PDA

Просмотр полной версии : Поговорим о продуктах. Качественные, полезные и другие.



Вовкина мама
27.10.2014, 14:50
орехи, ему нужны орехи и тогда пойдет речь (в смысле есть почаще).Это про грецкие? Я вот начала Вовке давать каждый день по 2 штуки, бабушка наша ведро приперла орехов и сказала для лучшей работы мозга каждый день по 2 штуки давать. А ни кто не знает семечки подсолнуха какю пользу приносят или нет? Вова их просто обожает, как и рехи.

МамаМишаньки
27.10.2014, 15:31
Это про грецкие? Я вот начала Вовке давать каждый день по 2 штуки, бабушка наша ведро приперла орехов и сказала для лучшей работы мозга каждый день по 2 штуки давать. А ни кто не знает семечки подсолнуха какю пользу приносят или нет? Вова их просто обожает, как и рехи.
Ну от этого речь не пойдет Наташ, хоть еще три ведра съесть.

Елена
27.10.2014, 15:53
Какая Наташа?
Логопед ДСА.
Направь дочку крёстного на стажировку в ДСА, они же учат специалистов, не помешает.
Я вообще не удивлюсь, если в некоторых вузах до сих пор преподают научный атеизм, например, или не собираются учебники списывать, так и пылятся в библиотеке.

(Я заметила в Геленджике, что Наде нравятся свежеколотые грецкие орехи, ест с удовольствием, но я не могу, блин, купить нормальных! Везде продают либо без скорлупы, либо предупреждают, что плохие, продают на поделки).

Slava71
27.10.2014, 16:07
Саше давала грецкие орехи - из Ростова нам родственники присылали. Вкусные, свежие - орех прямо посреди участка растет). А давала потому что в них много микроэлементов . Я вообще ей много витаминов даю курсами.

МамаМишаньки
27.10.2014, 19:14
Логопед ДСА.
Направь дочку крёстного на стажировку в ДСА, они же учат специалистов, не помешает.
Я вообще не удивлюсь, если в некоторых вузах до сих пор преподают научный атеизм, например, или не собираются учебники списывать, так и пылятся в библиотеке.

(Я заметила в Геленджике, что Наде нравятся свежеколотые грецкие орехи, ест с удовольствием, но я не могу, блин, купить нормальных! Везде продают либо без скорлупы, либо предупреждают, что плохие, продают на поделки).
Даа? Я не знала, что в ДСА есть логопед. А она как Лен, хорошая? Ну к ней наверное не прорваться все-равно.

Орехи да. Я тоже чищенные никогда в жизни не куплю, а такие тоже да, часто совестливые продавцы предупреждают. Можно купить чищенные в упаковке заводской и потом их в духовке при большой температуре минуту-три подержать.

Елена
27.10.2014, 20:04
Сппсибо, Юль, интересный совет про орехи, боюсь только, что они на свету полезные вещества растеряли.
Логопеду Дса запрещены уроки вне Дса, но учить специалистов они не отказываются, вообще это их приоритет сейчас. Наша садовская логопед едет на семинар к Наташе 12 ноября.

НиКошка
27.10.2014, 22:55
А почему очищенные нельзя?

тата
27.10.2014, 23:22
А мы в Ташкенте почти всегда очищенные покупали ;)Там вобще с грецкими орехами проблем нет: растут в каждом огороде, а осыпаются чуть ли не на всю округу. Можно просто ходить и собирать, особенно после ветра. У нас под окнами орешины и одна у подъезда была. Срубили(((, не поделили соседи, уж очень вкусные орехи были и тонкокорые.
То что здесь продается, это жалкая породия и никакая духовка их не спасет, к сожалению((( Вкус настоящего ореха не должен горчить. Горчат старые, передержанные и сто раз обработанные. Где покупать хорошие не скажу, т.к. не знаю. Но мне кажется, что все-таки на рынке лучше. Те, что в магазинах уж точно обработку прошли, а на рынке может повезти.Это ИМХО, как говорится.

Вовкина мама
28.10.2014, 11:44
То что здесь продается, это жалкая породия и никакая духовка их не спасет, к сожалению((( Вкус настоящего ореха не должен горчить. Горчат старые, передержанные и сто раз обработанные. Где покупать хорошие не скажу, т.к. не знаю. Но мне кажется, что все-таки на рынке лучше. Те, что в магазинах уж точно обработку прошли, а на рынке может повезти.Это ИМХО, как говорится.Таня, а как можно подделать грецкий орех?

У нас тоже грецкий орех растет у многих , у мамы моей есть , вот нам и носит, у меня еще прошлогодних полмешка, но эти свежее.

НиКошка
28.10.2014, 13:39
У нас не растет грецкий орех(
Надо купить для Мыши, она еще не пробовала.
Но я в основном чищенные покупаю...

Swetlaia
28.10.2014, 14:11
У меня почему то в голове, что грецкий орех вяжет? Ошибаюсь? А то наедимся и будем на микролаксе куковать скопом.

Natali_09
28.10.2014, 14:12
Swetlaia, Свет так ему много и не надо

Swetlaia
28.10.2014, 14:15
Swetlaia, Свет так ему много и не надо
Да, нам много не надо. Мы уже две недели сами не ходим. Нам бы чего расслабляющего.

Natali_09
28.10.2014, 14:22
Swetlaia, гормоны скакнули или питание поменяли?

Swetlaia
28.10.2014, 14:24
Swetlaia, гормоны скакнули или питание поменяли?
Питание не меняли, гормоны наверно. Будем сдавать на неделе.

тата
28.10.2014, 14:37
Вовкина мама, не знаю. Я и не писала, что его подделать можно. Просто те, что продаются здесь они обработанные. Их даже кушать неприятно и уж, конечно, толку от них... А тебе, Наташ, чего беспокоиться? У вас свои растут. ;)
В Ташкенте мы и не спелые собирали детьми. Вот развлечение было)))У них кожура зеленая, имеет запах йода, и пока почистишь орех все руки коричневые))) Долго это дело отмывалось)))И на асфальте им рисовали, долго не сходило. Зеленые они сладковатые, наверное, поэтому именно из зеленых варенье и варят. Хотя, мы и спелые орехи в варенье (например, айвовое) клали. Ммм, обьедение.
Знаю, что они полезны для мозга, для профилактики атеросклероза, но и злоупотреблять ими нельзя, говорят давление поднимается.

Вовкина мама
28.10.2014, 14:41
тата,Да я подумала, что и орехи уже подделывают, а вот что обрабатывают тоже не знала. Я зеленым себе загар делала в детсве, ужас тихий получался а не загар))))))))

тата
28.10.2014, 14:49
Вовкина мама, аха))) Он же сходит, этот "загар", не равномерно. Представляю тебя в таком цвете))))

МамаМишаньки
28.10.2014, 20:27
Сппсибо, Юль, интересный совет про орехи, боюсь только, что они на свету полезные вещества растеряли.
Логопеду Дса запрещены уроки вне Дса, но учить специалистов они не отказываются, вообще это их приоритет сейчас. Наша садовская логопед едет на семинар к Наташе 12 ноября.
А какие там вещества? Там только масло, именно оно и полезно. Не знала, масло вроде не теряет своих свойств на свету. Надо почитать в интернете.

МамаМишаньки
28.10.2014, 20:42
У нас не растет грецкий орех(
Надо купить для Мыши, она еще не пробовала.
Но я в основном чищенные покупаю...
Я не покупаю чищенные потому что просто брезгую. Какими руками их чистили, куда складывали.

