Я тоже люблю, только мои даже в таком виде не едят :(
Вид для печати
Понятно, Оля, спасибо!
Ник все оч просто.
В блэндер ложим...
500гр печени(какую предпочитаете)порезанную кусочками
4яйца
соль по вкусу,сильно не соли лучше овощи подсолить как надо.
1ст.л майонеза
муку примерно 3 ст л
все это взбиваешь минуты 3 что бы однородная масса была
Затем туда же в блендер доливаешь молоко и опять перемешиваешь .Масса должна получится чуть гуще чем на блины..
Все переливаешь в миску и добавляешь 1 ст.л посного масла.
Перемешиваешь и выпекаешь как блины.
Начинка.
Примерно 2 больших моркови трешь и 2 больших луковицы режешь полукольцами.Обжариваешь до готовности,выдавливаешь пару зубчиков чеснока.Перемешиваешь с майонезом и прослаиваешь печеночные блинчики.
Я один раз еще чередовала,блин с луком и морковью,блин белые грибы обжаренные с луком..съели влет весь тортик...но с грибами это уже не бюджетный вариант.Домочадцам я простой делаю.
OlaOl, спасибо, попробуем!
Грибы в сезон будут у нас бюджетным вариантом)))) Но муж их не любит.
А так грибов у нас ведрами соседи таскают.
Еще в том году я делала торт из кабачков,но рецепт не записала уповая на свою память...а теперь не помню.Фото зато есть.
http://images.vfl.ru/ii/1394862402/5.../4504979_m.jpg
OlaOl, вспоминай рецепт, красота то какая!
не,не вспомню..вот в нете нашла похожий рецепт.Только я помню прослаивала св.помидорами с майонезом и чесноком.
http://menunedeli.ru/2011/07/tort-iz-kabachkov/
Оль, ты на Мысе его выкладывала, я нашла вот, скопировала...:) Я, кстати, его делала, только в крем ещё сыр тёрла.
Цитата:
1 кобачек примерно 1,5 кг очистить от кожуры и семян.
Перемолоть на блендоре и ли терке(как морковь на суп)
Добавить соь,перец по вкусу..отжать лишнюю влагу через сито.
Затем добавить 4 яйца и 5-6 ст ложек муки.
Выпекать на сильном огне до образования коричневой корочки.(я выпекаю в блиннице)
выкладываем слой за слоем смазанным майонез+чеснок,а с верху очень тонко свежие помидоры и чередуем..и все готово!!!
очень бысро!! все делается!
НО КУШАТЬ ОХЛАЖДЕННЫМ!!! пропитывается примерно часа2-3
приятного аппетита!!!
Вот рецепт постного салата как раз к посту. Делаем его постоянно, очень вкусный. И что самое главное лёгкий.
Ингредиенты: черный хлеб, салат лисловый (хорошо идёт обычный), помидоры св., лук (больше нравится красный, но и обычный тоже хорош), чеснок, масло раст, уксус 9%, соль. пропорции беру ва глаз.
Из черного хлеба (обычного) нарезаем соломку толщиной где то 0,5 см.длиной 2-3 см. и сушим в духовке. Чеснок (если любите поострей то побольше) помять и добавить в раст. масло и пусть постоит мин.30 пропитается. Лук нарезать тоненькими полукольцами. Салат нарвать на небольшие кусочки. Помидоры нарезать на кусочки (черри режу пополам). В масло с чесноком добавить немного уксуса. Теперь всё в миску. Дать постоять не много, чтоб сухарики пропитались.
Седня к пивку делала Начос , моя любимая и вредная закуска )))
http://f6.s.qip.ru/pyv1OiSk.jpg
чиспы тортилья ( я беру самые тоненькие , так вкуснее )
фашр говяжий ( или курочка ) , хорошо обжаренный ( приправленный)
Фасоль из банки
помидор
болгарский перец ( не зеленый а цветной какой нить )
лук зеленый ( пучок)
сыр , мноооого , я делаю чедар с моцареллой.
Сыр трем, остальное все очень мелко режем .
Чипсы на протвинь в один слой , сверху мясо , фасоль и овощи , посыпаем хорошенько сыром , и так же следующий слой . Чем больше сыра тем вкуснее )) Кто любит острое , можно перчик острый тоже порезать туда .
В духовку минут на 15 . Кушаем макая в сальсу/ сметану/ гуакамоле . Хорошо идет как закуска к столу , к пивку вообще супер ))) ну и наестся можно легко. Я вместо ужина сточила пол протвня .)))
Oxy,тебе то хорошоооо, ты молодая, а тут половинка яблока сразу на мадам сижу откладывается))) кстати про пиво: когда разводилась с мужем, мне было тогда 32, было лето, дети у бабушки, я опять свободная. Ну мы с подружкой частенько пивко потягивали вприкуску с сигареткой. Такой кайф))) и есть не хотелось вообще... Похудела тогда на двенадцать килограмм.
Oxy,я сейчас уже шесть лет не курю, ну крайне редко с подружкой при встрече за коньячком или пивком. Расслабляюсь иногда. Редко правда).
Oxy,
утащила рецептик:drink_mini:
Овощной торт.
Каждый слой натирается на крупной тёрке и промазывается майонезом.
1 слой - большая варёная свёкла.
2 слой - большая варёная морковь,
3 слой - 2-3 варёные картофелины,
4 слой - 3-4 солёных огурца, отжать,
5 слой - 3-4 свежих яблока,
6 слой - 5-6 варёных белков,
7 слой - 1-2 стакана замоченного чернослива и кураги (я брала из настоя, который зовём компотом).
Сверху майонез и оставить пропитываться в холодильнике 10-12 часов. Утром можно немного освежить тонким слоем майонеза и посыпать желтками, украсить ягодами клюквы (я сразу посыпала и украсила и под пищевую плёнку).
Для постящихся можно исключить яйца и использовать постный майонез (как праздничный вариант).
http://f5.s.qip.ru/CCm5uuhd.jpg
Елена, нямка! Эдакий овощной вариант салата"под шубой" ;)
Я в "шубе" больше всего шубу и люблю.
Елена, прекрасный салат!
Юлия Ю, аха, шуба самое вкусное))) Селедку можно не класть или отдать мужу, что я и делаю)))
Лена, спасибо, запомним.
Лук нарезаю тонко тонко и заливаю майонезом. Стоит в этом маринаде пока готовится все остальное.
Надо же, мы всегда просто лук, без всякого маринада, сверху селедки крошили. Надо так попробовать, как вы делаете. ;)
тата, можно даже положить селедку, сверху лук тонко нашинкованный и залить майонезиком. Так оставить постоять. Тогда и сельдь подмаринуется. Вкусно)
НиКошка, мы майонез поверх картошки заливаем. Чтобы сочнее получался. Промежуточный полив, такой)))
А вобще мне "под шубой"делать нельзя самой, я пока селедку (одну) от костей отделю, там филе не остается, кончается быстро :rofl_mini:
тата, а мы майонез на каждый слой заливаем, у нас еще сочнее:rofl_mini: