а можно потом фотки хлебушка посмотреть??
Вид для печати
Уже пеку)
Девчата, а парогенератор - стоящая вещь??? У кого есть, поделитесь впечатлениями плиз.
просто если только для глажки, то такую бандуру дома иметь..(да и стоит не копейки, чтоб прям так взять и купить)
я немного шью (пытаюсь) и мне иногда кажется, что мне он тоже нужен. но пока держусь :-)
и пока что справляюсь своим утюгом (у меня с хорошей подачей пара, но с парогенератором конечно не сравнить).
просто может если парогенератор использовать еще как-то (не только для глажки), а придумать и обосновать, как он будет полезен в хозяйстве..... то другой разговор (ну я о себе в данном случае) :-)
Нужна йогуртница. Точнее творожница))) Сквашивать молоко на творог. Посоветуйте что нить хорошее, пожалуйста. У меня регулярно перекисает простокваша, не могу уследить за температурным режимом, а с детьми некогда, опа - уже перекисло(((
Рассматриваю и вариант мультиварка с функцией йогуртницы, если в ней можно делать то что мне нужно.
Объем тоже важен, хорошо бы 3-4 литра молока сквашивать за раз.
Если йогуртница бюджетнее по деньгам, то лучше ее, мульти у меня три штуки)))
НиКошка,
У меня самая простая йогуртница http://appliances.wikimart.ru/small/...verin_jg_3516/
Игралась с ней пол года,потом надоело,жду вдохновения)
Нареканий нет.
Спасибо, Оль, посмотрела. Похоже у меня просчет с йогуртницами - там стаканчики, а мне нужна чаша одна большая(
Я купила пол.года назад пароочиститель. Ты его имеешь ввиду или утюг парогенератор? Если пароочиститель, то я взяла Керхер. Правда маленький, на большой денег не было. Мне от него нужно было только одно - дизенфекция ковролина. Что в итоге. В итоге суперская вещь. Помимо ковролина мебель мягкую освежает здорово. Она сразу становится светлее и действительно свежее. Но он не чистит, а только освежает. Хотя пластилин и краски с бежевого ковролина отмывает в легкую. Но сам ковер не чистит. Т.е., если он со верменем из белого превратился в серый, то Кеерхер его белым не сделает, это уже хим.чистка нужна. Совершенная эйфория - это стеклопакеты. Все эти дырочки, изгибы, резина, которые отмыть так сложно, тоже отмывает за секунды. Кухню, ванну тоже. Правда застарелый жир все же вместе с химией и не за раз. Швы на плитке - все играючи. Зеркала, мягкие детские игрушки. В общем покупала для пола, а получила настоящего помощника. Даже не знаю как я раньше без него была. Но лучше купить большой, там воду подливать можно. А у меня нужно израсходовать и ждать когда откроется клапан. Из-за этого много времени уходит.
НиКошка,ты чего, мать, какая творожница, молоко в дом занесла, к вечеру следующего дня делай творог.На фига еще и творожницу покупать, только место занимать, имхо.
Ты не поверишь, но я простоквашу тут сделала САМА . Никогда ничего такого не делала , а тут случайно чо то пришло в голову оладьи сделать на простокваше ( в кино увидела) ну сразу полезла в инет , искать рецепт... Короче из магазинного молока получилась офигенная простокваша . Взяла молоко обычно , довела до кипения , в стекленную банку , чуть остыло- пару ложек сметаны туда, плотно закрыла и в теплое место . ( я поставила с посудину с горячей водой и укутала, воду меняла каждые пару часов ) , и через сутки вуаля !!! Вкусная простокваша . ( я не пробовала так как ненавижу молочку , но мама сказала супер !) , сделала одадушки - пышные и вкусные ! О как ! Теперь мама мне заказала еще сделать, шоб отцу пить. Он любит это дело)))
теперь у меня дикие мысли творог тоже сделать самой :crazy_mini:
У нас не продают нормальный творог , только в русском и он не всегда есть и честно говоря дорогой . Но мама грит творог надо с жирного молока делать, а у нас максимум 3,25 только. Но бабушка подруги делает- вкусный получается . Узнаю у нее рецепт и тоже попробую . Творог я не ем отдельно но люблю всякие сырники , сочни и блинчики с ним .
Ну вы даете! У нас телепатия что ли с творогами-простоквашами??? или эпидемия? ))))) У меня стоит со вчерашнего дня 5-литровая бутыль молока от соседки и уже кажись процесс пошел, завтра к утру, надеюсь, будет простокваша! Дальше, может, и творог, как пойдет...
Это весна мать))) всем хочется секса и простокваши :laugh_mini:
А про сливки идея кстати, на творог можно и добавить для жирности .
Только я не поняла , если молоко 3 процента то как творог 14 получается ( у нас в русских как раз 14 процентов творог ) , а в канадских магазинах он 1-2-3 как и молоко ....