НиКошка
28.10.2014, 23:04
Я не покупаю чищенные потому что просто брезгую. Какими руками их чистили, куда складывали.
Понятно. Я ассорти покупаю, некоторые орехи просто не продаются иначе - кешью, например. Ни разу не видела их в неочищенном виде. Вообще продукты проходят через множество рук, это неизбежно. Все, начиная с хлеба. Только то что сам дома вырастишь гарантированно чистое.

МамаМишаньки
29.10.2014, 10:18
Понятно. Я ассорти покупаю, некоторые орехи просто не продаются иначе - кешью, например. Ни разу не видела их в неочищенном виде. Вообще продукты проходят через множество рук, это неизбежно. Все, начиная с хлеба. Только то что сам дома вырастишь гарантированно чистое.
Кешью да, я даже не знаю как они выглядят в неочищенном виде. Беру в заводских упаковках. Там процесс очистки и фасовки автоматизированный. Я имела ввиду на рынке. А хлеб, именно на крупных заводах, в основном весь процесс автоматизирован или они в перчатках. Без упаковки хлеб вообще не покупаю. Не представляю как можно есть хлеб, который везут в открытом виде на грязных деревянных стеллажах, потом его грязными руками фасуют по пакетам. Сколько раз наблюдала идя мимо рынка утром, как хлеб падает на землю, водитель поднимает, обтирает об свои штаны и кладет обратно на стеллаж. И потом люди это едят, я не понимаю как можно. Сколько раз видела как на пол падают ножи, которыми режут хлеб, где они у них вообще лежат, как продавщицы кладут на разделочные доски все что угодно. Берет хлеб пакетом, чтобы разрезать, а сама наполовину руками его держит, и этими же руками деньги принимает.

Swetlaia
29.10.2014, 10:25
А хлеб, именно на крупных заводах, в основном весь процесс автоматизирован или они в перчатках.
:biggrin_mini2: лучше не знать как на заводах производят, психика будет здоровее. А то так вообще есть ничего нельзя. Я вот газнапитки долго не могла пить

тата
29.10.2014, 12:39
МамаМишаньки, да- да, Юль, помню-помню твой пост о химчистке (бррр). Осуждать кого-то смысла нет, каждый сам вправе решать как ему относиться. Я чуть проще к этому отношусь (иначе и до паранойи можно дожить). Соблюдаю гигиену сама и детей приучаю, но без фанатизма. Возможно потому, что выросла в Средней Азии (знаю-знаю, для многих из вас там вобще беспросветная клоака))) ) Умудрилась вырасти здоровым человеком, с тонюююююююсенькой медицинской картой. Болеть начала уже здесь в Москве.
Ладно, зафлудили мы тему. Модераторы, ау)))

НиКошка
29.10.2014, 13:38
Кешью да, я даже не знаю как они выглядят в неочищенном виде. Беру в заводских упаковках. Там процесс очистки и фасовки автоматизированный. Я имела ввиду на рынке. А хлеб, именно на крупных заводах, в основном весь процесс автоматизирован или они в перчатках. Без упаковки хлеб вообще не покупаю. Не представляю как можно есть хлеб, который везут в открытом виде на грязных деревянных стеллажах, потом его грязными руками фасуют по пакетам. Сколько раз наблюдала идя мимо рынка утром, как хлеб падает на землю, водитель поднимает, обтирает об свои штаны и кладет обратно на стеллаж. И потом люди это едят, я не понимаю как можно. Сколько раз видела как на пол падают ножи, которыми режут хлеб, где они у них вообще лежат, как продавщицы кладут на разделочные доски все что угодно. Берет хлеб пакетом, чтобы разрезать, а сама наполовину руками его держит, и этими же руками деньги принимает.
В алмате продукты по магазинам развозят в пирожковозах или багажниках легковушек) Никаких холодильников и спец машин. Ну, крупные то магазины и нормально развозят тоже) Но все дворовые магазинчики только так. Выставляют лотки с хлебом на асфальт. Молочку возят в жару в багажнике. Колбасы. Я уж не говорю что на рынках мясо в жару продается с прилавков без холодильника. Есть еще и те кто продает мясо из багажника - из аулов привозят, ездят по дворам, кричат мясо, яйца, рыба свежая (была свежая аха), багажник откроют и продают. В багажнике оно просто свалено на грязной тряпке. Вот такое я не покупала, как и молоко-творог с рук. А магазины... Я очень брезгливая. А куда денешься? Привыкнешь. Другого нет. Как Таня сказала - азия)). Что можно покупала в супермаркете. Там почище (ну можно себя уговорить что это так, хаха).
Орешки постоянно закупали на рынке очищенные. Там огромные лотки с сухофруктами. Все открытое и все трогали чьи то руки - и курагу, и орехи...

Лчше не буду тебе рассказывать про курт. Неделю кушать не сможешь)

тата
29.10.2014, 14:04
НиКошка, а я и не стала таких подробностей писать)))Зачем людей пугать;)

МамаМишаньки
29.10.2014, 14:48
НиКошка, тата, девочки, я не спорю. В разных жизненных ситуациях человек живет по разному. А что такое курты? Слушайте, пойдемте в тему кулинарии? А то мы засорили орехами развитие детей.

МамаМишаньки
29.10.2014, 14:48
НиКошка, тата, девочки, я не спорю. В разных жизненных ситуациях человек живет по разному. А что такое курты? Слушайте, пойдемте в тему кулинарии? А то мы засорили орехами развитие детей.

Вовкина мама
29.10.2014, 15:14
А что такое курты?Если не ошибаюсь, национальность, ну или какое то ответвление от основной национальности, подвид так сказать.

тата
29.10.2014, 15:31
Вовкина мама, нет, девочки. Это не национальность)))Курт это шарики из творога соленые. Ника, не надо подробностей. Это неправда ;) ))))

тата
29.10.2014, 15:33
Девочки, курт это шарики из творога, соленые. Хорошая закуска к пиву, например)))

Вовкина мама
29.10.2014, 15:51
тата,что то мне подсказщывает, если по теме, что готовят их видать очень спецефично, что то типа чукчей, пережевывающих мясо молодых оленей для гостей и делающих из полученного фарша))))) какую то национальную хрень.

тата
29.10.2014, 16:28
Наташ, готовят их обычным способом ;) Раскатыавют в шарики. Но сейчас столько различных форм и размеров появилось (каждые по вкусу различаются), что думаю, появились уже приспособления какие-то. Потому как ромбовидные, треугольные (правильной формы) руками не раскатаешь. Говорили всякое, но это не правда. Потому как делают их в промышленных объемах. )))

НиКошка
29.10.2014, 16:35
Вовкина мама, дада, из этой серии))) Но мы предпочитаем придерживаться версии, что все это вымысел)))) Но с рук курт ни в жисть не куплю ;-)

Заводской малосоленый и свежий вкусный. Но вообще вещь на любителя, как большинство пивных закусок. А исторически это домашний сильно соленый сухой сыр длительного хранения. Вкус и запах специфические.

НиКошка
29.10.2014, 16:36
тата, а что промышленные объемы? Сажаешь 100500 тетенек в халатах, вот и производство)
Про китайские автоматические линии анекдоты все слышали)))))

тата
29.10.2014, 17:13
НиКошка, ты лично видела способ приготовления курта? ;) Я имею ввиду тетенек в халатах и тыды и тыпы?

