А я обожаю делать НАПОЛЕОН делается легко и быстро.
Вид для печати
А я обожаю делать НАПОЛЕОН делается легко и быстро.
Заварной крем
4 желтка
80г сахара
50г муки
330мл молока
65г сл масла
60 белого шоколада
Я делаю без шоколада, но вместо него иногда кладу еще 60г масла.
Желтки взбить с сахаром, добавить муку, взбить и тонкой струйкой влить кипящее молоко. В чистом ковше варить до загустения. Когда остынет вбить масло и шоколад.
НиКошка, Спасибо!!:good_mini:
На здоровье :mcake:
Как пошел бостонский пирог?
У меня в холодильнике банановый тортик на завтра приготовлен :sigh: Верный компаньон бостонского: в заварной крем для бостноского идет 4 желтка, и остается 4 белка. А они как раз нужны в сливочный крем)))) Приходится следом печь))))).
Я подсела на легкий банановый тортик, сама придумала, он для детей хорош. Хотя легкий он скорее по ощущениям, чем по калорийности))) Крем масляный.
НиКошка, хорошо пошел, уже нету)))) мне бисквит очень понравился: мягкий, нежный.
Я сегодня делала американский тыквенный пирог - не получился! какой-то не вкусный.
в гостях пробовала, очень понравился.
Вера, а здесь есть такой рецепт? Что-то знакомое, уж не я ли выкладывала?))
Елена, здесь не нашла, брала рецепт в интернете. если вспомнишь, скинь ссылку. тыкву большую разрезала, пропадет!
Вера, есть рецепт из журнала, скорее всего,тот, по которому ты и делала.. Написать?
Торт на ДР Кости, заказывал клубничный)):
http://s12.radikal.ru/i185/1701/13/7c268f74ed28.jpg
http://s008.radikal.ru/i306/1701/68/9b1317f64781.jpg
http://s019.radikal.ru/i631/1701/03/66c81a752861.jpg
http://s018.radikal.ru/i518/1701/1e/56091f6dd561.jpg
http://s019.radikal.ru/i631/1701/83/07323b5813a7.jpg
Елена, аппетитно выглядит! Что за коржи, БИСКВИТ? А крем?
Какое же счастье у них на лицах! Ради такого все сделаешь!)))
С прошедшим Костика, здоровья и успехов во всем!
Елена, Какая красотища!!!! Так красиво оформлено! Лена, ты мастерица!!. Дети счастливые! Костик-то у тебя какой красавец!!! Ух девчонкам труба будет... )))Поздравляю с прошедшим Днем Рождения, 5 лет - это уже совсем взрослый!
Девочки, спасибо большое!! Мне очень-очень приятно!!
Тань, бисквит, какой-то мокрый, на сметане, потом всё пропитывается клубничным соком с сахаром и сметаной-кремом.. Радует, что торт весьма несложный в исполнении. Дома когда все пробовали, сразу в восторге кричали ММММ!))
Отсюда:
"Внимание сладкоежкам! В честь 145-летия Государственного исторического музея (ГИМ) испекут 500 килограммов тортов, покрытых пищевым золотом. Всего десертов будет 145 — по числу исполнившихся лет. В субботу, 11 февраля, можно будет бесплатно отведать угощение в Парадных сенях музея. Чтобы попробовать торты, сделанные вручную по рецептам, взятым из парижской кулинарной книги 1752 года, достаточно купить билет в музей. В честь дня рождения вход будет стоить в два раза дешевле, чем обычно. Скидка для посетителей будет действовать до 12 февраля. А 9 февраля москвичи смогут посетить экспозицию музея бесплатно.Для покрытия тортов используют листы из пищевого золота 960-й пробы общей массой 23 карата. На верхушках десертов расположатся геральдические символы из белого шоколада в виде львов, единорогов и двуглавых орлов. Торты также украсят букетами сахарных цветов, осыпанных золотой пылью."
https://scontent-frt3-1.xx.fbcdn.net...b8&oe=590E3CAD
Елена, Ну, надо же! Лена, сами пойдете пробовать золотой тортик?
Вера, хочется попробовать, интересно!
Идея хорошая, но, боюсь, как на Пасху или Масленницу раздвали куличи/блины, и такая свара началась... Чуть не давка из-за куска кулича...
Вход платный, по-любому меньше народа будет.
Елена, только это и обнадеживает)))
Встречаемся в музее!)
тата, Елена, Делитесь впечатлениями, если сходите!!!
Я представляю сколько там будет народу...
Никто не знает, кроме нас)))
Несколько фото тех самых тортиков из Исторического Музея. Рассказ о нашем походе в Исторический музей должен быть в дневнике. Но его нет по техническим причинам. Пока нет.
Всё съедобное, кроме роз и красной подставки) Тарелка и вилки - пластик!:
http://s018.radikal.ru/i508/1702/81/bec4b73bbfff.jpg
http://s009.radikal.ru/i310/1702/9f/52cae15a1a3e.jpg
http://s020.radikal.ru/i713/1702/ad/bbd0fca68abc.jpg
Елена, Везет же некоторым... Красивый тортик, а на вкус как?
StepVera, на вкус как плотный шоколадный кекс, пропитанный коньячно-ромовым сиропом, но не сильно. И с прослойкой абрикосового (а, может, с лимоном) джема с мелкими кусочками фруктов. Я сдала рюкзак с деньгами в гардероб, поэтому у меня не было ни копейки, чтобы купить чай(( И термос вообще-то у нас свой был. Надо было взять пакет с собой.. Чая не хватало)) Всех провожали в буфет, мест было мало, но как-то усаживались.
Давки за тортиками, кстати, не было. Посетители чинно подходили к столу, огороженному шнурами на подставках, по очереди, по одному-по два, исключительно фотографировать торт в разных ракурсах, вернее, пирожные. Далее отходили получать свою порцию, тоже как-то быстро управлялись. Девушки на раздаче приятные и приветливые, работали быстро, кекс был нарезан заранее, они только брали посуду и клали на неё тортики.
Елена, здорово! Молодцы, что выбрались! И попробовали вкусняшку)))
Да, в музее все-таки более цивильное общество собралось, вот и прошло все хорошо.
Лена, а вы к 11 приехали? Людей запускали внутрь, когда кто-то выходил из музея? Чтобы как-то контролировать количество посетителей.
Таня, к половине 12-го, наверное. Выход другой, за углом от входа, из него ещё никто не успел выйти, или выходили мало. Запускали небольшими партиями, очередь двигалась такими передвижками. Когда мы уходили, уже номерков в гардеробе не хватало. Брали одежду без очереди, непонятливые пытались возмущаться..
По электронным билетам вроде бы проходили без очереди..
Смотрите какой интересный торт нашла в Интернете. Интересно по вкуса он какой. https://pp.vk.me/c837134/v837134982/...flt4ca4F2c.jpg
КОТЕНОЧЕК, Думаю на вкус может быть любой! сверху это все мастика, она сильно сладкая, а внутри уже какой хочешь, хоть медовый, хоть шоколадный.
На вид конечно прикольный!