А бетон заливать и траву косить он не любит? А то к нам бы его на месячишко!)))))
http://f6.s.qip.ru/8NLT3cDK.jpg
Вид для печати
А бетон заливать и траву косить он не любит? А то к нам бы его на месячишко!)))))
http://f6.s.qip.ru/8NLT3cDK.jpg
Он полочки дома года два собирался делать))) ему всё время что-то мешает. Ну, может, вы для ускорения волшебные пендели умеете давать.)) Т.е я хотела сказать, положительно влияете на вдохновение в труде.)
О, да! Я очень положительно влияю на вдохновение в труде :punish::laugh_mini:
Котик мой приготовил к завтраку цукини в кляре. Вот вкуснота то!!!
Полную тарелку сфотать не успела, слопала половину:rofl_mini:
Заказала вторую порцию:)
http://f6.s.qip.ru/8NLT3cEn.jpg
Уж лучше вы к нам:bayan:
Красотааа! Хорошо, что Коту есть где калории тратить))
Кстати, кот то не ест кабачки ни в каком виде. Это все я. Ну девчонки по ломтику сточили тоже.
НиКошка,Я тоже одна эту вкусность всегда уминаю, приговаривая "моя прелесть, никому не дам"
По совету ортопеда сделала Наде котлеты из щуки. Провозилась, конечно, руки сухие стали ,как в корке. На вкус ничего, но суховатые. Если туда сала добавить или молока побольше, цены б им не было.
http://f6.s.qip.ru/nQRL9ZeU.jpg
Лена :good_mini: Рыбные котлетки люблю, и суховатость не смущает) Ты что в них кладешь? А как с костями справилась? Щука же костистая.
В блендере молола, крупные вручную, но их немного было. Клала хлеб в молоке и немного крахмала, яйцо,,укроп. Не хватало специй, но детям нельзя и не надо. Крахмал был компромисс с одним рецептом, где вместо хлеба кладут крахмал. Был заманчивый рецепт с тушёными морковью и луком, в другой раз,,наверное. Там ещё четвёртая часть красной рыбы нужна.
Во как! С крахмалом не пробовали. И как он в котлетах? Специи кладем - перчик, чеснок. Лук всегда. В мясные котлеты часто кладем немного тыквы.
Запомню укроп - должно быть вкусно в рыбной котлетке.
НиКошка,Я крахмал кладу в "котлеты по еврейски", не знаю действительно ли они еврейские)) Там котлеты не из фарша, а из мелко нарезанных кубиков мяса и для связки идет крахмал. Вкусно.
Когда мясо кусочками, крахмал желируется, получается связка вкусная. Как в рулетах, например. Давно не готовила ничего такого, надо исправить. А что за еврейские котлетки?
Распробовала один салатик, очень хорошо летом идет . Базовый рецепт один, а там уже можно добавлять кто что хочет .
Овощи : один цукини , два небольших баклажана, два оранжевых/ красных перца , один большой красный лук, 5-6 больших грибов кримини. Нарезается порционными кусочками , покрупнее . Духовка разогревается на 200 градусов .
Овощи в большую тарелку и перемешиваем в маринаде : 65 гр оливкового масла, 65 гр бальзамического уксуса , 1/2 чл сухой горчицы , 1 чл орегано, соль, перец. Овощи заливаем этим, мешаем и на протвень в духовку разогретую на 20-30 минут, помешивая каждые 5 минут, пока не запекутся и не зажарятся.
Все. Это базовый рецепт, при подаче посыпается свежим базиликом и петрушкой .
Чтобы посытнее сделать, можно добавить куриную грудку нарезанную, брынзу , киноа , оливки , что угодно .
Я делаю два варианта : с киноа - брынзой- оливками и черри помидорки , и с креветками- сыр брокончини ( это маленький кругленький который, вид моцареллы ) , еще авокадо рядышком люблю . Тогда салат заменяет полностью блюдо , и сытный и полезный . Малой тоже любит :) сидит вон сейчас , вилкой тыкает, последние кусочки собирает)))
http://s014.radikal.ru/i329/1507/8c/e7985d9fd385.jpg
Oxy, тоже бы кусочки пособирала:man_in_love_mini: Языком подавилась аж!)