Елена
29.10.2014, 17:34
Вспомнила недавнюю передачу Малахова (щас Никошка меня помидорами забросает) про Савелия Крамарова, там Виктория Токарева рассказывала, что Крамаров исключительно тщательно заботился о правильном питании, даже в советское время ухитрялся находить правильные продукты, диетические, проращивал пшеницу и тыпы. В придорожной столовой как-то Токарева взяла котлеты, похожие на экскременты, изящно выражаясь, Крамаров пришёл в ужас, прочитал ей лекцию о вреде неправильного питания, рассказал, что с котлетами могли происходить разные страшные истории (мухи, руки, время..), лучше съесть просто варёный рис. Крамаров ушёл довольно рано, от рака пищевода или желудка, хотя в США у него были все шансы продолжать диету.
Вывод Токаревой : ешьте всё, что хотите, не заморачивайтесь, никто не знает, где подстелить соломки. (как-то так).

тата
29.10.2014, 17:41
Елена, золотые слова!

НиКошка
29.10.2014, 17:45
Елена, а почему я?)) Мы все едим)))

Таня, тетеньки это не про курт, а про производство)))
Курт производит в алмате мой близкий знакомый. Девочки наверняка видели в супермаркетах маленькие бело желтые коробочки. Вот этот курт я ела. Вкусный.
Одна знакомая делает дома, руками катает шарики.
Самопальный курт... Кстати да, скорее всего его делают именно тетеньки в халатах))) Ну в кухне то в чем им еще быть?))

НиКошка
29.10.2014, 18:28
Вот сижу вспоминаю. Мифы про подмышки это конечно страшилки для туристов :mocking_mini:, но в остальном все что делается руками либо не есть, либо расслабиться и не думать об этом)) Та же самса, которую в азии пекут на каждом углу. Ее тоже руками месят и разделывают, а сколько раз руки моют никому неизвестно.
Или вот сухофрукты домашние - люди везде сушат просто на улице, на сетках-поддонах. Мухи и осы облепляют, пыль. Но ведь покупаем и едим. А в чем курагу, чернослив и тд вымачивают, какие там технологии, я честно говоря даже и не знаю. Может лучше не знать.
И производство тоже не гарантия чистоты, гигиены и добросовестности работников.

Впервые в жизни в этом году у меня домашние сушеные яблоки. Сушили в электро сушке. Сама мыла в проточной воде, нарезала, тщательно отбирала чтоб только хорошие яблоки. Дима их еще и переворачивал там постоянно, чтобы сушились равномерно. Сушилка пахала с утра до вечера. Получилась красотища. Светленькие, слегка золотистые, пахнут вкусно. Беру из мешка и сразу в компот или кушать можно, мыть не надо. Перебирать чтоб не попался сор или грязь, гниль - не надо. Но вот представьте их себестоимость и за сколько их надо продавать, чтоб выгодно было? Столько труда, электричество и яблоки без черенков, битых боков и тд. Это качественный продукт и отвечаю, что без страха можно детям давать - чистое сырье, чистые руки и посуда. Но кто за такую цену купит?

НиКошка
29.10.2014, 18:35
О, так вот буквально час назад было! В тему ведь)
Дима купил сегодня заводскую упаковку чернослива, Мышке в компотик добавлять. Открыла я ее, а она какая то странная, влажная. Понюхала и хоть закусывай - почти спиртом пахнет)
Что произошло не знаю, возможно нарушили правила хранения, лежал в жарком месте, но ведь испортился чернослив не разом, и в начале можно не заметить и детям скормить...
Отнесли обратно в магазин, порадовали продавщицу.

Swetlaia
29.10.2014, 21:15
Елена,Я именно так и руководствуюсь. Тут все зависит в каких условиях вырос человек, елси с рождения мама все кипятила, стериллизовала, давала только кипяченую воду, то есть большая вероятность отравления от обычной воды или любого микроба. Была же история, когда нашли семью-отшельников и как они все быстро умерли на обычной современной пище.

Елена
29.10.2014, 21:41
Была же история, когда нашли семью-отшельников и как они все быстро умерли на обычной современной пище
Свет, там немного не так было, если ты про Лыковых. Они умерли от инфекций, т.к. действительно жили в своём стерильном микрокосме, со своими родными инфекциями, а к чужим привыкать - старые уже стали, выжила только самая младшая дочь, иммунитет гибче или крепче, а, может, нервная система получше. агафье тогда лет 40 было. Может, и выжила она только из-за своего любопытства, из-за того, что захотела принять чужаков, контактировать с ними.
Про стерилизацию я знаю другую историю, похожую. У моей однокурсницы мать работала медсестрой в больнице, было прямо помешана на стерилизации и кипячении, постоянно хлорировала ванну. Умерла лет в 50, не старше, от рака. Что сейчас с однокурсницей - не знаю, но тогда проблем со здоровьем у неё не было, она не фанат ненормальной чистоты. Кстати, мне кажется, фактор нервов и зацикленности на чём-то либо играет не последнюю роль в развитии заболевания, будто люди притягивают к себе то, чего боятся, несмотря на все меры предосторожности.

Ника, тыж вроде противница Малахова?)

Swetlaia
29.10.2014, 23:24
У моей однокурсницы мать работала медсестрой в больнице, было прямо помешана на стерилизации и кипячении, постоянно хлорировала ванну. Умерла лет в 50, не старше, от рака.
Ну это же тоже не показатель. Это как курящие приговаривают, кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрет. Всему надо знать меру. СОвсем в хлев ради большого иммунитета тоже не нужно скатываться, историй, когода ничего не стерилизовали и померли молодыми не меньше.

Елена
30.10.2014, 06:44
Наверное, я о том, что любые крайности являются фактором риска и приводят к обратному эффекту.
А грязь в небольших количествах укрепляет иммунитет, является прививкой.
Например, уже доказано, что в семьях с детьми, где есть домашние животные, у детей гораздо реже возникает аллергия, чем в семьях, где нет кошек, собак.

Oxy
30.10.2014, 07:24
Наверное, я о том, что любые крайности являются фактором риска и приводят к обратному эффекту.
А грязь в небольших количествах укрепляет иммунитет, является прививкой.
Например, уже доказано, что в семьях с детьми, где есть домашние животные, у детей гораздо реже возникает аллергия, чем в семьях, где нет кошек, собак.

Вот уж точно. Я вообще не парюсь по этому поводу . Для меня грязь- это то что видно. Все остальное - не считается )))) малой руки через раз моет, с пола может спокойно подобрать что то, ходит без шапки в минус 10 и котов в жопу целует . Здоров как конь. С мелкой я более щепетильна, но тоже в разумных пределах. Ничего никогда не кипятила, не стерилизовала, не обрабатывала. Не то что я принципиально это не делаю, типа " больше грязи- шире морда " , просто мне лень, считаю пустой тратой времени . :)
с продуктами тоже не парюсь. Могу спокойно немытый фрукт съесть, хлеб на развес купить ( то есть не в пакете ) единственное всякие орехи- сухофрукты беру в упаковке, они там чистенькие и отобранные . Их я вообще не мою . И мне пофиг кто и как там их паковал. Визуально чистые и ладно :)
никакую крупу никогда не мою, но у нас она чистая , вода от нее не мутная в принципе .
Просто продукты стараюсь качественней покупать, типа органики , даже на мясо органик перешла. Без понятия какое оно там на самом деле, главное что вкусное и чистое на вид.

НиКошка
30.10.2014, 10:42
Oxy, ну ты прям мой подход описала))) Я ужасть брезгливая, но если вижу грязь или знаю, что она там есть) Например если в пакет с батоном муха попадет, есть не буду))))


Ника, тыж вроде противница Малахова?)

