Елена,Так и надо проверять, есть или нет болезнь. Если есть, то придерживаться, если нет - смысл в чем? Я пытаюсь донести, что не заметить непереносимость и болезнь НЕЛЬЗЯ! Если они есть, то вы точно это увидите. Это как диабет, если он есть, то хочешь не хочешь - диета. Но кто будет есть сорбит и химические сахарозаменители при отсутствии диабета? Вот это поголовное увлечение бгбк без болезней, как раз то же подсовывание сахарозаменителей детям. Непереносимости казеина нет, но все вместо молочных продуктов едят химические таблетки кальция, усваивание которого процентов 5 из них и плюс химсоставляющие в таблетках, не всегда 99% чистые.
Неужели кто то реально думает, что целиакию не видно у детей с синдромом? Расспросите у Ларисы Колосковой, которая чуть Тишу не потеряла в первый год. Да даже аллергия так выскакивает, что жесть.
Если есть симптомы, подозрение, сдать антитела и проверить наверняка, это сейчас даже в самой глубинке можно. Сдаем же мы ТТГ, никто не ест гормоны просто так, потому что у 60% детей с СД гипотериоз.