А если баклажаны не класть, только цукини, нормально получится? И чо там за грибы? Вот без грибов и баклажанов можно?)))))))))
В любом случае запеку цукини по такому принципу, спасибо.
НиКошка,мать, да можно наверное , я не пробовала , но какая разница ))) грибы коричневые такие, кримини называются , думаю любые можно . Если любишь цукини, можно просто их в качестве гарнира так запечь :)
Oxy, Мать, смотрится офигительно!!! :good_mini:и хочется это срочно сожрать!!! Особенно креветки, если по чесноку )))))))) Но я, наверное, полнейший пролетарий - меня всегда удручают рецепты, в которых есть непонятные слова! Боюсь, мне такое не потянуть!!! ))))))))))) 1)грибы кримини 2) орегано (с трудом вспоминаю, что это))))) 3) киноа, брокончини (ладно, это пояснила!!)))))))) а также 65 (!) грамм оливкового масла и бальзам. уксуса! Ты прямо 65 отмериваешь? не 70, допустим? )))))
Эх, пока писала, решила, что завтра на поиски орегано хотя бы рвану ))))))) хоть понюхаю, че это! Слово-то не в первый раз слышу!!! ))))))
Ой ржу ))))))))) спросила мужа, думаю, ну может он ближе к орегано как-то )))), все ж австриец )))), говорю: ты знаешь, че это? он чуть с дивана не свалился! )))))) ну ладно, мы фермеры-крестьяне, че с нас взять! ))))))))) пойдем на днях просветимся - решено ))
IrinaF, ой мать, да там все просто . Грибы эти обычные , такие же как белые, только коричневые , погугли. Они всегда есть там же где и белые, не экзотика ни разу )))
орегано, это приправа , трава такая . Ты ее ела наверняка , и не раз. Обычно в итальянских блюдах оно попадается, и конечно в пицце . Вкус специфический, выраженный такой , но вкусно . Так же в соусах незаменимо , хорошо идет к мясу и рыбе. Киноа , крупа , очень полезная кстати. Вот ее б посоветовала ввести в рацион питания :) вкусная тоже , на вид типа пшенки .
Про граммы , это так в рецепте. У меня есть посуда специальная размерная , там по граммам , лью сколько написано , но естессно относительно , граммы не высчитываю ))
Oxy, то что приправа-то я знаю, не совсем дикая-то! (гордо) Но вот написала ты "итальянская" и "пицца" и да, что-то проклюнулось! )))) Остается киноа... ))) Ладно, уговорила!! )))) Пойду ингридиенты искать! Больно понравилось по виду и полезности тоже. Но я буду делать с креветками, так и знай!!! )))))
IrinaF, да делай конечно))) я тоже креветки люблю впихнуть куда только можно, жаль мои их не особо любят, но зато мне больше достается . Для вкусности их лучше тоже на грилле в лимонном соке запечь, я просто поленилась , так , отварные накидала.
Киноа это кус-кус, вмдимо, если я внесла хоть чуточку ясности))):) а грибы эти заморские, шампиньонами можно заменить ;)
Спасибо, Оксан!
Орегано - это душица)))
Ой, хоть тут поржать душу отвести после общения с родственниками))))))
Таня, ну ты прям пролила свет!)))))) Думаю Ира уже в отключке))))) Теперь точно!)))
Лена с душицей добила)
Киноа - это не кус-кус, отдельная крупа:
Киноа (квиноа) — еще одна диковинка для российской кухни, уникальная культура из которой можно приготовить полезнейшие блюда. Киноа хорошо знают и ценят за рубежом, а в России она еще малоизвестна. Иногда киноа ошибочно относят к хлебным злакам, хотя на самом деле это растение, произрастающее в Южной Америке, является родственником шпината (семейство Амарантовые). Киноа – это не только натуральный комплекс витаминов и минералов, но и идеальный баланс белков, способный полностью компенсировать отсутствие мяса в рационе. В киноа, примерно, вдвое больше белка, чем в ячмене, кукурузе и рисе.
Кус-кус - родственник манки, что-то типа саго, искусственная крупа.
Спасибо, Лен, я больше наугад сказала ;)
Готовила сегодня в кляре Никошкины нежнейшие кабачки, спасибо гостинцу, очень вкусно!
http://f5.s.qip.ru/q7I7mHJj.jpg