А, ты об этом:mocking_mini:
Нене, не испытываю личной неприязни)) Малышева кажись еще противнее))
Я не воспринимаю серьезно ни одного из них. Ну какие из них доктора? Может в числе прочего что дельное и скажут, не без того, но в целом балаган. Один ряд - малахов и малышева, конспирологи и разоблачители путина и прочего вселенского зла на нтв и рентв, экстрасенсы, заряжатели воды и лекари с волшебными пасами с экрана, и инопланетяне. Ересь голимая, по большей части для головой скорбных.
Справедливости ради замечу, что зрители малахова наиболее вменяемая категория. Среди них есть и нормальные люди. Чего не скажешь об остальных)))
Ну как можно всерьез воспринимать человека который предлагает выпаривать мочу в качестве лекарственного средства, или того, кто рекламирует сублимированную еду для похудения и здорового образа жизни?

Имхо конечно, ни на чем не настаиваю, каждый волен верить во что хочет, кому хочет и лечиться чем нравится.

Елена
30.10.2014, 13:39
Ну как можно всерьез воспринимать человека который предлагает выпаривать мочу
Ты про какого Малахова??? Их два!!)) Андрей и ещё какой-то. Андрей мочу не выпаривает! (Хотя кто его знает)
У него ток-шоу, я иногда мимо прохожу и увлекаюсь, наша бабушка временами смотрит. Сейчас у нас один телевизор, так шта всей семьёй смотрим канал Мульт)) Но скоро наш папа вмонтирует на кухне второй, вот тогда опять за Малахова, куда от него на кухне-то денешься?))



никакую крупу никогда не мою,
Как-то показывали процесс приготовления правильной паэльи, титулованный шеф-повар грозно заявил, что РИС НЕ МЫТЬ! В чём глубинный смысл немытого риса - не знаю, но, видать, есть))

Мне в детстве очень запомнился запах свежего горячего хлеба, у нас в селе была своя хорошая пекарня, потом, как водится, закрылась. Но будучи школьниками, мы часто помогали разгружать машину в момент привоза хлеба, на улице ждала очередь, не бабки же будут разгружать. Дети становились цепочкой и передавали хлеб из рук в руки с машины в специальное квадратное окошечко в магазине. У кого какие руки были - никто не задумывался (хлеб продавался тоже без пакетов, вилок для проверки свежести не было, кому не лень, щупали хлеб - кто со свинофермы, кто с железной дороги, кто со столба электропередач слез)). Хлеб был горячий и очень ароматный, он как будто дезинфицировал сами руки. Нам в первую очередь продавали хлеб, мы тут же отрывали горбушки и ели с удовольствием. А вот ржаного хлеба не был вообще.
Уже после окончания школы ходили встречать поезд, кто работал рядом, товарный, он делал небольшую остановку и с него покупали ржаной хлеб, его везли на деревянных полках, никаких пакетов, так и путешествовал. Тоже брали с радостью, т.к. такой хлеб был редкостью.

НиКошка
30.10.2014, 14:03
Елена,
Ты про какого Малахова??? Их два!!)) Андрей и ещё какой-то. Андрей мочу не выпаривает! (Хотя кто его знает)
Лена, убила :mouse::rofl_mini::rofl_mini:
Ща, перестану ржать прочитаю дальше)))))) Два малаховых!)))))))))))
Не знала))))))) По каналу карусель об этом ничего не говорили))))))
А второй точно мочу не выпаривает?!)))))))))))))))

НиКошка
30.10.2014, 14:07
О хлеб похожие воспоминания) Да и какие пакеты в советское время? Возили и продавали хлеб с деревянных решеток. Зато вкусно то как!

Лена, рис нельзя мыть в паэлью, потому что тогда при варке он получится вязким. А паэлья не должна быть рассыпчатой.

НиКошка
30.10.2014, 14:12
По малахова все ржу)))) Второго малахова я видела давно, когда была в гостях у матери. Они со снохой его смотрели каждое утро. За завтраком включался телевизор и начинался малахов, потом сериал про какое то кольцо. И два-три часа нельзя было шуметь, разговаривать, звякать ложкой и перемещаться по кухне, заслоняя телевизор:wacko_mini: У меня остались неизгладимые впечатления)))))

Елена
30.10.2014, 16:55
Чего ты, Ника, так о малаховской моче переживаешь?)) Тоже хочешь научиться выпаривать? (Может, и мне надо? В хозяйстве сгодится, цветочки на окне, мож, полезно поливать?))
Про паэлью не поняла : так она вязкая или рассыпчатая??

Oxy
30.10.2014, 18:00
Жжете девы)))
малахова - две штуки. Андрей ведет ток шоу " Пусть говорят " , а второй Геннадий Малахов - НЕ врач, а писатель, приверженец нетрадиционной медицины , ведущий передачи " Малахов плюс " .
О нем многие узнали, ( в том числе я) как раз после передачи первого Малахова, где второй рассказал о способе лечения геморроя, посредством огурца, который нужно было запихнуть в анальное отверстие.... Не срывая с грядки !!!! :laugh_mini: Ну и таких перлов у него много конечно же, он отжигает покруче малышевой)))

ОльгаВл
30.10.2014, 18:48
Не срывая с грядки !!!! Представила сидящим на грядке,юморист:laugh_mini:
А с ним кто вёл передачу,не Елена Проклова?

Oxy
30.10.2014, 19:00
Представила сидящим на грядке,юморист:laugh_mini:
А с ним кто вёл передачу,не Елена Проклова?
Была какая то тетка, имени незнаю )))

ОльгаВл
30.10.2014, 19:02
Oxy, она наверно сбежала от него с передачи.

Gallina
30.10.2014, 19:05
она наверно сбежала от него с передачи.
:rofl_mini: Наверно, на огурец посадил!

ОльгаВл
30.10.2014, 20:33
Она снималась в Капитанской дочке(Маша),Мимино,в Собаке на сене,столько хороших ролей!!!
Для меня было разочарованием увидеть её в этой передаче.

Swetlaia
30.10.2014, 20:42
где второй рассказал о способе лечения геморроя, посредством огурца, который нужно было запихнуть в анальное отверстие.... Не срывая с грядки !!!!
:mouse:

Swetlaia
30.10.2014, 20:44
Я рис мою до белой воды для суши и просто вареным покушаь. В другие все блюда сроду не мыла. МОю не для чистоты, а потому что мытый он слипается, то что надо для суш.

ОльгаВл
30.10.2014, 21:16
Я рис мою до белой воды для суши и просто вареным покушаь. В другие все блюда сроду не мыла. МОю не для чистоты, а потому что мытый он слипается, то что надо для суш.
Из круп раньше только гречку не мыла,вызревшая и чистенькая крупа была.Сейчас беру в пакетиках(100 грамм) крупу,чтобы Таня сама варила,готовится 15 минут.

НиКошка
30.10.2014, 23:06
:rofl_mini: Наверно, на огурец посадил!
Или подсадил))))) ТеперЬ ей некогда вести передачу. Она на грядке :rofl_mini:

НиКошка
30.10.2014, 23:08
Паэлья как и ризотто вязкая. Но вроде у паэльи чуть менее жесткие рамки. Бывает и менее вязкая чем ризотто. Только в общих чертах знаю, не увлекаюсь такой кухней

Oxy
30.10.2014, 23:43
Девы, а нахрена его мыть, когда можно купить специальный, sticky ( клейкий ) рис для суши или паэльи той же? :) рис то разный есть, можно хоть для каждого блюда менять, какой больше нра :)

Oxy
30.10.2014, 23:46
Ойойой, дико звиняюсь, енто доХтор Попов огурчик в попку советует )))) спутала горемычных я )))
вот, наслаждайтесь и записывайте рецепт :)
http://youtu.be/M7T0_xWKmTo

НиКошка
31.10.2014, 00:43
Окси, рис для паэльи и ризотто продают специальный в супермаркетах. Но можно и из обычного.
Я суши из обычного делаю. Пробовала специальный, обычный понравился больше.

