Напомнило: может ли женщина сделать мужчину миллионером? Да, если он был миллиардером:mocking_mini:
Вид для печати
Дарина, здесь поиск неплохо работает, набери "последнее блюдо"))
Дарина,Оль, а мед в крылья ты когда добавляешь? Я делала крылья по рецепту Наташи - мамы Вовчика, в сое мариновала. Они у нас к пиву хорошо пошли. Все думала меда бы еще добавить... И кунжутом перед выкладкой на противень обсыпаешь-обваливаешь?
Дарина, спасибо!
Только что поставила запеканку в мульте. Вместо творога творожная масса московская от Амки, с курагой. Получается после перемалывания в блендере нежно оранжевая.
Сахара положила поменьше.
В виде эксперимента белки отдельно не взбивала, смешивала все вместе.
И уже в кастрюле накидала мороженой смородины.
Ждем-с что получится:mcake:
кстати я только что доела последний кусочек запеканки))) обожаю ее!!!
http://i.piccy.info/i9/e0f5c8c03ff6f...AG1281_500.jpg
Каша пшеничная (отличная).
Так я готовлю почти все кашенции в мультиварке, кроме гречки, да и то.. продел так же.
1 мультистакан крупы, в данном случае пшеничной,
4,5 мультистакана жидкости, из них два молока, остальное вода,
Соль
Сахар 1 ст.л.
Сливочное масло 1 ст.л.
С вечера кладу всё сразу в кастрюлю - молоко из холодильника, вода кипячёная комнатной температуры. Ставлю на таймер на желаемое время приготовления. Режим Каша. Упаривание в этом режиме на подогреве уже включено. Нажимаю пуск. Утром отличная кашка готова. Хорошо идут Дружба, ячневая, кукурузная, лучше молотая помельче, гречневый продел.
Мы сегодня тоже с крылышками :)
Готовила в мульте.
Мариновала (мед + томатный соус + соевый соус + кунжут)
Всего 40 минут в режими "выпечка". но можно было и меньше - соус "прижарился" (на вкусе это не отразилось).
Пару раз переворачивала. Всего 6 штучек (почти в 1 слой).
http://i.piccy.info/i9/f65f65d92ea63...070036_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2014-02-07-21...40x180-r/i.gif http://i.piccy.info/i9/bdd2ad089987f...070037_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2014-02-07-21...40x180-r/i.gif http://i.piccy.info/i9/afbf94a57f1ca...070040_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2014-02-07-21...40x209-r/i.gif
Вкусно :)
Отчитываюсь:cook1:
Получилось вкусно! Запеканка получилась не такая нежная и воздушная, чуть плотнее и влажная, но очень вкусно. Больше похоже именно на запеканку, а не на тортик.
Творожная масса с курагой супер на запеканку! Уже не первый раз делаем. В сыром виде она у нас не идет, а в запеканке на ура.
Смородину накидала сверху. Можно кидать посильнее, тогда она в середке будет.
http://f6.s.qip.ru/XDaoT6jj.jpg
так а где рецепт этой запеканки? в этой темке нету.
НиКошка, :good_mini:класс!
НиКошка,
Меняю запеканку на торт:cm:
Всё,созрела,на след.неделе поеду шерстить магазины,куплю мультю и тогда вас всех замучЯЯЯююююююююююю:rofl_mini:
Verisa, ой крылья пропустила, так аппетитненько ммм:clapping_mini:
а кто то во флитюре пробовал жарить в мульте? как получается? я как не соберусь, то масла мало))) а потом забываю опять..
легко.
Твороженка
Творог 600г
Пять желтков
Сахар 100-200г
Крахмал 2ст. Ложки
Молоко примерно полстакана
Соль щепотка
Хорошо растереть блендером, вмешать пять взбитых в пену белков.
Выпекать в мульте 65 минут режим выпечка. Подержать на подогреве час и потихоньку открыть крышку. Сразу не открывать, может опасть. Но дочка любит есть теплым, вынимаем раньше, можно и сразу вынуть.
Если добавить вниз корж нежного бисквита, сверху фрукты, желе, взбитые сливки, получается детский полезный торт.
Добавлю: иногда пеку из творожной массы с курагой, тогда сахара меньше кладу, получается абрикосовый красивый. Или кидаю в готовое тесто смородину замороженную целыми ягодами. Можно изюм. Ягоды. Ваниль.
Что хотите мельчить, кидаете до блендера. Изюм только после.
моя запеканка чуть другая по рецепту)))
творог 2 пачки (500 гр)
сахар 50 гр
манка 40 гр
3 яйца
изюм, ягоды или фруктики (через раз без них делаю)
творог + желтки+ сахар размешать, добавить взбитые белки (в блендере белки с щепоткой соли взбиваются на ура!) и аккуратно перемешать. Миску смазываем сл. маслом и ставим режим выпечка 35 мин.
На подогреве я держу запеканку целый час, когда время есть. Она очень воздушная, ей тока на пользу.
Вчера сразу трескали, некогда было ждать.
НиКошка, Ника, а куды белки деваешь?
Паровые рыбные котлеты.
1 кг хека (не филе)
грамм 200 белого хлеба
молоко
1 яйцо
1 луковица
соль
сливочное масло
Рыбу очищаю от шкуры и костей, филе пропускаю через блендер (мясорубку) с замоченным в молоке и отжатым хлебом, луком.
http://i.piccy.info/i9/aa53ad1e15992...tlety5_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2014-02-08-21...40x144-r/i.gif
В фарш кладу яйцо, соль и масло по вкусу.
http://i.piccy.info/i9/fc1aedd8b7431...tlety1_500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2014-02-08-21...00x299-r/i.gif
Делаю котлетку и выкладываю на решётку мультиварки (смазанную маслом). Воды до уровня 2. Парю минут 20.
http://i.piccy.info/i9/7124d263f63e5...tlety2_500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2014-02-08-21...99x500-r/i.gif
Надя ест хорошо, а Костик... он ничего не ест.
http://i.piccy.info/i9/c87003504ecca...tlety3_500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2014-02-08-21...00x299-r/i.gif