я раньше так делала когда молочку ели)) и это удобно если срок годности у кефиров только только, в морозилку и все целенькое))) Это просто нам на молочке выдавали сразу партию на неделю молоко, кефир...
Тип: Сообщения; Пользователь: Мила
я раньше так делала когда молочку ели)) и это удобно если срок годности у кефиров только только, в морозилку и все целенькое))) Это просто нам на молочке выдавали сразу партию на неделю молоко, кефир...
творог еще можно получить из кефира, пакетик замораживают, а потом на ситечко этот лед, когда растает то в сите творожок остается, очень нежный...но это так с покупным. Может и своего производства...
Ник, я не знаю что у вас продается, я брала местного производителя, у него так и написано живые бактерии и срок годности 2-3 дня.
ну вот у меня же без покупных заквасок))) просто живой йогурт, молоко и сливки, потом уже только стаканчик твоего йогурта идет и молоко
я йогурт делала так:
для закваски:
молоко 1 литр + живой йогурт 1-2 баночки(в баночках-живые бактерии срок годности 2-4 дня) + сливки (тоже желательно которые не долгий срок хранения)200-400 мл,...