Елена
31.10.2014, 08:10
Про рис немного прояснилось, спасибо!
Вчера на сон грядущий затеяла творожок в йогуртнице, в инструкции написано, что нужен лимонный сок из необработанных воском лимонов. У нас ещё были лаймы из Абхазии, но я задумалась - а разве в Москве продают лимоны без воска, даже на рынке? По-моему, здесь всё с одних оптовых баз.

Юлия Ю
31.10.2014, 08:12
Мужу знакомые из Узбекистана постоянно рис и специи привозят. Рис всякий разный, я такого у нас в магазинах ни разу не видела. В последний раз привезли вообще шикарный: по форме не круглый и не длинный, крупный, полупрозрачный. Что за сорт не знаю, но из него обалденно получается всё: и плов, и каша, и роллы. Паэлью с ризотто не готовлю, моим гурманам они не по вкусу:mocking_mini:

НиКошка
31.10.2014, 08:38
Юлия Ю, полупрозрачный это по твоему описанию похоже на обработанный паром. Из него получается отлично все, что должно быть рассыпчатым. Особенно плов шикарен.
Крупным бывает корейский рис для суши, например.
Но может я ошибаюсь в определении, может другой какой. Не видела такого, хотя сортов риса видела тоже много.

Юлия Ю
31.10.2014, 10:03
НиКошка, нет, это шлифованный. Вот я и дивлюсь на него. Был ещё какой-то красный - длинный и круглый, мелкий круглый сероватый (я думала грязный, а он такой и есть). Вкусный весь. Подрядчик мужа говорит, это его родители выращивают. Чего потом удивляться, что они над нашим пловом смеются. А так приготовила - из хорошего риса, с настоящими специями, с хорошей бараниной - вообще небо и земля по сравнению с нашим "пловом".

НиКошка
31.10.2014, 10:50
Юлия Ю, ну правильно) Варят плов из говядины, а потом удивляются, что получилось не то))) Мы к плову ровно относимся, готовим редко. А блюдо простейшее, не сказать примитивное. Даже забавно что столько мифов и ореол тайны "как приготовить ПРАВИЛЬНЫЙ плов". Тоже мне, изысканное блюдо с тайным рецептом))) Еще бешпармак)))

В разных регионах плов отличается. Как и в разных ресторанах и разных семьях. Кто во что горазд готовят. И всем нравится свой вариант. Я вот никогда не добавляю сладкое в плов, для меня это фууу. Но кому нравится, их дело. Чего ржать то?))

Swetlaia
31.10.2014, 11:37
В разных регионах плов отличается.
Вот уж точно, помню в детстве тетка ездила к родственникам на урал, и яркое впечатление, как их там кормили пловом с курагой и без мяса, приехали домой жрать нормальную еду :biggrin_mini2:
Мне из национальных блюд очень нравится лагман, я вообще любитель жидкое похлебать. Но настоящий лагман как в Ташкенте сколько не пробовали никак не удалось воссоздать.

НиКошка
31.10.2014, 12:18
Света, лагман тоже национальное блюдо, а следовательно имеет тыщщщи разновидностей)
Мы лагман любим очень.

Управляющий
31.10.2014, 12:56
Мне из национальных блюд очень нравится лагман, я вообще любитель жидкое похлебать.

лагманы разные бывают. я вот лагман тоже люблю но не гуйру (который жидкий) а сумян - это который обжаренный.

НиКошка
31.10.2014, 14:23
Света, а тебе какой лагман нравится? Опиши, может мы знаем как его готовить.

Позанудствую))))
Называть любое блюдо любой национальной кухни "настоящим" не очень то корректно. Ну как спорить какой лагман настоящий - жареный или вареный, с кинзой или без, с баклажанами, жидкий, густой....))) Или какой плов считать настоящим - узбекский, казахский, с изюмом или без... Какой борщ считать настоящим?))) Национальные блюда много лет готовят миллионы людей, внося свои поправки. Ориентируясь на доступность продуктов по сезонам и по деньгам. Взаимо заменяя ингредиенты по своим возможностям. Рамки очень и очень условны. На том и стоит кухня национальная, народная.
Скорее уместно говорить от личных вкусовых пристрастиях, семейных традициях приготовления этого блюда и региональных особенностях.

Swetlaia
31.10.2014, 16:00
Ой, я знаю что ли, что там за разновидности :), для меня ташкентский идеален. Лапша пару метров рулоном и жидкий супчик.

Елена
31.10.2014, 16:15
Какой борщ считать настоящим?
Как-то читала рецепт борща от какого-то американского автора и пришла в изумление... Не так я себе представляла борщ))

Swetlaia
31.10.2014, 16:20
Мы лагман любим очень.
(Шепотом) А Дима случайно его сам не готовит?

тата
31.10.2014, 16:21
НиКошка, и правда зануда:)
Мне кажется в еде, как и в любви, где и какое блюдо в первый раз попробовал, то и идеально.
Я в Таше почти 3 десятка лет прожила, плов ела сколько себя помню и не наскучил ни разу. Больше люблю приготовленный на огне открытом, с дымком, так сказать. На счет "тайны приготовления" не скажу, но абсолютно точно то, что вкусно и правльно не всем дано его приготовить. Это ИМХО. Ела разный, в разных областях, поэтому есть с чем сравнивать.
А лагман не люблю. Хотя в друзьях уйгуры есть))) И татары)))Вобще, у нас много национальностей, и каждая такую вкусняшку готовит, ммм.

Управляющий
31.10.2014, 17:52
(Шепотом) А Дима случайно его сам не готовит?

а что его готовить то? на все про все минут 30. и то если чай в середине попить.

Swetlaia
31.10.2014, 17:54
а что его готовить то? на все про все минут 30. и то если чай в середине попить.
Я запомнила :cool:.

НиКошка
31.10.2014, 18:41
тата, ))))))) Ну ваще мы об одном - настоящим считается тот, который тебе больше всего нравится и к которому ты привык)
Танюш, так есть люди которым просто не дано вкусно приготовить) А еще бывает что человек супы варит или пироженки печет зачетно, а мясо пожарить, пирожки испечь или соус сварить тпрррру.
Уф, помню одни манты на домашнем обеде, в середине двухтысячных. До сих пор помню как тесто горло ободрало)) Теми мантами можно было от врагов отбиваться))))

НиКошка
31.10.2014, 18:42
Ой, я знаю что ли, что там за разновидности :), для меня ташкентский идеален. Лапша пару метров рулоном и жидкий супчик.
Ыыыыы) Оригинальный рецепт однако! Не спутаешь ни с каким другим))

НиКошка
31.10.2014, 18:45
Я запомнила :cool:.
Ой напугала) Была б баранина, и в чем проблема тогда.

Swetlaia
31.10.2014, 19:08
Была б баранина
Ну вот началось...

Управляющий
31.10.2014, 19:22
Ну вот началось...

А что началось? поедешь в следующий раз на шабаш купи баранинки за день-другой и кинь в морозилку. к приезду она растает и я за пол часика сделаю тебе лагман.

