тата, Тань, по моему имху, безусловно, йогуртницу, в моей температура нужная, 12 баночек (поди их размести в мультиварке), время устанавливаешь 12-16 часов, к примеру, на творог, или 8-10 на йогурт. Тебе же мультиварка может понадобиться в это время. Моя йогуртница из дорогих, в ней есть автоотключение, сигнал, установка времени. В более дешёвых вроде бы нет этого. И в моей стеклянные баночки. Риск расколоть есть, но зато, как в пластик не набиваются бактерии и микробы.