Понравился рецепт, сохраню, чтоб не потерять. Хочу испечь в ближайшее время. Худеть так худеть со вкусом)
Тип: Сообщения; Пользователь: НиКошка
Понравился рецепт, сохраню, чтоб не потерять. Хочу испечь в ближайшее время. Худеть так худеть со вкусом)
Ингредиенты для "Торт "Штучная работа"":
Сливки(11%) — 250 мл
Желатин(хорошего качества) — 10 г
Творожная масса(сладкая, около 20% жирности, можно с изюмом или цукатами) — 200 г
Творог(0...
Наташа, а можно рецепт крема и какие сливки берешь?
Наш тортик, не в парадном виде, а немного объеденном)))
Папа очень одобрил, для меня это неожиданно. Он не любитель таких нежных тортиков. Был...
Только что отправила в холодильник тортик с персиками, дочки давно просят такой. Крем сделала из маскарпоне, но со сливочным маслом и сгущенкой. Вроде вкусно.
Торт Молочная девочка
Нашла рецепт любимого Ириного торта и вставляю сюда, поближе
Рецепт очень прост 1 баночка сгущёнки 2 яйца 1 п.разрыхлителя(15 гр) и не полный стакан муки Тесто должно...
Это ей то надо было рецепт попроще?! Да практически мастер! Красотища какая!
Я тоже творожное обожаю, потому услышав про творожные кексы, немедленно захотела их испечь)
Наташа, а можно рецептик творожных кексов?
Ганаш очень просто, даже ребенок сможет. Сливки до кипения, снять с огня, бросить в них шоколад кусочками, размешать быстро.
Наташ, я опытным себя не назову, но низкокалорийных тортиков не знаю :unknw_mini:Предположу, что надо печь тортик без орехов, шоколада и масляного крема, что сразу в разы понизит его калорийность. ...
Понял!) Времени совсем не хватает, дневники давно не смотрела, и видимо зря!
Елена, интересно как! Этого отчета я тоже жду, записывай меня в лист ожидания))))
На здоровье :mcake:
Как пошел бостонский пирог?
У меня в холодильнике банановый тортик на завтра приготовлен :sigh: Верный компаньон бостонского: в заварной крем для бостноского идет 4 желтка, и...
Заварной крем
4 желтка
80г сахара
50г муки
330мл молока
65г сл масла
60 белого шоколада
Я делаю без шоколада, но вместо него иногда кладу еще 60г масла.
съели уже))) Чем больше торт, тем быстрее съедают!)
Маша сказала "Ух тыыыы!!!!"
Наверное, можно считать что удивила?)
хотелось удивить дитенка высотой торта)))
Нижний корж маловат для задумки получился. А обрезать верхний некуда, стал бы слишком мал.
С тортом на пятилетие Маши, я отчудила) Решила сделать высокий, из двух ярусов. Но пеку в мультиварках, а разница их диаметров оказалась недостаточной. И вместо двух ярусов, получилась высокая...
Елена, спасибо)
Толстую надо погуглить, про еду пишет?
Вкус детства. Жареный арахис, аромат масляного крема с примесью запаха чуть влажного картона... Кусочки арахиса в пудре, забивающиеся в уголки коробки...
Долгое время искала рецепт того самого...
Девочки, ОЧЕНЬ рекомендую этот рецепт Праги. Распробовала!))) С утра он был тортик как тортик. Через сутки он стал таким вкусным, что пальцы отгрызть можно)))))) Ест даже Маша, а она тортики не...
Танюш, да это ж тоже лекарство от стресса))))) Приглашаю на мой сеанс психотерапии))))))))) И для 'опы без последствий)))))
А домашнее хозяйство я на самом деле люблю. Готовить обожаю, вязать,...
Выпечку любим - я печь, остальные есть)))
Без духовки не особо развернешься. Но вообще сейчас просто волна, не всегда пеку так много. Это защита от стресса у меня)
Классическая Прага.
Отступила от госта в варке ганаша - сделала на основе шоколада и сливок, а не варила из какао.
На всякий случай уточню - один из самых тяжелых тортов. В составе масляный крем,...
Пекла в мультиварке. Получился вот такой пирог
http://f4.s.qip.ru/~3YtCRL5l.jpg
Пекла по этому (ниже) Рецепту Бостонский пирог с заварным кремом. Знающие люди пишут, что это тоже самое что наша Чародейка. Я к знающим людям не отношусь, погуглила, в инет рецептах в чародейке...