НиКошка
31.10.2014, 19:43
Эх, надоть в след раз загодя готовиться к приезду гостей гурманов) А то в прошлый раз вон засада какая была - с дапанджой пролетели из-за отсутствия перца. Мы канеш выкрутились курицей в карамели, но планировали то дапанжу. А баранина ваще проблема - в наших мясных лавках мяско отличное продается, грех жаловаться. Но баранины нет. Говорят где то есть лавка с бараниной, но мы ее еще не искали. Иногда из ашана привозим, но там она постная. Не то. Хочется курдючной.

НиКошка
01.11.2014, 13:14
Взяли на пробу бюджетный рис: ЭКОлайн, саратовская фасовка "Дары полей". 800 гр 36 рублей. Пропаренный.
Обычно берем мистраль или магистраль, не помню)))) Но там цена даже близко не такая.
Вчера сварила из него плов.
Рис отличный! Рекомендую.

тата
01.11.2014, 13:33
Мистраль, да. А мы приноровились в Ашане наразвес брать. Очень даже! 1кг краснодарского 35 рэ, длиннозернистого 29. Берем сразу несколько кг, тк очень часто не бывает. Еще берем ассорти (дикий, золотистый, еще какой-то))) )

НиКошка
01.11.2014, 14:20
Таня, спасибо, на развес не смотрели. Чистая крупа?

тата
01.11.2014, 15:59
НиКошка, на удивление, да. К краснодарскому у меня вобще нареканий ней, и в плове, и в каше, и в гарнире, если надо, хорош!

НиКошка
01.11.2014, 16:25
Пишу себе на следующую поездку в ашан: найти где там крупы на развес) Мы рис используем довольно часто и разных сортов. Краснодарский на молочную кашу идет.

НиКошка
01.11.2014, 16:27
Удивительно, как в одном городе люди могут тратить на одни и те же вещи/продукты суммы, отличающиеся в разы. Рис 29 рублей!
Места надо знать :good_mini:

тата
01.11.2014, 20:16
Ник, знаешь, я раньше скептически относилась к крупам на развес в Ашане, ну как-то не расматривала их. А однажды решила просто попробовать. Взяли немного и мне понравилось! Вот с длинным и пропаренным, раз на раз не приходится. А кубанский-краснодарский вкусный. Там еще и макароны и остальные крупы, их я пока не пробовала. )))
У нас продается в отделе, где конфеты на развес, а так же сухофрукты различные, орехи.

тата
02.11.2014, 13:23
Дадада, я про них)))
А еще оч хороший геркулес был Тожинка или похожее название. Пропал из дикси, а другие и близко не такие вкусные((
Геркулес у нас Клинский, из всех что брали самый вкусный, чистый и хорошо разваривается. Желтая большая коробка с фруктами;)

НиКошка
02.11.2014, 15:20
Клинский хороший, что важно - чистый. Основная проблема это шелуха попадающаяся. Малышам такую кашу не сваришь, да и себе тоже. Клинский чистенький. Но он быстрого приготовления. В мультиварку не годится. Ты долгой варки берешь?

Слушай, реально поищу в ашане отдел круп а развес, ты и про сухофрукты напомнила, надо закупить.

Елена
02.11.2014, 16:15
В мультиварку не годится. Ты долгой варки берешь?
Вы меня поражаете с Геркулесом и мультиваркой. Ни разу не варила Геркулес в мультиварке, только на плите за 3-5 минут. Геркулес всегда детям брали только Нордик, в крайнем случае мелкий Геркулес бывает, не знаю чей, но он в магазине не залёживается.

тата
02.11.2014, 16:54
НиКошка,у меня нет мульти, беру вот этот - Клинский, варю его минуты 3 не больше. Мне нравится и детям тоже.
Да, Ник, сухофрукты там не плохие. Можно подобрать по отдельности что надо или купить набором. Мы еще орехи там берем: кешью, фундук, миндаль, иногда фисташки. Можно попробовать даже ;), прежде чем купить)))

НиКошка
02.11.2014, 18:04
тата,именно это я и собираюсь сделать - попробовать орешки и купить))))))))
Елена, геркулес в мульте мне нравится. И мне это удобно. Я поимаю что на плите три минуты. Плюс пока молоко закипит)) Сейчас я уже могу при большом желании найти это время чтобы сварить на плите, но еще совсем недавно, не могла. А желания нет и сейчас - муж встает утром и ставит кашу. Мы все спим дальше. К завтраку свежая каша готова. Именно такая как я люблю. Зачем мне усложнять себе жизнь? Для того мультя и куплена.

Елена
02.11.2014, 18:08
Для маленьких я вообще брала растворимые каши.

НиКошка
02.11.2014, 19:41
Растворимые каши хайнц мы с Машей ели довольно долго. Нравятся для прикорма. А Арина еще до года от их отказалась. Ну эта дама у нас гурман))) Ей подавай настоящую еду, все что сам ешь. Без нее папа даже селедку под шубой не съест, она сидит рядом и требовательно пальчиком указывает: давай ка сюда))) Ест и капусту квашеную, и свеклу вареную. Самое смешное было когда на завтрак она кусок соленой семги макала в сладкую молочную кашу и ела))))

Елена
02.11.2014, 20:23
Вот даёт Аринка, юмористка))


сидит рядом и требовательно пальчиком указывает: давай ка сюда
У нас Костик тоже так делает, но только на хлеб и сладости)) К остальному (кроме супа и творожка, самодельный, кстати, хорошо пошёл) он равнодушен.
Мы брали каши Бэби Ситтер, т.к. только они, по-моему, без сахара и безмолочные.

Oxy
02.11.2014, 21:33
Растворимые каши хайнц мы с Машей ели довольно долго. Нравятся для прикорма. А Арина еще до года от их отказалась. Ну эта дама у нас гурман))) Ей подавай настоящую еду, все что сам ешь. Без нее папа даже селедку под шубой не съест, она сидит рядом и требовательно пальчиком указывает: давай ка сюда))) Ест и капусту квашеную, и свеклу вареную. Самое смешное было когда на завтрак она кусок соленой семги макала в сладкую молочную кашу и ела))))
Я думала моя всеядная хаха но нет, до Аринки нам далеко )))
малая как раз разводимые каши ест, а обычные нет. И малой такой же был. Поэтому ура, мне каши варить не надо ( сама я их терпеть не могу ). Ну там гречку- рис на гарнир я не считаю, именно молочные каши - их не делаю.
Девы, кстати, кто любит рис, попробуйте мексиканский вариант . Вкусно так блин, я рис не люблю особо, но в таком варианте обожаю :)
короче берем рис, тот что порассыпчатей , в глубокой сковороде его обжариваем в небольшом количестве раст. масла, до золотистого цвета, добавляем чеснок, баночку томатного соуса или перетертых томатов ( грамм 150-200) , стакан примерно куриного бульона , соль и столовую ложку тмина. Жидкости столько, чтобы покрывало рис на палец примерно. Ну и крышкой закрываем и на среднем огне до готовности доводим, в конце кидаем мелко порубленную кинзу. И готово. Еще можно кукурузу и горошек туда добавлять, но я не люблю чо то . А так, вкусно получается, на гарнир самое то :)

НиКошка
02.11.2014, 22:04
Елена, у нас тоже домашний творожок идет хорошо. Я растираю с сахаром. Едят лучше растишек.

Окси, рис еще вкусно с вареным яичком и сливочным маслом. Детям хорошо идет.

Елена
02.11.2014, 22:14
У меня и без сахара едят, только иногда Костику для вида чуть сыплю. Получился как Агуша.

