Поиск:

Перетертое на вес золота почти) Но я уже вазочку умяла)))) Надо еще холодильник и морозильник. Хотя у нас и так два холодильника) Погреб решит проблему хранения на холоде.

Света, на кисели свежая наморожена. Вот и получается что три литра неудачного варенья и пристроить некуда.
Не привыкать, я бабушкиного смородинового варенья самый минимум банок десять трешек на...

Тыыыы варись мое ваааренье
Неееобыкновенное!!!:bayan:


Варю вишенку. Взвесила, два кила ягод. Один к одному варю. Чего то уверена в успехе в этот раз)))
Таня, ты желе из смородины варила же?...

Угу, покипит 10 минут, полностью остыть и так три раза?

Да оно переварено, будет ли вкус в том морсе...

Подскажите как вишню сварить. Купила небольшое ведерко вчера, вишня черная но довольно кислая. Брала спецом на варенье, прям обожаю с косточками) Но боюсь промахнуться как со смородиной.
Кстати, из...

Меня сейчас спросили как в собственном соку варенье варить. Напишу и здесь, вдруг кто не знает.

Ягоды пересыпать сахарным песком и оставить, пока не дадут сок. Вот и вся хитрость) Воды добавлять...

Мы насушили яблок достаточно много, есть чистая антоновка, есть еще какой то сорт, очень хорош в сушке. Получились яблочки де люкс)))
А есть уже что попало - разные сорта, брали у соседей и опавшие...

Мы в основном именно сушим яблоки в этом году. Да и впредь думаю это надо делать. Очень удобно хранить и использовать.
РС вспоминая как выглядят покупные сухофрукты, особенно компотные смеси, думаю...

Может компот в трешках закатать? Быстро вкусно и не пропадет уж точно, компота всегда мало)

Увлеклась я варкой яблочного варенья)
Варю в собственном соку, небольшими порциями - максимум литр, обычно меньше получается, в маленьком ковшике. Мне так и удобнее, между делом ап и баночка варья...

Юлия Ю,готовлю варенье по мотивам твоего рецепта)))
Яблочное пюре, апельсины перемолотые в блендере без шкурки, сахар, апельсиновая и лимонная цедра, немного лимонного сока)))
Поварила. Подумала и...

Может тему переименовать? Например "Сладкоежкам на зиму: джем, варенье, пастила..."
Десерты тортики и прочее у нас в отдельных темах есть. А здесь заготовки.

Юлия Ю,ой, стилки буду делать непременно! Когда духовку купим))) Бабулину древнюю мы выбросили, а купили пока только варочную панель. Духовку возьмем как мебель в кухню сделаем.

У нас яблоки и...

Я закрывала пюре и без сгущенки и без сахара. Разное. И варила яблоки в микроволновке, очень хорошо и быстро.
Сейчас вот думаю повидло сварить из остатков прошлогоднего пюре, где чисто яблоки.

Ок, понятно. Я тоже на глазок все делаю)

Из пюре можно сделать пюре))) Детям на зиму ложкой хавать. Я делала прошлый год

Юля, а какое соотношение примерно? Пару дней уже думаю яблочное повидло сварить. С апельсином заманчиво.

Таня....:rofl_mini:

Татьяна71, так и думала:good_mini:

Орехов нет, здесь вроде не растет грецкий орех. Когда нибудь попробую, рецепт сложный, сейчас заморачиваться не стоит. У меня и простокваша то иной раз перестоит, некогда творог сделать.
А на что...

Известь в рецепте удивила. Промывается потом хорошо, но все-равно бррр) А зачем она там?

Вышивать да на машинке я и сама могу, а вот этим ты меня поразила. Тоже думала тока маша медведю такое варила)))
Интересно как на вкус?

Татьяна71, :mouse:

вот это рецепты! Варенье из шишек... А из орехов то с известью...
Ну ты даешь! Ты такое умеешь??