр. Или чуть ниже. Мы тоже всегда в одеяле на батарее...
  7. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    Это да! Самые лучшие блины на сыворотке! Мы со...

    Это да! Самые лучшие блины на сыворотке! Мы со свекровью одно время на молочную кухню ходили специально за сывороткой, там так отдавали.
  8. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    http://cc-t1.ru/blog/zakvaska_evitalija_instrukcij...

    http://cc-t1.ru/blog/zakvaska_evitalija_instrukcija_po_prigotovleniju.html
    Вот такая она, Эвиталия...
  9. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    На один раз Эвиталию используют для лечения...

    На один раз Эвиталию используют для лечения дисбактериоза - да, его разводят, как бифидумбактерин, и пьют. А для приготовления кефира из одного флакона делают материнскую закваску, а из ней уже...
  10. Ответов
    150
    Просмотров
    33,849

    НиКошка, Ника, Эвиталия стоит 60-70 рублей. Из...

    НиКошка, Ника, Эвиталия стоит 60-70 рублей. Из этого количества 2-3 недели каждый день можно заквашивать 2 литра кефира (ну, мы так называем для простоты, на самом деле, там не кефирная закваска,...
Показано с 1 по 10 из 10
Портал работает на платформа www.agava.ru