Управляющий
04.11.2014, 22:36
Андрей ведет ток шоу " Пусть говорят "

это который вот этот чтоле?
http://korzik.net/uploads/posts/2014-10/1414410152_podborka_46.jpg

НиКошка
04.11.2014, 22:58
Ути пути)))) Он тоже малахов? Он его сестра?)))))

Oxy
04.11.2014, 23:56
Управляющий,ага, он самый)))

НиКошка
05.11.2014, 00:28
Этого я видела. Раз тыщу наверное))) Буду теперь знать что он мать того малахова)))))))))))))

Елена
05.11.2014, 07:01
Да ладно вам. Сестра не сестра, но глупости типа Ароновой не говорил. И передачи с участием наших деток делал, с Блёданс, например, приглашал Машу Ланговую с мамой. Передачи у него душевные про угасших звёзд кино или эстрады, никто,такие,на всю страну не снимает, между прочим. Канал Культура не тот масштаб и популярность.
Шоу само по себе диктует желтизну.
Но народ верит, что помогут, пишет, едет. Недавно в магазине видела женщину из Томска, у неё родственник стал инвалидом после аварии, но вылечить можно. Малахов обещал помочь, но не пригласил на передачу, может, не от него всё зависит.

НиКошка
05.11.2014, 08:52
Лен, пусть говорят на культуре идет? Вот реально, этот канал тыщу лет не включала. Мы несколько каналов смотрим, остальные даже на какой кнопке не знаем. У нас карусель, еда))))) Дискавери-анимал и тп несколько штук разных. Кароч то что дети смотрят.

Наверняка от него зависит далеко не все. Да и желающих поди в разы больше чем успеешь снять.

Oxy
05.11.2014, 10:19
НиКошка,не, он по первому идет. В прайм тайм )))
по началу как раз неплохое ток шоу было, но быстро Андрюшку перетащили)))) теперь одно быдло, алкаши, днк тесты, брошенные дети и прочая ересь. Вообщем то, что рейтинги вверх тащит. А Андрюшка конечно ничего там уже давно не решает, он ведущий, не более :)
а так то он мне импонирует, но похерел, однозначно похерел с годами...смотреть невозможно уже, второй дом2 блин....

Елена
05.11.2014, 11:46
НиКошка, Ника, я говорю, что если бы на Культуре такие передачи показывали, как у Малахова про артистов - эффект не тот, аудитория в разы меньше. Я тоже не смотрю Культуру, подобные ностальгические программы, не очень люблю нафталин. Но у Малахова как раз живенько получается, смотрибельно вполне, опять же поднимает проблемы реальных заброшенных, старых и больных людей, которые когда-то были в зените славы. Вот, например, была передача про одну актрису, забыла фамилию, она не так давно умерла. Молодая была светская львица, замужем за космонавтом, полон дом гостей. Постарела - ноги отнялись, получилось так, что упала рядом с батареей отопления, лежала несколько дней, ноги почти обуглились, хоть кричи - никого нет.
Сейчас, мне кажется, наоборот его передачи лучше стали, о реальных проблемах снимают. Собирали деньги для больных детей, целая акция была по сбору средств для пострадавших от наводнения на Дальнем Востоке, Андрей сам ездил туда. Много показывали выпускников интернатов для инвалидов, они искали родителей. У "хрустального мальчика" мать алкашка, Малахов её пристроил в клинику, чтобы пришла в себя. У безногого парня мать - учитель, когда-то отказалась от него. А парень стал чемпионом, организовали ему встречу с матерью, о которой он мечтал.
В Турции женщина несколько лет ухаживает за лежачим парнем после аварии, ищут его родственников, не могут найти. Неизвестно даже какой он национальности, турки его практически усыновили, жаль было бросать.
Мне кажется, такие передачи вдохновляют и дают надежду, что мир не без добрых людей.
Но много сора в передачах, конечно. Особенно часто в прошлом году устанавливали отцовство. Иногда оно не подтверждалось))

Swetlaia
05.11.2014, 18:03
Когда лучше съесть банан: когда он только созрел или когда уже начинает подгнивать?
http://lifter.com.ua/wp-content/uploads/2014/11/The-Best-Time-To-Eat-A-Banana.jpg (http://lifter.com.ua/wp-content/uploads/2014/11/The-Best-Time-To-Eat-A-Banana.jpg)
Многие люди задаются вопросом, когда стоит есть банан — когда он только пожелтел, или когда уже весь покрылся темными точками. Это тем более сложно, учитывая, что питательный профиль банана меняется по мере его созревания.
Вы, скорее всего, замечали, что чем более спелым кажется банан, тем он слаще на вкус. Это потому, что ферменты в тканях плода постоянно разрушают крахмал (длинную полимерную форму сахара) и превращает его в простые сахара (моносахариды, дисахариды), которые и дают ему сладость.
Поэтому когда вы едите переспевший банан, то по сути поглощаете чистый сахар. Но это только одна часть истории.
Японские исследователи доказали (http://positivemed.com/2014/09/16/best-time-eat-banana/), что банан имеет антиоксидантные и противораковые свойства, и проявляются они лучше всего как раз тогда, когда желтый банан покрыт темными пятнами. Эти пятна известны химикам как соединение TNF, и они весьма эффективны в борьбе с аномальными клетками в вашем теле. Чем больше темных участков на шкурке фрукта, тем лучше он повышает ваш иммунитет. Так что зрелый банан — одно из эффективных противораковых средств. Желтый банан с темными пятнами в 8 раз эффективнее зеленого банана с точки зрения его пользы для здоровья.
Плюс ко всему, переспелый банан — отличный выбор, когда ваше тело нуждается в быстром повышении уровня сахара. Это когда, например, вы чувствуете себя очень подавленным и усталым. Но если вы боитесь растолстеть, хотя бананы лежат на вашем рабочем или кухонном столе всегда, то ваш выбор — зеленые фрукты. Они не такие калорийные. Выбирайте те, которые на нашем рисунке находятся над цифрами 3 и 4.

НиКошка
05.11.2014, 19:37
Света, спасибо. Задавалась этим вопросом. У меня девчонки предпочитают как раз 3-4))
А переспелые мы в молочный коктейль кидаем, они туда идеально подходят.

НиКошка
06.12.2014, 10:54
Взяли в ашане мраморное мясо. Сегодня будем стейки делать, посмотрим, оличается ли от обычного. До этого мраморное брали давно в алмате, Но там оно было намного дороже, но вкусное конечно.

НиКошка
02.02.2015, 00:01
Отчего зависит цвет яичного желтка? Покупаем яйца окской птицефабрики, наши местные. Вид точно как у деревенских. Вкус, кстати, тоже очень очень.
Непривычно и непонятно. Обычно у фабричных яиц желток бледно желтый. В чем прикол?

Gallina
02.02.2015, 00:23
В чем прикол?
Одна из версий - кур активно кормят пищевыми добавками, в частности, витамин А.

НиКошка
02.02.2015, 18:15
Gallina, Или красители в пище?... Интересно, чем чреваты эти добавки.

тата
02.02.2015, 20:31
НиКошка, ? мне кажется, что продуктов без добавок в магазине уже не встретишь(((Откровенно с ГМО, конечно, не стоит покупать, а так... к сожалению, выбора нет. Особено у нас, городских.

НиКошка
02.02.2015, 23:23
тата, Точно так.
Яйца заинтересовали тем что "ну совсем как настоящие")))))))) Любопытно что ж там такое.

