Мама говорит сразу в холод надо убирать, а на счет крышки, они просто кастрюлю крышкой прикрывали. Так что даже и не знаю. Если прикрыть, но не плотно. Может тканью лучше.
Тип: Сообщения; Пользователь: тата
Мама говорит сразу в холод надо убирать, а на счет крышки, они просто кастрюлю крышкой прикрывали. Так что даже и не знаю. Если прикрыть, но не плотно. Может тканью лучше.
Девочки, надеюсь вам понравится. Расскажите потом какие получились помидорки ;)
Рецепт не сложный, делается все из расчета 1кг соли на 10 литров воды (если помидоры маленькие и толстокорые, то вода погорячее, а так холодной воды из под крана). Укладывается все слоями. Опять же,...
Можно. Щас напишу. Братишка, говорит, делал иху жены в деревне под Омском, разные и мелкие тоже. Так они теперь по его рецепту сами там солят.
В холодном месте. У нас в гараже стояли.
НиКошка, по рецепту помидоры солятся около 2 месяцев, писать рецепт?
НиКошка, запах даже я почувствовала ;)
А почему щи? Их вроде из квашенной капусты делают, не? Или из щавеля.
Я спрошу у братишки. Он солил в большой кастрюле, типа бочковые. Никогда не видела набазаре/рынке?
НиКошка, засолить! Мы с мамой только вчера вспоминали какие шикарные мойрбратишка помидоры солил. Именно зеленые. Ммм, вкусняшка. А потом или так лопать, или с лучком репчатым как салат.
И я люблю манты с тыквой, а еще самсу ;)Да и пирожки, наверное, можно по тому же принципу сделать. А еще из тыквы делали десерт,овощино нарезать ( 5х5 см примерно), сложить все в цыплятницу или...
НиКошка, интересно! У наших такого блюда не было точно. Мы и в кафе корейских любили гульнуть в свое время, не видела и там. Спасибо! Как-нибудь попробуем сотворить)))
НиКошка, нука-нука, с этого места поподробнее))) Я у корейцев такое не ела.
НатКох, спасибо! Думаю, сало можно растительным маслом заменить, не могу есть очень жирное. Мои не едят печенку, вот голову сломала как им хоть по немногу, но давать. ;)
Девочки, у кого есть проверенный рецепт паштета из куриной печени? Печень, правда, магазинная(((, если это имеет значение,
Из индейки готовили жаркое, чуть дольше, чем курятина у нас готовилась. Не знаю, всё такое мясо или нам так повезло. Но в общем, не очень прижилось.