как то так...Цитата:
. Жирность молока от коровы составляет 3,6–4,2 процента и зависит от породы животного, от используемых кормов, от времени года и ряда других факторов, – объясняет кандидат технических наук Николай Кононов, специалист ОМК. – Молока 11-процентной жирности, так же как 5- или 6-процентной, коровы не дают, тем более в нашей средней полосе. Если на рынке уверяют, что оно 11 процентное, то либо продают молоко обычной жирности, выдавая его за более жирное, либо в него подмешивают какие-либо жиры, например растительные, а значит, это уже фальсификат. Речь также может идти о нормализованном молоке – молоке, в которое добавили сливки. Молоко представляет собой суспензию, то есть содержит мелкие капельки жира (сливки) , которые можно отделить либо отстаиванием, либо сепарированием. Смешивая потом сливки в определенной пропорции с обезжиренным или молоком из-под коровы, можно получить молоко и 5-процентной, и 1-процентной жирности
Похоже на то! других объяснений я не нахожу! ))))))))
Ну вот я нечто подобное подозревала про жирность-то! Потому как попробовала молоко из под коровы же ж вчера, ну... вот да где-то 3-4 процента (на глаз ))) и есть.
Про творог вот какую мыслю надумала: когда молоко киснет, то делится же на густоту эту и сыворотку. Сыворотка - считай вода, так что, видно, весь жир в гущу простоквашную и уходит, потом творог из нее и делается. Так что, наверное, состав жира в твороге автоматом увеличивается. Так? с точки зрения математики? )))))))) а так-то в наше время творог небось можно и обезжиривать и "ожиривать" при желании. Это я к тому, что в магазинах продается. У нас продается творог от 0,1% до 40 % жирности.
МамаМишаньки, спасибо за подробности про парогенератор:flower:
IrinaF,
Oxy,
Молоко на простоквашу сквашивается и само по себе неплохо, просто на стол на кухне ставлю, если надо. Если надо побыстрее, то да, можно добавить немного сметаны. Обычно на следующий день уже простокваша. Это из магазинского. Мы обычно берем молоко 3,2%, 2,5 я не люблю, жидкое. Можно еще отборное брать, оно примерно 4% . Еще у нас бывает 3,5%, но не так много. Из молока от коровы еще проще получить простоквашу. Возьми и попей немного прямо из банки, не наливая в кружку, а потом оставь при комнатной температуре. Уже к вечеру может скиснуть, аиназавтра простокваша готова. Творог просто варю из простокваши. Наливаю в кастрюлю, ставлю на плиту на слабый огонь и нагреваю. Получается творог, как только свернется и появится светлая прозрачная сыворотка, осталось остудить и процедить через сито. Из кефира магазинского тоже можно варить, но из простокваши вкуснее. Из простокваши от коровы получается творог жирный, сколько в %, не знаю, но вполне себе. У нас продают творог 5, 9 %, может и жирнее бывает, но я не видела или внимания не обращала. Меня и такой устраивает.. обезжиренный тоже бывает, но меня не интересует. Обезжиренный творог получают из обрата. Обрат - это когда молоко отсепарируют, сливки с него снимут, остается такая обезжиренная белая водичка - обезжиренное молоко, а по деревенски - обрат. Такой творог получается сухой и невкусный, но кого- то устраивает. Как-то так. Прошу прощения за ликбез, может и ненужный.
Не за что. :)Но это пароочиститель А парогенератор - утюг с отпаривателем с большой мощностью, он гладить белье в основном, шторы отпаривать и т.п.. А это типа пылесоса, только не пылесосит, а пар выпускает под большим давлением и большой температурой. Он чистить все вокруг не химией, а паром. Но мебель все же наверное пароочистителем, у него насадки для мебели как у пылесоса. Без насадок просто паром наверное ничего не получиться.
ого! спасибо Юль, посмотрела видео! не пойму только, там надо паром сначала проводить а потом тряпочкой дорабатывать? или провел паром и все чисто?
у меня диван Гошка устряпал весь в пятнах, там и еда и карандаши/ручки начеркано и ссаньё ..он может такое очистить?
и еще..ты где покупала? сколько такой примерно стоит? модель бы номер знать-я бы у нас посмотрела в маркете...прям зажглась я-как для меня лентяйки придумали!
Не за что. По разному, по обстоятельствам, в процессе сама поймешь где тереть, где не тереть. Я например теперь в пыль серванте, где сервизы всякие и посуда гостевая, паром прохожусь и все. Как-будто все перемыла и перетерла. Зеркала - на насадку одеваю их тряпочку махровую. А где то нужно сначала паром, а потом тряпкой, по разному.
Вот ссанье отлично убирает и пятна и запах. Мишка часто горшок ночью проливает, попа прилипает, пока он на горшке спит. Я потом паром, все убирается. Пластилин, краски хорошо убирает, но нужно потереть немного. Плиту, жир, налеты, окна. В том году мне завидывали все соседи. Нам балконы застеклили и они не открываются, а двигаются. Никто их так и не мыл, потому что во первых как это сделать с той стороны, а во вторых страшно это делать даже с внутренней стороны. Я это сделала пароочистителем. Правда осталось немного мест, где я с той стороны не дотерла, но в общем окна были чистые и сияли.
Я еще покупала в основном из-за безопасности. Чтобы химии не было. А то Мишка допустим горшок прольет, я затираю глорексом к примеру, пока это высохнет, он сто раз руками это место вытрет, потом руки в рот. А выходные нужно ковер почистить, опять как, куда девать ребенка. А тут все паром, все безопасно.
Я покупала маленький за 5000 по первой ссылке. Большой стоит 8000. Лучше купить большой, по второй ссылке.