Oxy
03.02.2015, 03:43
НиКошка, омега - 3 ))) у нас по крайней мере с омегой яйца аж оранжевые . Я не люблю такие , меня они пугают ))) люблю средней " желтости " , беру органик free run ( типа которые бегали сами ))) , они среднего размера , без доп добавок , и не очень желтые . Дорогие правда, но мы яйца много не едим , мне 12 на неделю хватает за глаза :)

НиКошка
03.02.2015, 20:54
Oxy, Понятно)))) Меня не напугали, они точно как деревенские с виду)))) А мы яиц трескаем огого скока....
Надо почитать чо за омега. Это вредное, не?))))))

Oxy
04.02.2015, 05:26
НиКошка, не мать , ты чо, это полезно ))) это кислота , мы для нее в детстве и пили рыбий жир . :) для мозгов полезно . Сейчас я покупаю детям отдельно витамины с омегой 3 :)

НиКошка
04.02.2015, 12:13
Oxy, Ну тогда жрем и радуемся))))))))))))
Да, про омегу подумала что то знакомое полезное, но мало ли. Вдруг они разные бывают))))))))))))) Омега 3,4,5.....))))

Ты где попадаешь то, гулящая... гуляющая... загулявшая... гулена.... Тьфу, курортница кароч))))))))))
Ждем жеж фоточек загорелой попы:mocking_mini:

НиКошка
08.06.2015, 10:48
Однозначно в черный список Верховский молочно-консервный завод.
Купила их сгущенку. В сыром виде так себе, не очень прямо скажем. Но когда я ее сварила, получилась не вареная сгущенка, а нечто с гадким запахом, похожее на пережженое варенье с добавлением мазута. На вкус побовать никто не стал. И так ясно что гадость.
Варила две банки, обе сварились одинаково.

http://f6.s.qip.ru/3GS55zUZ.jpg (http://shot.qip.ru/00Kg9h-63GS55zUZ/)

НатКох
08.06.2015, 11:44
НиКошка, Верховский - это кажется Орловская область? (сразу оговорюсь, что мы не орловцы). Сгущенку эту не берем, в последнее время никакую не берем, нет настоящей.

НиКошка
08.06.2015, 11:57
Орловский и есть. Скормить бы их директору эту сгущенку...

НиКошка
08.06.2015, 11:58
Рогачевская нормальная сгущенка.

НиКошка
08.06.2015, 12:06
http://www.dairynews.ru/forum/index.php?PAGE_NAME=read&FID=1&TID=8409&MID=35798#message35798

первая же ссылка на обсуждение продукции Верховского завода... Сгущенку описывают точно как у нас получилась! Аммиак в продукции!!!......

Gallina
08.06.2015, 16:57
Рогачевская нормальная сгущенка.
Самая лучшая и точно натуральная.

Елена
08.06.2015, 20:57
Мне после Геленджика понравилась продукция "Коровка из Кореновки". Мороженое очень вкусное, сгущёнка аппетитная, правда, не варила. Весьма привлекательные рожки в вафельном стаканчике с карамельным кремом. Надя кричала после каждого кусочка, что ммм, вкусненько!)

Gallina
08.06.2015, 22:17
"Коровка из Кореновки". Мороженое очень вкусное
Ой, представляешь, мы буквально на днях в Пятёрочке его покупали. Взяли попробовать, а потом специально за ним бегали - очень понравилось!

НиКошка
16.07.2015, 18:56
Бренд "Каждый день":fuu: Самый отстойный отстой, аналогов которому не видела с начала девяностых, когда ельцин наводнил страну одноразовыми вещами и несъедобными продуктами в ярких упаковках.
Еще не было ни одной покупки этого бренда, которую можно было использовать хоть как то. Все без исключения выброшено в мусор. Йогурты, кисели, печенье курабье.... Сковорода.
Последняя капля - пищевая пленка выброшена целиком, не удалось отмотать кусочек даже на один раз.
Термо пленка для книг - в мусор! Если бы в детстве я не использовала такую ежегодно для учебников, для ремонта книг, подумала бы что у меня руки кривые. Я справлялась идеально уже в первом классе, на учебниках не было ни складочки. Для ремонта книг отрезала тонкие полосочки без проблем. Теперь же... Не удалось ни одного листа проклеить ровно. Даже хуже того - не удалось отрезать ни кусочка! Она не режется, разъезжается на лоскуты в разные стороны.
Больше ни одной покупки "Каждый день".
Где они умудряются выискивать такой дрянной товар?!

Swetlaia
16.07.2015, 19:42
НиКошка,Я этот бренд беру только сахар) Видимо его даже они испортить не могут.

НиКошка
16.07.2015, 20:00
Могут. Он у них влажный.

НиКошка
01.10.2015, 17:49
Шацкий мясокомбинат.
Берем в их фирменных магазинах мясо, хорошее. В этот раз решила колбасу попробовать. Продавец посоветовала лучшее на ее вкус - боярские сардельки и павловскую ветчину. На цену не посмотрела, не могу сказать, может по цене должно было быть ясно, что мяса там нет?
Сардельки по вкусу как в уличных хотдогах. Мясом не пахнет, зато избыток вкусовых добавок. Ветчина еще хуже. Настолько плоха, что выбросили целиком.

НиКошка
19.01.2017, 18:34
Про перловку и пенсак.
Предыстория - очень обожает мой муж густой мясной супчик, который я варю наподобие супа-гуляш, но со своими вариациями. В том числе бросаю горсть перловки. Купили новую перловку, оказалась странноватой на вид, но в перловке я не особо разбираюсь. Сварила суп. От первых же ложек у меня заболело горло, типичные симптомы фарингита. Думаю - обожглась что ли, слишком горячего поела? В следующий раз пробовала суп осторожнее, но реакция та же. Выбросила я ту перловку. Сварила с другой - все нормально.
А тут подвернулась статейка очень в тему. Не перловка то была, а пенсак. Вот так.

http://fritzmorgen.livejournal.com/982583.html

Елена
19.01.2017, 19:26
НиКошка, ничего себе..

Swetlaia
19.01.2017, 20:35
Круто. А я перестала ее покупать, потому что варила последние пару раз давно, она не жуется, ясно теперь почему.

НиКошка
19.01.2017, 23:06
А я прям обрадовалась статейке, это муж подкинул. Кабы не испорченный суп, и внимания бы не обратили. Теперь перловка реабилитирована, уже рассольника наварили)

В этот раз взяли в дикси, в их расфасовке в прозрачном пакете. Оказалась приличная и с привычным вкусом. Хотя к дикси у меня претензий немало накоплено, уже и зуб отрос на нихskalca

StepVera
23.01.2017, 14:41
А мне с горохом не везет! что, ни куплю, не разваривается ни за какое время!

НиКошка
23.01.2017, 15:26
StepVera, я стала колотый покупать, половинками. Варить лучше в несоленой воде, потом солить. Целый горох замачивала всегда.

Елена
23.01.2017, 15:30
Вера, у меня в мультиварке-скороварке всё разваривается супер, но предпочитаю чечевицу, в суп — красную, её и замачивать не нужно.

НиКошка
23.01.2017, 16:05
Елена, и я в мультиварке варю, вот и секрет)))))
Чечевицу люблю, но охота и горохового супчика, на копченой косточке :kot:

тата
23.01.2017, 16:16
А я жареный горох люблю ; ( замачиваешь целиком в крепко соленой воде часа на 3 (а можно и дольше), потом обжариваешь на маслице растительном. Вместо семечек. Правда, давно не делала (((

StepVera
24.01.2017, 15:42
и замачивала, и половики,толку 0, суп едим, хрустим!